[中式食譜] 肉蓉玉米羹

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原料：
' M) V  A+ z+ L- f( {牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。9 H' f1 p8 m  e: B' N

& S3 C* `# L5 @  G9 I1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 N3 r$ H. x7 n; [- T1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
) S- F# b0 ]: ^/ d- \( L6 A: [. k% r+ R5.39.217.77:88982、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。
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牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。5.39.217.77:8898' D$ f& h( A/ i1 U% L& @; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I. Q0 g  X) x) Y
特色：
7 I  R( ^; i- G( X& ~/ h5.39.217.77:8898羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。