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洋酒知识大全
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; d4 _& t& x6 L: C) j( m$ `' ^1 }; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种.
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　　酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。
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　　世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类；
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　　若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； ; c& S" n  ^& H+ I

! M1 a4 T! H, d2 |$ N　　若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类： : m8 k+ u% [1 h* T& x1 C
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　　（1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
9 L* J) q5 a' `( Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% m9 Y- {/ |5 G; k
　　（2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x; f- d7 C5 ^0 I5 [, r7 X1 ~

# a! c' ?2 V; n9 p) F( q0 Q, }5.39.217.77:8898　　（3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。
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& n' @; S4 p; g1 ]7 _: O　　法国 白兰地知识
. `/ P. r1 g2 a  B: F7 [( E' O: G- L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S5 S, S3 ]5 e/ U/ N6 h# V
　　法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
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　　所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑
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$ c3 y$ c# G' u　　干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。 公仔箱論壇' Z4 M- Q8 M  X0 [4 _5 R' R# e* u7 O
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　　干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下: & j' R& J0 O( f. e, n2 m$ }8 D

6 ]$ {. D$ F6 X/ N1 \: Q! j8 X　　1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区
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6 C5 N6 x& f- Y; K7 B/ }公仔箱論壇　　2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 5.39.217.77:88988 A9 R/ q  k- w1 m& N: w  B! j' D
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　　3.BORDERIES 边缘区
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　　4.FINS BOIS 植林区
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3 l6 }! f# ]8 ^+ U2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.BONS BOIS 优等植林区 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: }% K2 E2 X2 y) p- ]- |8 L
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　　6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区
. ]) i) [2 N3 t1 c& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B2 J! T) G3 u0 N4 @$ {tvb now,tvbnow,bttvb　　所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下:
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! ~1 S  w; V; `# F& c　　E代表ESPECIAL 公仔箱論壇# I; m) z1 [8 M0 C
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　　F代表FINE 公仔箱論壇: z, l. T2 y- W7 h
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　　(老的)
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0 x1 H5 R* W% _4 L3 _5 q4 `2 k5.39.217.77:8898　　(淡色而苍老)
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* \3 X7 Q- x8 H" k2 x" A( M$ Y　　X代表EXTRA TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e1 W& [- O& ]# X, _' K$ V

0 o4 E2 r- I9 ?8 W公仔箱論壇　　(格外的) 5.39.217.77:88980 S# M, C' X* Q) C5 `

4 E4 F* |8 M& q7 B　　干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。 / q6 J; z( I& }. @) `8 O
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　　法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: & B3 E+ a9 l% t0 _. X

5 g8 P; q& J4 i4 U5 }! Gtvb now,tvbnow,bttvb　　3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年 5.39.217.77:88980 d! ]4 q9 ^; o1 x2 `( A/ N4 Z. _+ T

/ \* i0 l2 S1 ?; n$ B　　V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年
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7 r' ]8 }8 J& [- {5 d; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年 tvb now,tvbnow,bttvb9 N+ J% |3 j" Y' R: y7 v4 x

' }; w/ D8 S8 F8 m0 L5 {　　X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上 公仔箱論壇) e9 N# s; F1 Q  T; Z
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　　究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M8 H; |% {9 t, C. f" ~
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　　雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。 tvb now,tvbnow,bttvb5 y+ t# V+ s/ h5 E! C

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5 P# r: j$ H) u% p9 x0 K# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  F% R+ F& ]4 ^1 O, Y) U
　　
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$ T& x; q/ h, W1 G公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v% t9 i+ _( t0 o/ j1 r$ ^( e

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- i+ ^; ?2 D6 k: I+ q* J5.39.217.77:8898　　$干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味习惯而已。 * @, g/ w7 Q/ U) R

; M) Z+ ^9 l5 ~' o" r' [6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　#马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE VIEDE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味道,常被品酒家所欣赏。 5.39.217.77:8898  Q/ Y  I  Y4 n4 s. P

# m" F6 g2 w! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　#白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。
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( P1 m, A7 n" L4 g) d) [公仔箱論壇　　因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可 增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。
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9 k* j6 T, }; ?* E" ^tvb now,tvbnow,bttvb　　拿破仑VSOP   `1 e2 a: S/ d7 L5 @' V& P( |

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　　轩尼诗VSOP
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5 R0 Y7 W5 S1 w  ?# F5 A公仔箱論壇5.39.217.77:8898* |7 o+ p/ h6 U8 T$ p+ c
　　马爹利蓝带 tvb now,tvbnow,bttvb/ @' w) ?; v; H' N3 E0 y* A) C( l
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/ u- E- ?3 W/ l+ T2 Atvb now,tvbnow,bttvb　　金牌马爹利 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! I' P) D8 l  F
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2 x+ c3 ?! Y5 M2 u+ w: h, ]. Z: ttvb now,tvbnow,bttvb　　名士马爹利
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. P2 X+ p5 t0 j6 y' k% G  ~: Z, }公仔箱論壇　　马爹利XO tvb now,tvbnow,bttvb$ D" U2 ^' `6 u* d& ]7 e

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- w1 q) D, K3 |! M2 Otvb now,tvbnow,bttvb& ^% m, k( }1 k9 G
　　人头马XO 公仔箱論壇9 K  o9 x+ s  n- |( i, A" G
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0 y! y$ P  p+ w2 r　　人头马路易十三 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }6 N+ C9 ^, a' k$ n  v

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　　人头马特
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威士忌知识
- ?2 \& q4 d2 r/ A$ U7 a) ]. y' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H' k: \& f# f5.39.217.77:8898　　世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。
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　　威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。　 5.39.217.77:88980 H7 H. \3 [& u9 @# z" ]
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　　＊苏格兰威士忌（scotch whisky):原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存８年以上，１５年～２０年为最优质的成品酒，超过２０年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。 5 G1 E5 B! {& `$ y6 Q+ J$ c( ~

3 ~  u4 ?% c8 @0 ]  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。 ; o0 G: S  _( Q; \
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　　＊加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存４年、６年、７年、１０年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _- H! D0 N9 {
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　　芝华士12年威士忌 公仔箱論壇; m" L/ i1 \- `% ^) a1 Z

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! Y$ h# M9 q* \/ x. V9 }- k4 Y' o1 O; ^1 J　　杰克丹尼威士忌
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$ c6 t* }- @0 @2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L0 }( W) T% D9 E+ u; y8 o, _
　　占边威士忌
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2 M, ?* n! T7 ^8 \0 z( ]6 [公仔箱論壇　　
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! z) v; [* }8 m* btvb now,tvbnow,bttvb　　加拿大俱乐部 威士忌
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　　施格兰 VO 威士忌Seagram's VO 75CL 公仔箱論壇  t4 l* Z) n2 j4 B0 F
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7 L4 ]2 l$ o2 `* v　　苏格兰威士忌 tvb now,tvbnow,bttvb+ m8 G4 D9 ]: d& f
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　　百灵坛特醇
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公仔箱論壇4 y: ?( i. B9 }) {
　　金玺百灵坛
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　　芝华士12 * T& F" u; |  y* _1 E. L& Q
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7 r+ X* `' ]* W4 u1 p- \* k$ r( r5.39.217.77:8898　　顺风威士忌 5.39.217.77:88987 t5 [. D1 u. `9 h

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7 H6 q7 r3 ~/ C; {公仔箱論壇　　添宝15年
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, [, C. E4 b% k　　威雀威士忌
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$ ]1 I  D& g( q% N! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　格兰菲迪 公仔箱論壇* X6 O+ _; H  G6 `$ y" o- n) v

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　　格兰威士忌 公仔箱論壇: n0 i2 T+ {  Z% s7 ?9 ^

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4 k" c* \" k0 X4 \tvb now,tvbnow,bttvb　　黑方
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　　蓝方
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3 I) |) }& |( e; C, @6 `1 D& Ytvb now,tvbnow,bttvb　　红方
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　　尊爵
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　　护照威士忌 tvb now,tvbnow,bttvb3 @. m+ Y! B: o  ^, M

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　　皇家礼炮 + L, w" K! t  Y! j5 o
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金酒知识
( o7 B- m- \% v% g% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~1 S; c9 Y& {, i% o
　　世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。
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& ~9 F9 N7 P# c; c* \: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j6 g% k0 r; ~& z7 L' m" ~
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　　英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]1 R; c- w) O7 d8 i$ L6 d

6 H& R6 ?' K  Z　　金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。 . M# |* J8 @6 u3 N/ ?
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　　添加利金
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　　哥顿金 # _% {- e; F) ?2 @) I: \) I

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5 Z, g1 j+ d2 b/ [　　朗姆酒知识
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9 s8 k# k+ h1 }3 r  H　　朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成。
( o$ l7 ?7 @/ R6 r' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _4 E" O- I8 ttvb now,tvbnow,bttvb　　根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、
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　　＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵１０天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得８６％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
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. B& ^6 R! s1 s9 S2 |- H　　＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出９５％度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。
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　　百家得金牌 6 b& I' h+ y! k6 J

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　　百加得朗姆
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$ a3 B5 G. i; J6 A5.39.217.77:8898　　摩根船长朗(黑) ! C' d& F" e+ F! E" K" p
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& X3 @: _  l9 h" }% o6 e　　摩根船长朗姆(白) 公仔箱論壇; r5 o+ g* s; n: F  }
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1 G0 B* }6 U- k1 X2 N. U　　奇峰朗姆
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8 c4 s  i& s. W/ a, ?7 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {% l8 i7 {" K* |6 V
　　美亚士 tvb now,tvbnow,bttvb6 j* r+ Y1 L9 E6 z4 f1 V# R8 s
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　　伏特加酒知识
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: p3 g1 ^% c" d8 g0 z0 x公仔箱論壇　　特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。
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　　特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。 tvb now,tvbnow,bttvb& T6 s6 g# I4 \, a* y9 C  v
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　　特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。
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　　瑞典伏特加 7 F( e+ j: \0 H( c/ x! u  Y

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　　芬兰伏特加
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2 U8 i( K, }/ O, C9 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# O& f. Z/ ?$ w4 B: Q
　　皇冠伏特加 tvb now,tvbnow,bttvb9 A; Q" U2 P$ K

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　　红牌伏特加
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- b8 F# I* `; x* h; `/ j; C5 Otvb now,tvbnow,bttvb　　特其拉酒知识 5.39.217.77:88985 r) Z* I  l( I" K4 W! L

; U. L8 f. d* J8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。
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　　特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。
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8 V+ t4 d  y$ Ltvb now,tvbnow,bttvb　　特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。
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: f+ E6 v$ _1 I6 u, ~% m8 \$ utvb now,tvbnow,bttvb　　附录：CULB流行调酒方法 # o0 `7 u+ Z6 x0 z# ~3 v4 I7 ~2 h7 r

% ]0 K) m) R9 M0 ]8 y　　B-52 轰炸机：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。 公仔箱論壇1 k! T1 S( O  `1 D8 }7 ?- c

6 ]2 i+ A9 V) F: F$ q) ?3 x公仔箱論壇　　地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。
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4 q+ J2 U8 n& F9 b5.39.217.77:8898　　21 点：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。 8 H' I. b* t" J; p1 \" }; d

8 u! ?) g7 X5 {公仔箱論壇　　电蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。 ; G( s& N; p9 _1 H; p: \

6 J; P. M; N8 p1 {; x公仔箱論壇　　长岛冻茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz）将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐。 tvb now,tvbnow,bttvb  U9 B. a1 S- P7 J) {
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　　处女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。 9 O& |+ Z. [" z9 j1 t7 A5 f

: Y2 W6 m- A+ j/ f& H) Dtvb now,tvbnow,bttvb　　寡妇之吻（Widow's Kiss）：1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒草莓。
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6 p, @8 i: k8 b& ^% O　　椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法，将上述各种材料依次放入电动搅拌机中，高速运转20s，用碟形香槟酒杯盛载。
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　　威士忌苏打（Whisky Soda）：海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。 5.39.217.77:8898& C" O3 P- b6 I4 [
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　　活斯布鲁（Wall's Blue）：15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。 tvb now,tvbnow,bttvb! c1 r4 F- q% y' \( N
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　　加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法，滤入加有冰块的古典杯中。
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- t! `/ g" S0 c! o4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　金汤力（Gin Tonic）：海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片，调酒棒1支。
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0 g. Q' }5 J# I. D$ {, a5.39.217.77:8898　　西方的玫瑰（Western Rose）：5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒红樱桃。 ' b" }: ?$ r  a) e. k! b1 |0 [
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　　邱比特（Cupid）：1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法，鸡尾酒杯。
5 d7 i: Z1 S& S8 V$ s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f2 O; f) z: x9 s* m' G
　　老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片，调酒棒1支。 2 `" L  S7 U8 J8 |8 p

* g3 D1 m8 h& b4 G, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　白象（White Elephant）：1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法，滤入鸡尾酒杯中。
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　　樱花（Cherry Blossom）：2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法，摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。
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　　薄荷朱丽浦（Mint Julep）：4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开，加入薄荷叶捣烂，再加入波本威士忌，搅动，滤入加有冰块的古典杯中，搅凉，装饰1支薄荷叶、1支短吸管。
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! w! W, r8 k3 {/ E6 A0 L/ ^6 M2 K5.39.217.77:8898　　白玫瑰（White Rose）：1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法，鸡尾酒杯盛载。
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( x: r7 g, {3 S5.39.217.77:8898　　天使的玫瑰（Angel's Rose）：1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。 ) l5 ]9 _" l, `% A1 H3 n. `% I
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　　香槟朱丽浦（Champagne Julep）：4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎，将糖粉在杯中用少许苏打水化开，和碎薄荷叶搅匀后，杯中加入适量碎冰，倒入白兰地酒和香槟酒，装饰1支薄何叶、1支吸管。 0 V5 Z8 [! l* N5 n# z8 S4 N

' ~& u/ I' K  A0 T9 u3 z% b- m0 q5.39.217.77:8898　　螺丝刀开瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯中装饰1片青柠片。 5.39.217.77:8898& w8 N' \* ?* ]6 c- P& F
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　　阿兰（Allen）：1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法，用鸡尾酒杯盛载。 公仔箱論壇4 D7 X- C0 K* o- w# @6 [
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　　卡罗（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法，鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。
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　　白兰地费兹（Brandy Fizz）:摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥，滤入坦布勒杯，加满冰镇苏打水。
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+ A# p5 _9 b3 K8 [　　田纳西黑泥：原料：适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡（按个人口味酌量）。制法：将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。
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　　热托地：原料：5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水，摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴柠檬汁。再次摇匀，插入桂皮枝做点缀。
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　　莫基多：原料：5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法：先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里，加朗姆酒，用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管，你就可以品味神秘的莫基多了！
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. I+ z* y3 ~* q& \8 @  `7 }( B  d5 f1 D　　牛奶潘趣：原料：3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（视个人的口味）、肉豆蔻碎屑　制法：调酒杯加满冰块，倒入白兰地和朗姆酒摇匀，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，视个人口味加糖，撒上肉豆蔻。 5.39.217.77:8898$ X8 k4 C8 @& S! _& K
公仔箱論壇" C: s& `( e9 G- Z5 B/ E
　　灯笼裤：原料：5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰冻。

andrewtanwaiboo

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iliujun

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biggun001

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02148luong

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