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材料：(2-3人份量)
2 q" Y& y7 M' b' |5 \$ t' Ttvb now,tvbnow,bttvb雞中翼一磅(醃半小時)
7 ]5 `: v+ C$ R Z! atvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個(切件)
* `0 [: B$ w- ?! C公仔箱論壇紅蘿蔔半個(切件)
" {% h1 ]0 l7 ?2 ]' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁半罐(細)
/ O' b% A# Z3 M) p2 v r PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉1茶匙
5 P i. ~5 \" N$ } w 醃料：公仔箱論壇* \; O! _0 O: I, z3 v7 ^
豉油1湯匙
# @+ ?' }9 o$ n3 ~! S- Q& Y3 r5.39.217.77:8898糖、豆粉各1/2茶匙, ^ k0 F7 e. ?4 z1 y) w& z
酒、生油各1茶匙
' q6 q, M. M% Q& h3 M2 s; a做法：
4 n& \* a, H# ~+ C( \- ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼煎好，兜起；5.39.217.77:88981 M3 Y0 o0 D9 h# k3 ~
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
- ^ M. y' W1 z9 R公仔箱論壇3. 將雞翼加入同炒；tvb now,tvbnow,bttvb+ f! n$ H2 T% _ H1 F" s+ @
4. 加入咖哩粉兜勻；
2 H0 X) J: k+ itvb now,tvbnow,bttvb5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
! L. |; x9 g1 @$ q% Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。# F& s! [( T, A: H. _- f8 f. ~
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小貼士：, r5 g8 \: R9 P
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 5.39.217.77:8898. N& j h7 b ]3 A2 Y' r2 r; P$ F
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發表於 2008-10-12 04:07 PM
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