[中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)
Souce and Material: 浆料和材料:
Souce （浆料）:
1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)
2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙金兰油膏)
3. Some Oil（一些油）0 P: T" v4 H/ {& {
4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙芝麻油）
5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙盐)/ ~7 |7 v( f5 X5 e5 u; v" w
Material （材料）:6 B& N' }: N; f- ^1 c4 H6 \
1. 3 Piece of Oyster Mushroom （3片鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)
2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)
3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗干香菇）(Picture 3 / 圖片3)
4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)
5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)
6. Some Carrot (一些红萝卜)
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Step of Making （做法）:
A. Preparation of Raw Material TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S2 b& Y( V3 ?* W
1. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)
Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)tvb now,tvbnow,bttvb; m6 v# u( D& t, @2 G# V
2. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)
3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)
4. Cut The Carrot To Grain.- N( @( Y9 G( |0 V! G) |' ~# O) d
A. 材料的做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 O9 H% }: d8 o
1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)
然后用小火炒至金黄色(不用添加油)
2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)+ S3 z0 l2 e5 g3 T3 D4 `
3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8)公仔箱論壇( n# L8 ?) C/ z) O7 e
4. 红萝卜切成粒状
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B. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)5.39.217.77:8898! a0 o4 S& T+ n" S, y8 o$ H
1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl.5.39.217.77:8898: a; W9 ?+ `. [) Y& n
2. Add Maggi Mushroom Seasoning公仔箱論壇% t8 E$ o* m, _8 d* |( r) M
3. Add Kim Lan Souce公仔箱論壇4 m0 y& A' O. ~: e. e5 @. a
4. Add Sesame Oil公仔箱論壇2 r) r) q: n! D# E& m3 a3 Q" c
5. Add Salt
6. Mixes Evenly
B. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)
1. 准备一个大碗将所有原材料混合。
2. 加入 Maggi 香菇调味液公仔箱論壇$ N$ V) I3 K4 M( X, t, {
3. 加入金兰油膏
4. 加入芝麻油
5. 加入盐* i9 U2 z- M9 F7 K. k( W( m
6. 混合均匀( y, o# l8 E0 ^# S/ V6 p |$ {# Z
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C. Step Of Making5.39.217.77:8898- U8 t# [+ d5 R4 M' x$ A/ _
1. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)
2. Roll The WanTan Pastry Into 3/5 (Picture 11 / 圖片11)6 T* L# b+ y* r
3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)0 c5 w3 ]' l% p/ w/ ~
4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13)
5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)
C. 抱法
1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)
2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)
3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)tvb now,tvbnow,bttvb1 k2 ]( o3 z0 d! z! l+ I( m
4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)
5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)5.39.217.77:88984 F/ T1 H3 P2 ]- \: J! r& ?; a% e
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Tips:
Store The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)
把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)2 w4 w K5 X. e, {' S
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