材料：6 S! n3 X0 r4 |, W
草菇 一罐（切片）公仔箱論壇% A) T1 E% L9 ^5 U
金針菇 一罐（切兩段）
8 Z1 U0 B z' m4 s& X$ L- r4 k蘑菇 一罐（切片）
! ?( E0 Q, I5 k8 Y) Y a( Z8 d5.39.217.77:8898白豆腐 一條（切幼條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J* _. _* l& m4 A' |, B. Q7 L9 | p
榨菜 50克（切幼條）公仔箱論壇7 E5 G+ j, n3 i8 b5 T3 P: ~0 U: m8 F
上湯 900克
* c2 k9 R# Q: |) w3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& m* |* k2 t) [6 |
調味料：* d5 e2 n- s) T) w& m# g! O
雞精粉 二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; V( U3 ~% h9 \
鹽 一茶匙
q3 X6 @: Y1 H; Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 半茶匙. E+ D) e1 V, C0 ?
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb" r) m! l H/ I6 r& u
浙醋 一湯匙
% j; |. x4 b7 d; o! s& h3 F$ c* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油 少許
( ?& N( W! q; ^! w' }* R, f6 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# `2 N! m% z k' h1 O- v" c
做法：
7 S+ D/ A# y8 r$ l5.39.217.77:88981.將所有材料個別飛水備用。
a. K' \ Y' C% f& S6 u: M' G" r8 a2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
( c6 V: E! v7 @/ s" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
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6 k. Q7 y5 [, c& ]( `: q[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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