[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]7 q3 J: q6 F) }- O0 P% D8 C" O7 _
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材料： 白蘿蔔800克
, r  ^/ B7 }6 @7 j1 X! U9 n+ [/ f( S公仔箱論壇          干貝4個
7 r) J, d* `) r1 S          高湯塊1個
& [; v& j! H6 z- C7 g) r0 ftvb now,tvbnow,bttvb          酒2大匙 公仔箱論壇4 A) ?& B2 x* _+ O. ]2 ^1 M2 m; e
          鹽3/4小匙
" a& i7 ?' F. E0 E7 S) a% T5 q公仔箱論壇          白蘿蔔葉少許 tvb now,tvbnow,bttvb' w9 W1 O1 @1 P( g3 {; q) R
          太白粉水少許   
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3 M& ], O2 u$ X3 C, _8 [公仔箱論壇做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
: y. @' }3 i1 E" Y8 m* [公仔箱論壇          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 公仔箱論壇' X2 I1 U) s8 Q' v# a* |8 E- {8 O
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
3 ?$ G* Z& B/ Otvb now,tvbnow,bttvb          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。