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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 5.39.217.77:88983 H2 D- m* e( H4 M, x
白飯  100g
  I( Q" x$ R( _2 H4 T雞蛋  1顆 5.39.217.77:8898: w( }. B% u* Q4 U: L
鳳梨丁  40g 5.39.217.77:88989 ?; h$ t4 D: L) @5 e
香膠丁  20g
7 Y* |$ t9 O, a' C- Q4 stvb now,tvbnow,bttvb三色豆  20g , D1 i! o/ Z( m, \- ?* _) z
青蔥花  8g
: @* ]1 v1 S# y; x9 \tvb now,tvbnow,bttvb油  適量 9 K; W1 a9 H' p$ ^# r: ^( A6 g9 f1 E
鹽  適量
1 \+ E" o/ k. y: A  B( s3 L  ~  U公仔箱論壇糖  適量
$ Y- K, c+ d! C1 o( y% f  A3 b黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇6 l. ?$ [/ L' j, y; n/ f
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X1 Z; L. @, s7 c- \  W
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N1 n, u' x; {8 F
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q. b$ C4 O0 H. X- U0 |! s7 r

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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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