臉紅蘋果包
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# _# f1 r% Q. m2 \. q1 k2 s公仔箱論壇【材 料】5.39.217.77:8898 |7 K8 s- G& d/ V" |( v4 O
紅麴麵糰....250公克
j7 ^0 ~6 F6 G4 _+ N% itvb now,tvbnow,bttvb內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j& _1 P. A! k
蘋果丁......120公克
; b9 X4 e+ K* |- g/ h' H5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果醬....50公克
5 k1 J- F' A& y1 P3 p& c5 r6 m: M6 u$ k1 Mtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：$ @, P( c* Q* b/ L" p( h% R
抹茶麵糰....30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 T0 \1 |: N; f0 [6 C4 d
櫻桃梗......8支
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2 F. A- Q* ~" E9 ]. \8 n公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g2 W! O, t3 ~. o G, \
1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。5.39.217.77:88984 Y! P0 Z; Q# X5 z$ y9 P
% T! y+ J- r9 v% T2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
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3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。公仔箱論壇. b, I. P4 o! C5 m, c* G- \
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4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ B8 o8 v" I5 j4 F# Y
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5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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