材料：
' ~/ E' E, l6 Y; t草菇 一罐（切片）
8 O8 S+ Y. x D9 |2 U金針菇 一罐（切兩段）
# \; K+ Z9 Q2 h2 H0 `5.39.217.77:8898蘑菇 一罐（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q& z2 a- s/ _- _$ s
白豆腐 一條（切幼條）公仔箱論壇+ C* F9 W7 R* R4 R
榨菜 50克（切幼條）+ u/ r0 E+ j; A: r2 i9 v! G
上湯 900克
/ n4 Z4 K5 H+ f* ^) H- k公仔箱論壇, [# b5 S4 d" H0 |* J, i8 a6 T* I
調味料：公仔箱論壇; P+ A9 J; v$ I8 ?) s
雞精粉 二茶匙
1 Y& ?5 L: {) Q/ z/ ]1 `; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 一茶匙5.39.217.77:8898; U$ U) P, R1 m; n, C
胡椒粉 半茶匙5.39.217.77:8898* G. ^+ S! o9 S) V" O; t
麻油 少許
# G! p; d- `7 y: j2 G6 a2 D公仔箱論壇浙醋 一湯匙5.39.217.77:8898! H) `6 R: A, @& n5 L) K. J+ ~
黑醬油 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 I! I% I% N- R' d, x. K
' T7 j! V$ C3 D( k8 V5 m做法：
' s9 ?. Q+ B/ B5 a# |5 l1.將所有材料個別飛水備用。5.39.217.77:88981 [! Y5 ?, r5 z. v$ V; v! ]
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。0 w+ x# Q. P1 _( X) Q
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。公仔箱論壇, m$ m- g* U) Y9 j8 k r% P4 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l: Z# D, G' Z; p3 r+ }' ~
[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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