材料：
o* m( R9 b! ?- q6 @5.39.217.77:8898草菇 一罐（切片）% a2 W. i7 v" c0 a7 o; U
金針菇 一罐（切兩段）
7 f# B% y1 b- \6 `公仔箱論壇蘑菇 一罐（切片）5.39.217.77:8898* }% P& ~% f6 `$ u* m1 ?
白豆腐 一條（切幼條）
8 s7 |2 h! I3 ?( m) u. p6 Xtvb now,tvbnow,bttvb榨菜 50克（切幼條）5.39.217.77:8898- X0 P1 E) ^& ?7 F# M! Q
上湯 900克
! k% J( U! ?. F, J1 O! q+ K; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J" G `6 N7 K& x
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! M8 B+ Q! p# [& m
雞精粉 二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% K: I6 W3 a" ^. l
鹽 一茶匙
6 A2 {9 ^; G1 ]( t4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 半茶匙
Q/ v9 b7 E# _8 W# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許5.39.217.77:8898( i$ a" o- W3 s
浙醋 一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N6 b* g, {; C3 y/ o2 }( u( }1 t
黑醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 m% t3 n* c- J1 _
tvb now,tvbnow,bttvb. g" @ E* u" c& ?7 ?
做法：公仔箱論壇( O+ E. V8 X m1 [
1.將所有材料個別飛水備用。tvb now,tvbnow,bttvb# f$ ~, C' q$ t1 B- l
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
& u9 K5 r; S) l$ H! M9 d4 I) F5.39.217.77:88983.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。5.39.217.77:8898) d$ B9 h; X- ?, E" v: C
0 Y! J6 q$ X4 u1 ^5 V6 b5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
| 
