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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d' c5 [" P- n( \1 k) m
白飯  100g
+ Z$ G4 z$ Z! u4 z/ F7 l公仔箱論壇雞蛋  1顆 公仔箱論壇! A1 Y+ m( r! F
鳳梨丁  40g
% B" Z: z8 p  y2 P% q香膠丁  20g " x7 _  k# [$ Y. D2 N( d1 Y/ a
三色豆  20g # @. y8 a; p6 c' z% }, c$ s0 f1 ]- z
青蔥花  8g ; @9 V' ], f2 ]- x+ D  n
油  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u8 k# V1 \! O5 l& ?
鹽  適量 5 l  D4 ^/ B* Q) M  r
糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ], R8 u8 w* a8 b% W$ T# v
黑胡椒粉  適量 5.39.217.77:8898- X1 P# t2 `- ~: x
【做 法】 1 A! L- k2 A' q# Q5 z* \1 g) }
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
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1 R0 w! V5 s- `5.39.217.77:88982.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。4 l* q" u8 U7 q* u( p
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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