* \- Q- I8 |$ i" U9 k* S# C1 [/ s【做 法】
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/ o' m( d$ U) B5 I0 K' [公仔箱論壇1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# w ~- i3 o7 ^$ |0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I+ W, P% X: f4 b9 v- m
2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
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$ y7 e" _# ~# W, c8 u6 H5 i. Z5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
& D3 x! E4 D8 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a5 e/ y% `$ Y: W. B
4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。 e8 [9 a2 K; R% |( g
; V9 K- m& e- c* {5.39.217.77:88985.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 公仔箱論壇) @ J3 d" f6 ?/ x& r8 g9 h
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【材 料】 5.39.217.77:8898 g5 [7 Y; a" R9 U# z0 Q5 K& }
0 z! Q7 X1 x$ \5 p! {* f公仔箱論壇子排 300公克
) v. F8 ^3 N3 c, [5 x公仔箱論壇洋蔥 60公克
. L8 o/ Z2 b5 {4 ?紅蔥頭 40公克
' n6 s# l* M G. T2 ?, o# t: p公仔箱論壇蔥 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 a; z5 \) o* o+ u+ O' l, f
清江菜 200公克 公仔箱論壇- C$ n# d' {$ W3 g5 d# b3 P( h
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. X l* ] B2 Y' K) v. r. i. h3 m. t
! Q7 |/ o2 ]$ d6 Q' Otvb now,tvbnow,bttvb醬油 100㏄
5 m1 k! }# A+ e$ ~. T. ]! j9 V6 Z水 400㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' c' y8 h% N } C2 o
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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