[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 " e+ o  A. k& M6 m" ^! \

6 j% A5 n% V  O  V材料： 白蘿蔔800克 # X7 J0 J+ C2 U" A5 L# d
          干貝4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v5 w" ?/ p# _& u% t$ {1 U# [/ B% _
          高湯塊1個) U% P" t& q" y/ _8 Y
          酒2大匙
0 U! l8 n  j7 R7 }1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          鹽3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 z/ L- A$ v9 f4 j# J1 `
          白蘿蔔葉少許
! p3 d5 ?0 y) b; ]3 ?tvb now,tvbnow,bttvb          太白粉水少許   5.39.217.77:88989 G: C9 V: s( i' L# c  {- u
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 5.39.217.77:88989 I3 U2 Y! J. y' ]0 |$ x% N
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
* Y/ b% h  B# x0 r0 w4 q6 `          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
" c- s4 J% G# F& v  Ktvb now,tvbnow,bttvb          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。