椰香紅豆糕
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【材 料】* r7 m% \* B/ y9 i7 S
1.紅豆
1 \* T3 h) R! D. y& N& x) z5.39.217.77:8898150公克
- p" G) x, `6 @2 htvb now,tvbnow,bttvb2.吉利丁
4 k; X5 i9 o) x) n- y* \5.39.217.77:889860公克公仔箱論壇# c+ e% {+ ]$ [! L- T c
細砂糖
) N$ H) V4 n9 w0 f: A% {5 J5.39.217.77:8898300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 c `* x. d1 {4 L' C
沸水 & V5 |+ A5 k( A. o) g* ^9 O& G$ }. {
600㏄$ [5 Q0 N# H4 j9 ?1 }: U
3.冰塊
3 L6 W- l% A& U! g3 _, L公仔箱論壇450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J; c' [! l* h7 ~' s9 H7 \ p( F
4.椰漿
o8 z) }+ I9 H/ Y2 C# ttvb now,tvbnow,bttvb200㏄
( E( q6 ]9 ~. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 三花奶水 5.39.217.77:8898- c5 F- Y* y O- v2 g) t0 A2 }
200㏄* U, k& a' ~+ J4 Q: `* e
鮮奶 公仔箱論壇4 |6 @5 F0 g. a$ Q5 }- X
200㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ N$ J9 l% r* L2 {0 f0 g
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 J" |" a* N" s! _
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。公仔箱論壇: j J7 l9 l+ i( p$ N$ E
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f( f! X6 ]& I& e
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。& A; r6 L" m, Z" c1 s* x3 b# d5 d* D
【備 註】
/ V3 g% V! D [ m1 f) T份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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