素太極羹& }+ S9 x4 J! ]5 P6 J
食療功效tvb now,tvbnow,bttvb8 c+ D4 @9 s2 N* U
潤腸胃，健五臟公仔箱論壇! p3 _% d5 C* d7 w8 O2 I; ^' d
$ p6 l8 y3 \! K: f$ ^- U, D公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T# W5 G: H+ i8 _, q5 a5 o; K% C% C. X
菠菜1斤（約600克）
" n3 d' x: G3 o8 P6 A5 Gtvb now,tvbnow,bttvb水豆腐1件5.39.217.77:8898: f; X" e4 N0 F
草菇4兩（約160克）tvb now,tvbnow,bttvb9 Z3 a- K8 c" y U
鹼水少許
& j: h* X2 k1 r; g5 d; M素湯材料:
! s0 u# v# M* e$ K4 e- {黃豆2兩（約80克）
) P& @7 M/ n1 _$ Gtvb now,tvbnow,bttvb黃芽白8兩（約320克）tvb now,tvbnow,bttvb/ u) v4 d' P8 s7 D; |% l0 }
菠菜頭1枝
0 \7 ]# A( P! B! G# g/ k公仔箱論壇
& G# h% a$ K, Z2 w1 Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 ~- ^% K! }, n7 v7 t2 C5.39.217.77:88981. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
, q0 z( P: {+ Y% y1 P- Y: T0 c, R5.39.217.77:88982. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
& Q3 H) A9 l) W) |; E9 p2 w2 z公仔箱論壇3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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