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[中式食譜] 素太極羹

素太極羹5.39.217.77:8898) F0 o5 Z, `6 e
食療功效
$ o$ }' U. i+ L. f- _5.39.217.77:8898潤腸胃,健五臟
5 O9 L5 @2 N8 N+ ~4 l. i% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 }9 |3 q2 _$ y
材料:5.39.217.77:8898' c( i; H) V$ b% v( y3 C  k
菠菜1斤(約600克)5 v  s4 S+ |! r5 r: P- q) \0 o
水豆腐1件5.39.217.77:88985 g1 M" _# S5 G0 `( @& i* Y. Q
草菇4兩(約160克)
. v6 ~8 C- A* z) @; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹼水少許
+ ]9 d- _" P0 B; v1 P4 |0 x素湯材料:
- W% r0 V* n. a5 ^+ G5.39.217.77:8898黃豆2兩(約80克)
1 I' ^: k! Z3 J2 X2 H5 x黃芽白8兩(約320克)公仔箱論壇7 \4 B) e4 [$ B3 ]2 J2 `' C8 l. t+ b
菠菜頭1枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D7 ]9 A& y, V2 H3 j" w
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做法:5.39.217.77:88985 y2 n1 B: J: e# m% h
1.        將黃芽白及菠菜洗淨,黃芽白切段,菠菜摘出頭和枝,與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。tvb now,tvbnow,bttvb# Q4 c( I( q9 X. K2 i* {( {
2.        菠菜葉用滾水加鹼水燙熟,漂去鹼味後擠乾水分切碎;切去豆腐底面的硬皮,加水攪碎;草菇洗淨出水,用油炒香
1 E/ w8 c; g* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.        將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮,調味後埋芡;另外用餘下的素湯煮豆腐茸,調味後埋芡;將兩者如圖盛好成太極羹。
好似好好味wor..thx for sharing
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