[中式食譜] 肉蓉玉米羹

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原料：
, G1 T! |" W4 \; F& W1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。
8 Z0 S( Z# x4 f9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- l3 C8 m# a7 ~! x5 o1 Z0 H9 o
做法：
4 P. l) H; V4 T/ \( q, z' Y, A, Ttvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。tvb now,tvbnow,bttvb2 `! j" L. }7 |# e
2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。
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关键：公仔箱論壇. v- ^" t& a! M! D1 E* ~6 J
牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。5.39.217.77:88983 p0 e( u8 e7 D! Y3 k* v$ a

/ F! o: @, A7 x/ Q% d' l) M! L公仔箱論壇特色：
- V* _5 Q, w* W2 O  }1 m2 Q羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。