材料：公仔箱論壇! T/ l2 V9 S: |, n: T" a6 ~
草菇 一罐（切片）
: t1 H" u1 T8 R& P金針菇 一罐（切兩段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _1 I: b9 d6 W( f/ \
蘑菇 一罐（切片）- K9 t- T' H8 d. m* B! u
白豆腐 一條（切幼條）
' q3 Y' H" A" Q8 Htvb now,tvbnow,bttvb榨菜 50克（切幼條）
2 _' H8 V6 N' ?" Q9 O1 b, f公仔箱論壇上湯 900克
4 X$ e& X' l- T2 \+ ?% s' W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K5 m& N/ c2 O6 i: a& z2 m
調味料：
r$ r7 R+ K8 c7 i雞精粉 二茶匙
2 f/ D6 g# p. H: x. d6 i& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 一茶匙
2 Y/ |+ p* W" @" P$ x4 q! R5.39.217.77:8898胡椒粉 半茶匙
+ G" p7 R+ m2 J0 z, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許+ ~+ `' J: m0 _: y) D
浙醋 一湯匙$ X$ L# P: \) F+ p
黑醬油 少許& Y: v. P5 v/ R; [; M4 d- l/ o
" n6 L6 \! H: d; p) b7 V) F& \& g5.39.217.77:8898做法：
2 x$ j8 s+ Q. ]6 T6 X- ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料個別飛水備用。
3 S' H/ v9 ~2 |, a2 h2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
* W6 O; c- q8 H# W+ R& \; ntvb now,tvbnow,bttvb3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。tvb now,tvbnow,bttvb& I: q. Y% A) K0 `6 X: y
1 E1 T/ p; f+ B- [ X公仔箱論壇[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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