0 j! ~: B3 n% C" Y9 H; E2 a5.39.217.77:8898【做 法】 9 r" D0 a# U4 w; Z+ g; R! G
5 J$ |% n- I$ e+ P# U/ b+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。8 `. j5 ~- s o" Q
4 O: }2 j2 H$ T' _( _公仔箱論壇2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。7 M8 \+ R, z4 j4 Z9 Y5 K% B
I' B! N0 u: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
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4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
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5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
1 w9 Y! z9 u) L" h, _5 M3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 V5 H6 C$ k6 ~( g0 k3 I; L
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【材 料】
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0 B$ s( E4 a3 \& H" L# P; N! {5.39.217.77:8898子排 300公克
2 v! N2 Z; e( I7 X/ H洋蔥 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 D5 _" `/ B6 _ n
紅蔥頭 40公克
3 v% s# k5 d$ ?6 ^- S9 O! S5.39.217.77:8898蔥 60公克 0 Z) q- m8 l. a$ z
清江菜 200公克
9 }9 G1 |9 [4 E9 t【調 味 料】
' ~9 }8 m5 l1 K- C3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A2 e2 I; s) o公仔箱論壇醬油 100㏄ * x1 ?' q) y3 T3 b3 s
水 400㏄
8 D( X2 R) C% e: U- I料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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