芋頭 300克7 U# n8 m& i- k2 F7 p
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
! Y$ I7 B. M6 \鹽 1/4 茶匙
7 I* }9 T! O" ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙5.39.217.77:88989 _' N# r$ m4 k7 C' H
五香粉 1/4茶匙
" L/ |5 C3 \. G, }' y9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙
, q" p- U8 K' h7 Z; `- Q7 @* ]麻油 1/4茶匙9 }) R2 t2 d/ G
豬油 8克 (可用粟米油代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F' q( Q3 x8 Q) Y6 Z8 |; O: r4 x$ P
" a5 N. R: c; p5 `' k' C公仔箱論壇醬汁5.39.217.77:8898) ~2 j6 }1 F# ~3 M
白醋 40克
5 L* i* q. R+ J+ Wtvb now,tvbnow,bttvb片糖 35克5.39.217.77:8898+ i6 c3 G5 R4 O! D* `5 J# }
喼汁 10克
: d0 n9 x7 q; t' Otvb now,tvbnow,bttvb茄汁 20克
) k5 j5 Q5 O% Q+ h7 m7 ?9 Wtvb now,tvbnow,bttvb水 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q- s9 k; p9 m; y8 p3 L
鹽 1/4茶匙
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: X2 {) d: i) q2 L6 |% T' T
: j6 B+ h3 q0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要) m5 B7 t* K9 w) R& j4 f# v1 b. d k
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘' k" H7 q9 k9 ^( N+ z& G# l+ i
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 公仔箱論壇, Z6 `, `5 e3 k9 }; P8 P6 D
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X4 \2 c; h9 d* _0 [/ I+ ^
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
6 Z6 G$ O) Z& C; i, I& qtvb now,tvbnow,bttvb6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可' g7 }) o3 D0 J: `7 S# E8 M" H- }
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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