材料:
) B* l/ r L4 q* \ 魚腩十兩
" v$ T! E' ]" r5 j. \$ k 欖角八粒
" X2 }2 J7 n; w1 f- Qtvb now,tvbnow,bttvb 蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許% S) E$ t/ ^% ^- a4 F5 k8 [
調味料:
; J7 Q G, e8 m" [ f 胡椒粉小許
3 n; I: b# r& F, X6 Ttvb now,tvbnow,bttvb 生抽適量+ H" x1 M7 z5 |! ~, R7 L
糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; a& g- q) o2 z. J5 [
做法: 5.39.217.77:8898: |3 u0 J1 Y- U. I' u/ i& U1 H' g
魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉
. `3 F E$ j R" K+ ]5.39.217.77:8898 薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶
- E. i* l4 F% ~7 o& [tvb now,tvbnow,bttvb 淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟. |
發表於 2006-12-27 08:22 PM
| 
發表於 2006-12-30 12:40 AM
|