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所需材料：
. R+ A. \) k: _9 t, g2 y1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
. B: T$ e# w4 g雞胸肉 ... 2副. `* I9 ~5 c/ R. `& u# c
香菇 ... 6朵
9 u1 c3 @! ~0 v1 l! U5 x5 b油 ... 2湯匙 5.39.217.77:8898& h2 P( y8 Y9 m2 e
青豆仁 ... 300公克
" n9 d6 S% o$ i/ i+ v乾杏仁 ... 1/2杯
. `2 D* }0 ?2 y9 C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m/ D/ |0 s. ~9 ]! ]
A 料www公仔箱論壇. k8 w0 V% l1 B9 k) M
1. 鹽 ... 1茶匙 `/ |. ^ n8 R( X6 N
2. 太白粉 ... 2湯匙, Z" h5 Z3 Z( A0 o
3. 酒 ... 1湯匙#公仔箱論壇: f% L* ~( x% b* v- G
4. 薑 ... 3片$ O5 \0 G" i) F
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- v" r7 A' i: p7 n7 p, J1 W* [公仔箱論壇作法步驟：
. `0 z8 }1 H: }1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；
, ?: ] a f$ Y. |, o8 c7 n 豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$
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2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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