[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

dororo

<干貝煮白蘿蔔>---4人份
* e' n- e2 o/ B2 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% M/ J5 B% i2 j2 q  Q2 l4 |4 R% k
材料： 白蘿蔔800克 tvb now,tvbnow,bttvb5 {  Q. C, I2 V6 |4 K  b" H9 ?4 y
          干貝4個 公仔箱論壇9 P# q; [1 G. n0 W  S- [/ ?
          高湯塊1個
: d: m. D+ V0 a' k- stvb now,tvbnow,bttvb          酒2大匙 + E& i1 M( F  ~* l
          鹽3/4小匙 4 t7 Q$ m/ J1 V! p( o' R
          白蘿蔔葉少許
8 V5 l4 N3 x1 N0 C+ A/ M+ a3 w$ }          太白粉水少許   
( ^; j7 R  L# u$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y6 Y8 ]  f7 N4 M做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H5 }0 d: g# n$ K8 r; Q" J. i& w0 f
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 ( k7 Q) u4 p/ f7 G, u; c& I/ p
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
/ d( P# e7 H1 N& s. j  U0 p公仔箱論壇          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。