6 n$ u' e5 f* _5 \0 t5.39.217.77:8898【做 法】 , E( W, W1 k" ~' n S7 ?
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1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
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3 j; w, X4 V5 H7 d( Ctvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
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# F' v0 r: V1 n5 X: Vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。6 z( l$ n' H+ C2 v
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4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
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6 Y _. i: Q; L! F公仔箱論壇5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
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9 |6 G) @/ K! n5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 D: R5 Q) v/ j- H' D) Q( H
9 V0 x% V- h- `1 O! `- S【材 料】 5.39.217.77:8898" a7 W, d! n6 T7 Y
% {+ w' C. j! N4 L# S子排 300公克
; C3 ~9 g, a+ P# w公仔箱論壇洋蔥 60公克 5.39.217.77:8898; o, K- D3 Q6 V5 D
紅蔥頭 40公克
( h1 R4 b1 |7 d+ z `( u0 n5.39.217.77:8898蔥 60公克
* N5 U& c6 K5 ]# ]# E& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清江菜 200公克
2 Z9 j* W6 L- A. ~1 n: n/ c5 Y公仔箱論壇【調 味 料】
6 O3 }2 k9 h- S( m$ t. v" ftvb now,tvbnow,bttvb
, N1 H2 l/ b* G( Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ V5 o5 h u1 i( c1 s& U
水 400㏄ 1 a" l6 d5 O7 q; A5 F- r; U
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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