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【做 法】 公仔箱論壇) w4 ^7 K4 y' w+ V6 g, d
8 \+ M( g/ a5 T: b' U& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
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+ C4 e$ l Z& r" k公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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" N% E# x3 x& N' @3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。
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【材 料】
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- ^) h( e% V% t: W! a& y排骨 200公克
- P1 r4 @7 Y& p& Z& z! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 20公克
8 L0 s& ^6 S* }: i, l' E. s2 b8 }$ b5.39.217.77:8898薑末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q' E( z, E9 `+ B- [
花椒 1/2茶匙
+ ?: ^4 X6 q6 |( ~, [2 [1 y5 ctvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒 8 J% f; d4 t. L
桂皮 1小片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j2 T2 Q+ R$ q; \; I& G
乾辣椒 4根 公仔箱論壇/ ]. S/ U& X. P5 ]2 F9 X- p0 R7 N6 T8 J, O
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 V; J7 z7 i( c; q
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啤酒 1罐
; M) J* @8 @/ y5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙
9 o) o- w% G* \細砂糖 1茶匙 公仔箱論壇% R. p* U% M4 |+ S1 H
水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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