早安健康／張承宇報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t0 g9 M2 `1 n% P) ^; Q
公仔箱論壇. @- ]+ v' X5 a3 F8 `4 G
漢堡、炸蘿蔔糕、油膩膩蛋餅、滿滿醬料的鐵板麵‧‧‧等，這些早餐店常見的熱門美味早餐，不但是熱量陷阱，部分品項的超高GI值，容易讓血糖破表又爆胖！日本診所院長推喝奶油咖啡當早餐，有飽足感又能降低罹患糖尿病風險，甚至可能有助於糖尿病友控糖！
* n! i+ y4 q: T5.39.217.77:8898
5 b) e9 |) G2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡有助於控制血糖、降低糖尿病機率
/ r: c& V; Q0 S) a' y2 [1 [
2 I& [& L2 f9 z' H8 M! e日本片山腦外科內科Clinic院長片山成二表示，用餐時先吃醣類含量高的食物，容易使血糖急速上升、播使胰臟大量分泌胰島素，久而久之可能會讓胰島素分泌產生問題，造成2型糖尿病。而現在的糖尿病治療方式，透過藥物增加胰島素來勉強降低血糖，無法從根本改善糖尿病問題，他建議可以試試看喝奶油咖啡當早餐來輔助控糖。
; ~- n7 _+ f+ `! ?; O5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 F6 l! X5 U+ j
依據德國和芬蘭的研究，一天喝7杯以上的咖啡，比起2杯以下的族群，約可降低50％糖尿病機率，因此片山成二認為咖啡有助於改善血糖。而在咖啡中加入天然奶油，是希望藉由脂質獲得飽足感，而且天然奶油幾乎不含醣類，不會過度刺激胰島素分泌。 3 [+ u5 H6 \( }
- h$ c, f( H7 M' Y! P1 J; Q3 r1 g- B片山成二強調，奶油咖啡乍聽之下並不健康，但其實依據過去半世紀的醫學研究，並沒有科學證據能指出脂肪會增加膽固醇、造成動脈硬化。片山成二認為，天然奶油等動物性脂肪並不會增加膽固醇、造成動脈硬化，吃進肚子裡的脂質也並不會直接變成脂肪囤積在體內。
9 c1 y: ]' c8 | D8 d9 C5.39.217.77:8898
: Z8 `) _3 q. E3 Z6 d( v* o著有多本食品相關書籍的美國作家麥可波倫（Michael Pollan）也曾指出，膽固醇和飲食並無關係，也不會造成心血管疾病；日本知名減肥專業醫師工藤孝文也認為，從食物中攝取的脂質首先會供作能量使用，因此只有未能消耗完的脂質，才會變成脂肪堆積在體內。 tvb now,tvbnow,bttvb- L- d n) |8 U( e+ A, U
tvb now,tvbnow,bttvb+ l! d4 C5 d; A! ~& ~
奶油咖啡這樣做，幫助防止血糖飆高 ) X$ M* ]6 S* |* r
3 H: O% c. F5 J" {
片山成二建議用奶油咖啡取代早餐飲用，到中午前都不要吃其他東西，一開始1～2周可能還會覺得餓，這時可以吃少量起司，或是蔬菜、雞蛋、堅果等低醣類含量的食物。但片山成二也提醒，糖尿病患者一定要先諮詢醫師才能進行。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& e6 A2 p! k% v% T! i; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]" D0 L' R( O# c, l
材料
( o$ ?! w0 g. y$ Y2 o" y; S. L天然無鹽奶油10g。（鮮奶油亦可）
) D! G) S. d* c! A5 B5.39.217.77:8898咖啡200ml。（濾掛式或即溶咖啡也可以） 5.39.217.77:8898" G- [3 }+ ~; C8 {6 x
公仔箱論壇6 \9 u( {! J: `
做法
& M( X) J. h& a公仔箱論壇杯中放入咖啡和奶油，確實攪拌均勻即可飲用。 |
發表於 2019-5-9 07:35 AM
| 
