素太極羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t: x7 t* S! e1 w
食療功效
9 e a+ ^, a$ m8 C0 Btvb now,tvbnow,bttvb潤腸胃，健五臟
' L3 M+ _, O6 c/ R公仔箱論壇; L- [9 d4 p2 C S3 `- s p) g
材料:
1 Q5 y. C+ P* \/ T& Z* y; u) D公仔箱論壇菠菜1斤（約600克）
0 u5 e* Q5 E% ^tvb now,tvbnow,bttvb水豆腐1件
! R+ h; N- k' w0 v5.39.217.77:8898草菇4兩（約160克）公仔箱論壇5 p9 e! ], S6 v1 A9 F
鹼水少許公仔箱論壇2 g. o4 c b2 p3 W$ `
素湯材料:. H: f/ n- _( v
黃豆2兩（約80克）5.39.217.77:8898) o/ M: u7 e) f$ M# R
黃芽白8兩（約320克）
1 t6 B8 B% D* x, Ytvb now,tvbnow,bttvb菠菜頭1枝
R' Z5 Z: P9 l; \. c2 g公仔箱論壇
, u; W2 l. n: ~/ {, [7 v& V, x5.39.217.77:8898做法:
1 T! R: i1 T8 g8 k1 C1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
5 }* T2 Y/ c2 o/ n" }5.39.217.77:88982. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香公仔箱論壇' }- @( T" C6 _, i; `) _
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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