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所需材料:
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# A0 q: }1 B4 P& S b公仔箱論壇雞胸肉 ... 2副
) J% Z2 R0 Y& |/ C香菇 ... 6朵
* C; X% `1 W: q: I* c油 ... 2湯匙 公仔箱論壇4 s/ \$ W8 ~. @5 {
青豆仁 ... 300公克5.39.217.77:8898: ?. x) L2 E& a) H: n. L7 }1 T
乾杏仁 ... 1/2杯
2 E: \ W! ?6 H5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 y/ q+ |( _' }* u# ^2 L5 ]' Y) Z( y
A 料www3 e3 ?. {& d& [8 U5 \" b8 _; w
1. 鹽 ... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o5 v; [+ s- ]3 b7 M$ D' ^ H
2. 太白粉 ... 2湯匙
+ y) p- r( M; `8 |! m" e( F& `) S公仔箱論壇3. 酒 ... 1湯匙#公仔箱論壇& P8 W7 z; z9 g; Z2 J' r
4. 薑 ... 3片
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3 X! Z+ H3 Q( x# c- Y# {5 C7 A; C0 D5 x4 R, F# X7 v
作法步驟:
+ X# Z' p# P$ v1.將雞胸去皮、骨,切成 1.5 公分方塊(約 2 碗),以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘,去蒂,切成 4 份;
9 J: |+ n# Q9 o1 _2 J5.39.217.77:8898 豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$
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2.油入鍋燒熱,香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁,翻炒至將熟,再入豌豆翻炒,最後加入薑翻炒,盛盤,灑杏仁,即可食,熱食為佳。 |