冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。
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* x: J$ I" m* E: e+ S" R2 T5.39.217.77:8898周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。
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8 `/ q8 O9 `, n1 n! `tvb now,tvbnow,bttvb周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。; O, |1 K' D! B7 @ `- k
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若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) ~, e" z9 |/ a* w1 |2 @
0 {4 k( r0 _2 [7 ]. h Q8 F【蓮藕燉排骨】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K, i( t7 p& c( i
" y0 ?% f7 k9 ?材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。
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' y5 ]0 b5 f1 c! k6 u# M調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
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" m. ^- ^, B2 w& \! J3 w8 X1 L2 i0 X5.39.217.77:8898做法
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% M) m8 t* A j: e T7 x1 K1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。5 c/ X, h2 ?/ O5 |6 ^
( J2 |% R! O n+ @: c1 \1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ n: U& F- I: |, V* ?3 C3 d
9 T, `) }4 E- G, D$ V3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。9 Z/ P# y3 w: \. h
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4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。公仔箱論壇+ K* w8 q" g. e- H: ~' ]/ z
! r# ^9 A" l( Z6 \3 o* k5.39.217.77:8898提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。
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建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。tvb now,tvbnow,bttvb4 p! V$ i" |) h$ e
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清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。
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發表於 2019-5-5 10:03 AM
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