芋頭 300克5 |, m8 q- V6 ], _; E6 z& }% c
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)9 ~1 \7 Z" O5 |- t
鹽 1/4 茶匙
; S$ G; O8 [6 J8 W. V. e$ w0 a* ?公仔箱論壇糖 1茶匙
7 H5 R( N& e/ O- f5 T5.39.217.77:8898五香粉 1/4茶匙
) q" x) {3 h" o# B# m5 k/ Z# X胡椒粉 1/4茶匙- O6 j- o: f7 g* M- Z7 H8 b& E( n- ?
麻油 1/4茶匙5.39.217.77:88984 Z; v, l+ ~4 k' l& M: I
豬油 8克 (可用粟米油代替)
3 [, J1 a T7 X9 S( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S a T8 K( z) N4 G5.39.217.77:8898醬汁
& P: O" _; G: B: q/ U9 @/ _3 \9 jtvb now,tvbnow,bttvb白醋 40克
0 a& i; E9 G% V% c公仔箱論壇片糖 35克. p+ L; N1 s' N% g9 O2 t
喼汁 10克
' `* j" u. P( a, ]1 L' S; Z茄汁 20克
* U! J/ L% ^5 s: h" ~水 15克5.39.217.77:8898$ j. X2 W0 a. {9 @( R7 M) y& [; q$ }
鹽 1/4茶匙
; y" j0 g5 \6 g& ~) y5.39.217.77:8898
: s, w" @. \9 [5 ^2 f7 V" X' ~, ?* u! z |
D2 k6 k# G3 ^ h& m9 i/ htvb now,tvbnow,bttvb1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要1 U, @# K, J2 j
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
: k' B C# n) N- m" m. Utvb now,tvbnow,bttvb3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
' C$ M- _2 ?' {) Y/ Z+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
1 |5 Z3 K) g' C+ D+ I7 N5 b5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
i# T/ E6 @* P7 w, O" @6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可tvb now,tvbnow,bttvb# A! h3 Q9 j6 Y& X8 \9 I
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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