7 b5 ]+ s% w' h9 {# S- C【做 法】
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0 q! P2 E) d9 ~, k b* ]公仔箱論壇1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。5.39.217.77:88980 [# S. L. d+ C6 q5 f$ X
( U6 g7 H2 ~/ {5.39.217.77:88982.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, y7 ]5 Y; i" o4 _8 o4 G1 _
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. V/ _3 i9 S1 ~1 @公仔箱論壇【材 料】 5.39.217.77:8898' W# g, n6 g- D A4 V, K
5.39.217.77:88984 ?/ Y9 d& A# B& p5 \
排骨 200公克 9 L X7 x4 T, r" C* D9 M
蒜末 20公克
# [; j6 f# h2 S8 @6 R& D1 n& b薑末 20公克
, }$ w; d, q8 i4 f" T0 g公仔箱論壇花椒 1/2茶匙 公仔箱論壇7 {- W8 K$ V- F% ?2 N
八角 2粒 5.39.217.77:88980 ~" u7 h+ }' }6 S, g& I
桂皮 1小片 5.39.217.77:88984 @% [9 G4 w/ N9 j% l
乾辣椒 4根
4 z! z( v9 ?- ~ L- vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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. M. J& N, z( }) ~$ K: l- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 1罐 公仔箱論壇, ^. @/ e2 g2 W( B
鹽 1/2茶匙
- V+ X1 K: ]2 K" f% Y" S4 m5.39.217.77:8898細砂糖 1茶匙
5 r0 F2 f! a3 S1 j. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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