鱼 香 肉 丝
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瘦 猪 肉 250 克4 x% r# T6 l( x' M( H" F/ S
笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克
, H/ H: [' l3 I' p9 B2 }; T/ \! _5.39.217.77:8898蒜 15 克公仔箱論壇' `5 p4 |% o3 b
泡 辣 椒 20 克/ { V# |# H& P: ~" [9 W: x, s
姜 10 克公仔箱論壇" P8 b# \. K$ p% d& J
制 法5.39.217.77:8898" G! [. o* J1 j0 l* S- ^
1. 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ； 公仔箱論壇2 @. J* r8 P7 V6 T% i3 `" f% c$ o/ R
2. 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ； 1 r4 V" A. s5 g$ W- B) U
3. 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ； 公仔箱論壇5 {. a5 [8 s; m2 D
4. 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木 耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。 |
發表於 2006-12-27 09:56 PM
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