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【做 法】 9 w; |4 G3 R- b- y8 d3 i. n h& o
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1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
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1 w+ }& D" u8 a- g- i公仔箱論壇2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。5.39.217.77:88981 h3 O) `4 \* [6 o' y; n
5 M" c- a# H! c- z$ Y; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
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3 h, g1 u, B9 Q& ^" z7 A% c+ Q1 S5.39.217.77:88984.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
: U6 V; N% m! K- b7 P8 N$ I5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 C: g- \* c$ Q; z
5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 5.39.217.77:8898$ \8 E1 c. U7 R8 N( s! i" T
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% J1 n7 N' _8 T: \0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N C1 F f1 y G2 G& l; {公仔箱論壇【材 料】
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4 k& S4 M- B1 c1 h" f5.39.217.77:8898子排 300公克 5.39.217.77:8898+ M6 m) w6 L/ N/ S. d% x) B# I
洋蔥 60公克
$ e' u5 [ V" ]. h* a& {! ^紅蔥頭 40公克 5.39.217.77:8898- Z4 ^) T$ ]' h2 F+ g% }
蔥 60公克
+ }- g7 i8 Z3 z9 K6 U! b4 H公仔箱論壇清江菜 200公克
- W4 D' U8 W( C9 S8 | {' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; O3 G. @5 w ~8 Q5.39.217.77:8898
6 Q$ r4 `4 E5 W5.39.217.77:8898醬油 100㏄
; @' F' n5 N- j# s1 o4 }# s& m7 U5.39.217.77:8898水 400㏄
- @# j7 C4 q8 Q7 k4 ?& E" y" Q, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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