芋頭 300克3 m+ m/ w+ k7 \2 j# V; P: U
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
& \( [' P) J& M `9 d) A( N公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
3 ^# G) f6 x I6 l4 [$ p公仔箱論壇糖 1茶匙
8 |3 w# h: Z% ]7 c& w! n5.39.217.77:8898五香粉 1/4茶匙
* t( s' ?1 v4 ]: M8 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙
8 u' h5 v* i J( x) J5 g: C, Z, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1/4茶匙5.39.217.77:8898, I; q! N y |, E s
豬油 8克 (可用粟米油代替)
% p# F0 D- E9 R7 b1 q ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [+ o0 {) M0 ?3 A# z6 @) A* F
醬汁2 X/ Y- O2 W9 n2 g- k8 e; G
白醋 40克5.39.217.77:8898% C# k! Z3 E* R' f
片糖 35克
: [+ C( V4 i/ k3 L( L, F! v# Q' n5 |5.39.217.77:8898喼汁 10克
4 }) y; d2 @4 b# l) {tvb now,tvbnow,bttvb茄汁 20克
8 W* H. s- R ^; _. O. }5.39.217.77:8898水 15克" ]& h) o6 Q' B! n4 w/ I. \
鹽 1/4茶匙
2 P9 `: {( s/ q
6 j$ k# \/ a7 S( \4 Wtvb now,tvbnow,bttvb
: o* l: O' G( X$ K5.39.217.77:88981. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
! f& _8 o' t9 p, @9 I' ftvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘5.39.217.77:8898. s1 N8 ]" E8 t5 t$ ~
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 . O1 {3 ` W2 \- H& `2 R( `
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸公仔箱論壇( u1 j+ K8 O4 ?6 L
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模5.39.217.77:8898. p E3 L3 u6 K4 M$ F/ z
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可' K2 ]+ g. ?6 X$ o8 K) {' _
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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