冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。
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* u3 L# s; ^2 @# W, r& M1 B, [+ qtvb now,tvbnow,bttvb周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" U. v4 S: T/ v3 E" F: L& `
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周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。tvb now,tvbnow,bttvb- K4 l# a w7 N+ J. g( g
8 b! n2 z5 _. A* l6 b# G0 X5.39.217.77:8898若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。
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; ^6 W1 R0 g7 u p2 b$ p9 Z. Q" a5.39.217.77:8898【蓮藕燉排骨】5.39.217.77:8898, A5 D; G8 ~( K* l1 G
; j D; d0 Z+ C. O5.39.217.77:8898材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。
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7 g' e) G7 c! _* M; O公仔箱論壇調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。公仔箱論壇5 Y/ ~$ i+ n6 `" e7 Q
% n3 `( } s- z1 C2 o做法
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; J9 K1 U' |4 Q& ~* h) ytvb now,tvbnow,bttvb1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。
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8 N' [0 v0 `$ V! u5 [$ [, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b! i$ l- m. _" p( u
$ H- x! X5 U- Z/ M; y5 n' ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。5.39.217.77:8898) |- v) u9 t4 S& y+ z) @5 t" j
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4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。
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提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。
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建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。6 Q5 w& V: ~2 [( h
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清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。 tvb now,tvbnow,bttvb' x0 P9 F5 ~! S6 `
& l/ ]. p8 I$ v4 F6 G2 g公仔箱論壇台灣新生報 |
發表於 2019-5-5 10:03 AM
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