椰香紅豆糕 5.39.217.77:88987 m- \' D" W, g% u. p$ L2 }+ Q
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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 V+ I0 y/ M+ a3 c2 A" C2 |/ t$ f
1.紅豆
7 i& m9 [( D0 z" A! s; A5 w150公克
& W4 C: P/ g! s- ^2 m! [公仔箱論壇2.吉利丁
r& J7 w! d7 x$ \60公克% Z, K" e5 l6 [" w& i/ O
細砂糖
) D# A% @! ^8 g9 i! x: b5 w公仔箱論壇300公克
5 Y. d/ f& n, {+ Vtvb now,tvbnow,bttvb 沸水 公仔箱論壇0 K! n+ H3 V L. a7 f: u
600㏄
5 q0 W" |3 k/ [, b7 v4 k; e" z3.冰塊
; M# \# ^6 O& n公仔箱論壇450公克
. ]4 P6 x* f1 R" ~* a8 ?0 r" x `- P. Vtvb now,tvbnow,bttvb4.椰漿
$ Z* u- A7 M# a: R8 _1 \$ x: q( ?5.39.217.77:8898200㏄
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200㏄8 C, o* F; X+ L& z- W
鮮奶 tvb now,tvbnow,bttvb* O A7 ?% Y0 n ?4 k. O
200㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 `% G. j) j1 v5 m4 L* e* ]
【做 法】
0 {* {* B, Y* x" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。5 z' l7 s9 T: ^% v( i) l
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
; H! B# o( W4 H8 d(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
5 L) R: {) O% B+ P+ x- B【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb8 w& \4 D7 \0 ~' L
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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