材料:
' G9 V' s6 |" d3 J/ | y 魚腩十兩
6 g/ h. y5 v9 q }; @5 b 欖角八粒5.39.217.77:88983 ` |& F; n! }
蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許, N8 k5 n4 ^9 V* y7 o4 \ f
調味料:
/ E: R1 V: m8 G4 ~4 c 胡椒粉小許
! I" `. D* [ \% U% p公仔箱論壇 生抽適量0 P/ V: ?5 k. O* H7 ^( E
糖一茶匙
( S g, C* m, y" O5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇 k/ L0 s/ P& `. j+ I& H
魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉5.39.217.77:88980 P5 E' l" U" F$ g! X( o6 e
薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶5.39.217.77:88981 x2 ]) ]. S: e
淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟. |
發表於 2006-12-27 08:22 PM
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發表於 2006-12-30 12:40 AM
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