材 料
- R% w5 E+ t {# a5 h蓮 藕 ： 一 段 ， 去 皮 切 薄 片 （ 2 片 ， 2 片 一 組 ）
4 l: }8 C4 h: f# B公仔箱論壇（ 蓮 藕 要 揀 長 長 、 幼 幼 的 那 一 種 才 爽 的 。 ）
( [) C6 `) H8 C公仔箱論壇免 治 豬 肉 ：适量 3/4 瘦 ， 1/4 肥
% g8 ~% D. I2 _6 J) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥：适量公仔箱論壇% x' r' B; A- q# s. }& [
豬 肉 調 味 料 ： 生 抽 、 老 抽 、 麻 油 、 油 、 生 粉 、 水 5.39.217.77:8898. N, K. t" p9 ]- c, g G7 W9 K
# Y9 X# z2 i) H" v: ?% }$ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ x1 F+ o: P/ _& A1 Q
烹 調 步 驟
0 {! h. d7 \3 H C" L4 h7 `5.39.217.77:88981. 先 將 蔥粒 加 入 免 治 豬 肉 內 。
4 T- Y% Q- ` X e4 otvb now,tvbnow,bttvb2. 像 做 三 文 治 一 樣 ， 將 少 許 免 治 豬 肉 釀 在 兩 塊 蓮 藕 片 中 。
7 X, Z/ _ p3 V. J( [5 _3. 預 備 生 粉 一 碟 ， 將 釀 好 之 蓮 藕 夾 撲 上 生 粉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @! l' w4 x8 P- u4 l
4. 用 平 底 鑊 ， 放 少 許 油 ， 慢 火 煎 藕 夾 ， 目 的 是 要 藕 片 及 豬 肉 煎 熟 ， 但 不 要 煎 至 金 黃 及 ， 待 涼 。
, E$ F# \1 S' B. @9 U5.39.217.77:88985. 臨 吃 時 ， 用 平 底 鑊 、 中 火 再 將 藕 夾 煎 多 一 次 至 金 黃 色 ， 這 樣 藕 夾 才 會 脆 。 |
發表於 2006-12-30 12:57 AM
| 
