早安健康／張承宇報導
6 J2 n# `" U7 _' s* Z9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }" D$ b2 Y' u3 |. k公仔箱論壇漢堡、炸蘿蔔糕、油膩膩蛋餅、滿滿醬料的鐵板麵‧‧‧等，這些早餐店常見的熱門美味早餐，不但是熱量陷阱，部分品項的超高GI值，容易讓血糖破表又爆胖！日本診所院長推喝奶油咖啡當早餐，有飽足感又能降低罹患糖尿病風險，甚至可能有助於糖尿病友控糖！
$ \: Z" Q& `1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~; k' B) v) n- `/ F) d
咖啡有助於控制血糖、降低糖尿病機率
6 v, G/ b3 J: h7 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 k; _2 Z* c! n# M" Y1 J1 x2 p
日本片山腦外科內科Clinic院長片山成二表示，用餐時先吃醣類含量高的食物，容易使血糖急速上升、播使胰臟大量分泌胰島素，久而久之可能會讓胰島素分泌產生問題，造成2型糖尿病。而現在的糖尿病治療方式，透過藥物增加胰島素來勉強降低血糖，無法從根本改善糖尿病問題，他建議可以試試看喝奶油咖啡當早餐來輔助控糖。 + ^; D. Z. J4 ~! H4 V3 N4 D. V
3 C' @# D; O+ }* q5 V" G% F* a依據德國和芬蘭的研究，一天喝7杯以上的咖啡，比起2杯以下的族群，約可降低50％糖尿病機率，因此片山成二認為咖啡有助於改善血糖。而在咖啡中加入天然奶油，是希望藉由脂質獲得飽足感，而且天然奶油幾乎不含醣類，不會過度刺激胰島素分泌。 5.39.217.77:8898/ z2 X# b X j5 k
, S4 {3 w9 m [! F
片山成二強調，奶油咖啡乍聽之下並不健康，但其實依據過去半世紀的醫學研究，並沒有科學證據能指出脂肪會增加膽固醇、造成動脈硬化。片山成二認為，天然奶油等動物性脂肪並不會增加膽固醇、造成動脈硬化，吃進肚子裡的脂質也並不會直接變成脂肪囤積在體內。
# R0 ~( p5 r( U! Y6 d0 A公仔箱論壇8 y U ^! g7 }* f. g4 y/ P* G
著有多本食品相關書籍的美國作家麥可波倫（Michael Pollan）也曾指出，膽固醇和飲食並無關係，也不會造成心血管疾病；日本知名減肥專業醫師工藤孝文也認為，從食物中攝取的脂質首先會供作能量使用，因此只有未能消耗完的脂質，才會變成脂肪堆積在體內。
3 e( K. G$ [ c$ v ?tvb now,tvbnow,bttvb
8 k5 t8 |- y. F; q! ]1 I5 m5.39.217.77:8898奶油咖啡這樣做，幫助防止血糖飆高 + T, M0 z: e% G" E
5.39.217.77:88982 y( i8 U3 N& `
片山成二建議用奶油咖啡取代早餐飲用，到中午前都不要吃其他東西，一開始1～2周可能還會覺得餓，這時可以吃少量起司，或是蔬菜、雞蛋、堅果等低醣類含量的食物。但片山成二也提醒，糖尿病患者一定要先諮詢醫師才能進行。 7 y2 J5 b- q7 q/ B" ~
tvb now,tvbnow,bttvb) C2 d% ~, R6 V( o& [
材料
& T/ |2 x, C/ P4 G3 Ptvb now,tvbnow,bttvb天然無鹽奶油10g。（鮮奶油亦可）
" a8 _! K/ ^& a4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡200ml。（濾掛式或即溶咖啡也可以）
5 w" J q6 h& |6 x# [; s ]
; T! j s0 }1 p3 ^& D( o/ U) Y! z做法
9 n9 o' B, ~2 Z( C5.39.217.77:8898杯中放入咖啡和奶油，確實攪拌均勻即可飲用。 |
發表於 2019-5-9 07:35 AM
| 
