[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 0 }$ ], @. Q, y0 X- }  G2 R& t4 P

. @$ w: g' y& x+ f1 }% P' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 白蘿蔔800克
+ Z9 n6 ~& F8 L6 ^- _          干貝4個
% T& s1 U( J* r* f- Y/ M5.39.217.77:8898          高湯塊1個
9 z; o0 K# R3 `% F2 n( P+ `9 f8 atvb now,tvbnow,bttvb          酒2大匙
5 }# b) T5 v/ c          鹽3/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U$ r' M5 Z- ~* D! m# u
          白蘿蔔葉少許 ( n; ?2 H* F# g0 n
          太白粉水少許   
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) B' M7 ^. W  M' h- k' T做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 , T7 m8 L  `) V$ B
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
) N( S9 }) i# q" ~7 P3 @  v5.39.217.77:8898          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
  ?, f0 }3 _! `! E5 b! O公仔箱論壇          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。