素太極羹
9 \& J+ `/ w" {- L0 ^tvb now,tvbnow,bttvb食療功效
3 Y' `0 \- {+ f公仔箱論壇潤腸胃，健五臟公仔箱論壇. `- _2 B8 l0 u
0 h$ V; a8 h0 K% U+ d# X; P- E公仔箱論壇材料:; e0 ]% k/ T' B' n! U
菠菜1斤（約600克）) U! H5 L. H" b, g/ y7 K) Q& n4 \
水豆腐1件公仔箱論壇1 j# W+ g( ]0 D. S" ~$ F- ]" |
草菇4兩（約160克）
1 R7 {, j1 R/ t4 J公仔箱論壇鹼水少許tvb now,tvbnow,bttvb2 b! L! |; P/ v' |! P) M, J0 Y
素湯材料:
. w0 }" k& Z; H公仔箱論壇黃豆2兩（約80克）9 ]+ Z4 d8 Z$ f: K$ ]
黃芽白8兩（約320克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g) j0 g1 y7 M+ F, t/ v
菠菜頭1枝tvb now,tvbnow,bttvb, J$ E, V! v0 V
# `8 S6 Y! m5 i: T4 Y5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇% Y: |1 z- a& W8 ~9 f
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。5.39.217.77:88986 \+ {" _& _: [
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香 S* r* H' H8 G4 U- e \
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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