[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 tvb now,tvbnow,bttvb0 C0 z: F1 a6 r" B

% ~5 u# I4 f; o! etvb now,tvbnow,bttvb材料： 白蘿蔔800克 公仔箱論壇0 y0 c! P. i. n7 X2 ?5 V
          干貝4個
$ g- ]% ~2 J1 _5.39.217.77:8898          高湯塊1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K+ A$ J9 n5 e8 y8 h& R
          酒2大匙
' m) g2 Y- Z  gtvb now,tvbnow,bttvb          鹽3/4小匙
8 ?6 P  Z9 s2 N: ?& e公仔箱論壇          白蘿蔔葉少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 k0 ]  r9 a+ A: x% u. h! L
          太白粉水少許   5.39.217.77:8898# J9 i$ f- C, f7 F9 P
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 5.39.217.77:88984 R6 l( r/ v: h
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 公仔箱論壇% c2 b0 t6 F7 Q0 R: A0 W7 Q% `
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
4 q/ d1 m0 u. \' a% y8 g公仔箱論壇          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。