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【做 法】
6 Y$ L! j, ?2 x/ Y. R$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a g, F( {, P3 N) J2 ~1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
' C$ |+ k A' T R6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }6 E+ y, N7 G1 L2 Y+ ]( g
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。5.39.217.77:88981 J: u$ q" T0 C8 d
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 J+ E4 V& h( y! A
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/ S3 f1 E, I2 f: O2 P2 G, Q/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 ?/ p- m* R `/ s1 I% @
: ?$ Z- ~9 K" s( m y! |排骨 200公克
$ P. n' b& E$ M7 P2 p, N& b3 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末 20公克
0 W& t& B3 U0 I7 m! u0 }tvb now,tvbnow,bttvb薑末 20公克
8 k& r( g' f* Vtvb now,tvbnow,bttvb花椒 1/2茶匙
2 u* S6 a: S9 F- @: V- ^tvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒 ( S1 k# I" O% R6 C, v) H
桂皮 1小片
! j; O: W' T. Y [9 {乾辣椒 4根 tvb now,tvbnow,bttvb" N9 e* g8 H6 t6 I
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) R L& d; z' r |" l4 V
3 X' C: V$ d$ {: y公仔箱論壇啤酒 1罐
: R& W5 X# R& e9 U* y1 a4 h; G鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 U- M1 A+ J0 r1 r* v: K8 T, O h
細砂糖 1茶匙 5 Q5 E+ _1 w. |' j( V0 B
水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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