: [3 f1 ~9 N1 n; H& i" r5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.77:8898: s' h3 {4 r$ M( N
6 i- J3 U! [+ r* M7 i8 A- H5 A
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
: Y% r2 h+ }) R* ?/ Z8 @
4 v! `1 Q2 z e2 J8 n% l2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
7 _; _6 Z! H* ^! `5 }
8 Z& }% g" a2 {3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 5.39.217.77:88982 l7 L6 `( S, a/ f6 [4 h8 a. ]6 l
5.39.217.77:8898( H# i; s7 ~. ]2 R5 s x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J; z" w8 x5 |) R1 m. e: Y
' W* p* \+ s( c4 y9 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
& T6 x- c- z7 q: Z/ R: O公仔箱論壇
4 J- D- Y$ R) \5 f; E @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, o( q; |; u2 b6 W0 z
蒜末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ S+ A" Y7 n- Z: b
薑末 20公克
x' F- e4 }+ ?% s( L花椒 1/2茶匙 5.39.217.77:8898# N. b" ^3 u, m
八角 2粒 ! K# ]0 }6 U$ {- O: J
桂皮 1小片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r0 s/ l0 \, S& N" j" l
乾辣椒 4根 8 h9 u# P* L& r% Z; l# o! G/ x
【調 味 料】
2 S4 A/ R( n9 m- G4 z7 X) l2 ?3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
( Y+ h! c: K% t7 g% h: E* K啤酒 1罐 tvb now,tvbnow,bttvb5 e6 ^ f; d3 H! R0 e6 x( V4 D6 E
鹽 1/2茶匙 ) N2 W6 U7 ?4 {* O" E% J& T* ]
細砂糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 S+ }/ y/ c6 R% N1 h1 r+ w
水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
| 
