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雞胸肉 ... 2副
- w0 Z6 X% I7 d; m% g# i! D香菇 ... 6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L5 j# C. s+ m
油 ... 2湯匙
$ m9 r2 i- F( |/ n4 E" Z; h, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁 ... 300公克2 q$ d7 X7 }) m( b) O0 h" _% d- b9 C
乾杏仁 ... 1/2杯
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A 料www公仔箱論壇6 G) Y, H5 D( w4 J% \
1. 鹽 ... 1茶匙
: T+ \' a% F: l/ M" R9 ~2. 太白粉 ... 2湯匙
/ r. Y6 f* P% S) v6 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 酒 ... 1湯匙#
& I- Q2 [& s) \ O$ z" G6 A4. 薑 ... 3片
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作法步驟：
* Q w9 W" g* E& h/ T( m公仔箱論壇1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；5.39.217.77:88984 _8 F: o% ? y
豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$tvb now,tvbnow,bttvb3 f% E& v1 R9 ]5 F5 y/ {
* P$ P4 Y9 q/ J( i! Q$ `+ J2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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