[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 . C/ O) R& e$ \7 g1 f( P$ F- U

9 i% S6 ~/ Z* A$ K: c! M) h2 D6 S6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 白蘿蔔800克 公仔箱論壇+ \& w. r# O. G" n
          干貝4個 公仔箱論壇% D$ c% a3 Q7 R+ U$ r! e
          高湯塊1個
/ c" h# W) V  \; r' x0 O          酒2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ e/ V$ c% Y; Q3 Q7 O( ^- O
          鹽3/4小匙 * q6 j! }, U( \# E5 E0 Q/ _& s; S
          白蘿蔔葉少許
, D. |/ [+ S) H) d- o$ b. D          太白粉水少許   公仔箱論壇: I9 N4 j& z4 ~$ A1 ^# V. s! t- I
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
1 O6 a' k% n7 L1 E% ?& G% n          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 : X# {# B! {2 ~6 R1 _
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
; L* M4 w: [. q# Q5.39.217.77:8898          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。