早安健康／張承宇報導tvb now,tvbnow,bttvb: @% d2 Y% Y" j
- [4 m1 {" {& C8 e0 btvb now,tvbnow,bttvb漢堡、炸蘿蔔糕、油膩膩蛋餅、滿滿醬料的鐵板麵‧‧‧等，這些早餐店常見的熱門美味早餐，不但是熱量陷阱，部分品項的超高GI值，容易讓血糖破表又爆胖！日本診所院長推喝奶油咖啡當早餐，有飽足感又能降低罹患糖尿病風險，甚至可能有助於糖尿病友控糖！ 5 M% z. L! J) U2 x
tvb now,tvbnow,bttvb" l6 h' R! ~# r: y. _
咖啡有助於控制血糖、降低糖尿病機率
: `4 x, z1 i5 }9 [3 a
. G* T4 P- c+ ~( C* L( g' ?5.39.217.77:8898日本片山腦外科內科Clinic院長片山成二表示，用餐時先吃醣類含量高的食物，容易使血糖急速上升、播使胰臟大量分泌胰島素，久而久之可能會讓胰島素分泌產生問題，造成2型糖尿病。而現在的糖尿病治療方式，透過藥物增加胰島素來勉強降低血糖，無法從根本改善糖尿病問題，他建議可以試試看喝奶油咖啡當早餐來輔助控糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j7 x8 Y4 O3 W! S- o
tvb now,tvbnow,bttvb; e8 W r- F& H+ r6 `
依據德國和芬蘭的研究，一天喝7杯以上的咖啡，比起2杯以下的族群，約可降低50％糖尿病機率，因此片山成二認為咖啡有助於改善血糖。而在咖啡中加入天然奶油，是希望藉由脂質獲得飽足感，而且天然奶油幾乎不含醣類，不會過度刺激胰島素分泌。 公仔箱論壇( e/ Q7 T; n! f* o5 h
. G5 }# c8 d1 z7 x2 U! u+ y$ D8 ?片山成二強調，奶油咖啡乍聽之下並不健康，但其實依據過去半世紀的醫學研究，並沒有科學證據能指出脂肪會增加膽固醇、造成動脈硬化。片山成二認為，天然奶油等動物性脂肪並不會增加膽固醇、造成動脈硬化，吃進肚子裡的脂質也並不會直接變成脂肪囤積在體內。
6 x+ o) W$ n' Y4 b) k+ F: f0 W1 F公仔箱論壇9 k9 }+ P/ c+ p# z# F# z
著有多本食品相關書籍的美國作家麥可波倫（Michael Pollan）也曾指出，膽固醇和飲食並無關係，也不會造成心血管疾病；日本知名減肥專業醫師工藤孝文也認為，從食物中攝取的脂質首先會供作能量使用，因此只有未能消耗完的脂質，才會變成脂肪堆積在體內。
( m1 L. J$ }2 f& ?5.39.217.77:88988 X* f7 Q; p( o/ M. l( B
奶油咖啡這樣做，幫助防止血糖飆高 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `$ \ h9 I" H( s7 i9 N; H
[8 C: Q/ b/ p9 g8 Q% O9 Z公仔箱論壇片山成二建議用奶油咖啡取代早餐飲用，到中午前都不要吃其他東西，一開始1～2周可能還會覺得餓，這時可以吃少量起司，或是蔬菜、雞蛋、堅果等低醣類含量的食物。但片山成二也提醒，糖尿病患者一定要先諮詢醫師才能進行。 5.39.217.77:8898& s! {; e9 e& k) \( z1 W
2 S( W C+ Z7 t) _ B; j/ |( etvb now,tvbnow,bttvb材料
7 x/ d9 X0 z2 F" m5.39.217.77:8898天然無鹽奶油10g。（鮮奶油亦可）
, O4 |5 C6 P/ `5.39.217.77:8898咖啡200ml。（濾掛式或即溶咖啡也可以） " h6 \2 D1 ^8 Z0 e5 p: w- K9 ]
公仔箱論壇) p: ^& |& f5 q: x# e- z7 F% c& M
做法 tvb now,tvbnow,bttvb8 x" n# h* O D j" Y, p
杯中放入咖啡和奶油，確實攪拌均勻即可飲用。 |
發表於 2019-5-9 07:35 AM
| 
