素太極羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T3 C) a5 ~0 d3 x% W
食療功效5.39.217.77:88980 \" M, q. t! F! z- l1 \) }
潤腸胃，健五臟5.39.217.77:88985 T7 m! B# ^7 y. [ S. I! Y: S! N
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材料:
* B4 {, V& _; R4 ktvb now,tvbnow,bttvb菠菜1斤（約600克）
! s7 o" U5 z& R7 o$ z! B+ F5 |水豆腐1件6 }% L) m4 ^, g. _
草菇4兩（約160克）
3 z& ]: H ~ v" K5.39.217.77:8898鹼水少許- {+ S5 e8 v% z, {2 q
素湯材料:tvb now,tvbnow,bttvb ?2 w9 l8 _. ` F# F2 H
黃豆2兩（約80克）公仔箱論壇2 ?4 T2 z& w9 p. {& L0 x" g" F# ]5 h
黃芽白8兩（約320克）tvb now,tvbnow,bttvb( d# t* L! |) B6 h+ G2 _5 W9 Z, }
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. O1 t4 E$ c" x( d8 R" \. _5.39.217.77:8898做法:
$ N7 `8 G* T% X3 Q w- C: w1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。5.39.217.77:8898( e1 ^! W) \6 L U0 m! w
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香5.39.217.77:88987 h7 M G8 T9 d) {' x+ J1 \; s
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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