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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
& n/ ?7 D$ p( X" X0 T' `tvb now,tvbnow,bttvb白飯  100g
# g' u5 w  e4 N雞蛋  1顆 # r1 U) @3 K# }8 L' I3 Q
鳳梨丁  40g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) N  ~  e4 T
香膠丁  20g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s0 q2 {+ s/ i1 J2 u! {
三色豆  20g 公仔箱論壇* h( x7 J. I$ y/ m; F* {  _
青蔥花  8g & K8 F# Y9 [* H+ a% r& y2 ^
油  適量 3 x8 G+ g! u& E2 {" U# K
鹽  適量
  F& [1 F9 |$ [1 s糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q' c9 S7 G( ^
黑胡椒粉  適量
. m6 j( ]( h: U0 B$ N4 ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. `8 l4 ]4 |5 a' p公仔箱論壇1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。% c, h1 o! n" A8 }) y" c" V
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M* |; a% e5 s) }, X) w4 p- n
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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公仔箱論壇% I* i$ y( R; ]/ g  Q
蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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