芋頭 300克# @0 i2 I. e- Y3 S
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
; p4 Y9 k$ J, W7 d( }鹽 1/4 茶匙
5 r; R. \; O' {! G' I( v; N# Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
$ I1 z, r5 z" O" P! x五香粉 1/4茶匙6 y. U* S) t8 x' ^ h
胡椒粉 1/4茶匙
+ m" K$ d/ B4 s' r7 ?, B麻油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- A8 T! g1 o' K N. } u# W
豬油 8克 (可用粟米油代替)5.39.217.77:88982 t3 o0 A! K4 j
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醬汁公仔箱論壇8 ~$ A. s0 E" X3 N3 H" D
白醋 40克
) Y) J: W( L: |8 ]/ E片糖 35克
0 ^8 U4 L2 R) L$ D$ y( o喼汁 10克公仔箱論壇. u- |& |+ O* I& o f
茄汁 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s- {! x0 N( I! m- }' w
水 15克
4 E* r5 M6 w% n9 Y2 p4 [& i8 T鹽 1/4茶匙
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" i" g0 F8 i8 b0 H5 ?5.39.217.77:88981. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要5.39.217.77:8898 b) G9 |3 C( `) T; A+ P$ O6 [
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# y4 k9 @0 g$ P1 z" `; @
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 公仔箱論壇! K" g0 L, p2 Y& x
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
! f* V" x7 _6 Y5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
! g# z( \1 c- T5 {+ g6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可tvb now,tvbnow,bttvb# `7 j9 g+ e* l4 E
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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