[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 公仔箱論壇# j- C5 J0 ]' r% M: G6 r
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材料： 白蘿蔔800克
# l/ G( P7 ^# c9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          干貝4個
4 r0 c6 c7 q& W6 t2 ytvb now,tvbnow,bttvb          高湯塊1個
" O! v% `8 F$ Gtvb now,tvbnow,bttvb          酒2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; l8 y# l3 t) y% ]* q
          鹽3/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d  p3 T6 f5 w/ U# t
          白蘿蔔葉少許
- c) K5 v) {. ?. D* j9 x  y3 V3 |          太白粉水少許   ) l0 u9 p4 P! x! d

( c- g, A7 _8 c" E- [" ?9 \# h做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
" U5 k3 E9 c- Q( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
8 ?. @: E: Q, @+ M- E$ htvb now,tvbnow,bttvb          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S1 e3 X. `6 D( o
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。