椰香紅豆糕 公仔箱論壇' k6 j0 Y4 X! l6 D' I
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) z3 G( q5 o9 T* T1 B8 |! T: otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.77:88987 q( h7 i2 y% L0 I% N
1.紅豆 ! Z+ l0 B) B$ r* y1 S9 y
150公克
4 B- Y( _# T+ h( h/ ^ `- h! s2.吉利丁 5.39.217.77:88987 \) d1 P) |' f8 ]* v$ b0 x
60公克公仔箱論壇* `9 r( V, D& Y) [! i7 M' g6 x
細砂糖
7 J- v! N. u! ^/ X. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
' ~8 o W- q6 T y$ E* C0 A& N 沸水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~6 [8 F1 I6 Z% f3 R
600㏄
! f9 @6 b1 U. e) F- T/ D3 C8 c5.39.217.77:88983.冰塊
`0 k5 r; ~3 z, itvb now,tvbnow,bttvb450公克公仔箱論壇) @1 ]: r/ }5 {- K6 t
4.椰漿 & [/ `/ @$ z3 P5 D/ m
200㏄/ ^8 ]( B4 Y! {" i" J7 ~: o
三花奶水 公仔箱論壇& N& P# w! T( G) _% J( p$ T6 }& S
200㏄2 a/ B* b B* [
鮮奶
4 [3 l% \" g: i" ~6 ?200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w% Z# R9 o: B; z T
【做 法】
2 Z3 e. X S5 D8 F/ o(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
; z' l3 w3 k6 ^2 z2 y5.39.217.77:8898(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。* T: R5 \1 i/ o& I3 k7 y
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。3 e! ~# i3 n6 c& X8 X
【備 註】5.39.217.77:88981 ]- {4 U. a6 |/ d3 B2 G
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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