[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克
( C9 [/ c# i, g0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          干貝4個 tvb now,tvbnow,bttvb* O/ ~! n9 X, g* M2 n: ]
          高湯塊1個
" @! ]: d& @; G$ a$ [8 L0 f          酒2大匙 5.39.217.77:8898& n! F/ v! `- P6 P$ e8 R
          鹽3/4小匙
, R* Y7 e3 d& i8 J: n$ @          白蘿蔔葉少許
9 A4 ^1 L" B+ t/ C& o: ~5.39.217.77:8898          太白粉水少許   ( {9 v- B; h% ^* a

! P+ T! Y- T; V$ \做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 5.39.217.77:88987 }9 ]0 A) v/ ^: A3 `) @
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
8 K5 ^, o3 z8 d3 q0 k公仔箱論壇          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
7 c- N: v' `7 Q" \9 b5.39.217.77:8898          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。