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1. 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ；
; I4 i4 x2 U& x l. d- J [/ ^; q$ ]5.39.217.77:88982. 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ； * V' `+ p4 i- M( O
3. 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ；
$ X$ j1 k0 h8 a- V( L7 M9 o9 p5.39.217.77:88984. 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木 耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。 |
發表於 2006-12-27 09:56 PM
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