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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T) k: `8 b6 T$ G
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1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y8 g( \/ \# C3 Z
2 a4 G3 z& w0 g9 P3 L1 Y8 d Ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 p* F8 ]% H4 U4 P6 v1 s2 j I6 p* M
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T6 L- j+ ^! _ A【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" C0 D0 Q: S- ~' l8 A) E' n% _
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排骨 200公克 3 f5 d& M5 z% l8 I' T0 m
蒜末 20公克
+ A9 _* m8 W8 a) K( g0 }公仔箱論壇薑末 20公克 - b( f1 w0 x+ u. [
花椒 1/2茶匙
6 P8 p5 h+ h/ K' l7 |" W9 e2 Q, H八角 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x+ b' |$ g S
桂皮 1小片
5 T% f% |7 C0 U+ c公仔箱論壇乾辣椒 4根 2 x) }5 s g0 W0 ?! G# c2 Y# y) X
【調 味 料】 , a* q# Y: f2 g+ C4 _6 u4 U
: W+ |4 j$ U: O+ W5.39.217.77:8898啤酒 1罐
3 W6 K1 T' R4 f/ Y# W5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙
- x, d3 C; g1 f& s" e% {6 r ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1茶匙
4 _! d' h/ e& n6 v. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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