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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 5.39.217.77:8898/ M6 w) [, t2 _8 Q
白飯  100g ; T# ~9 W5 W# ?+ ~
雞蛋  1顆
- ^0 Z6 H( x9 @& @& h鳳梨丁  40g $ g3 _5 g3 D5 y& @' o
香膠丁  20g
) U9 {0 c8 D! ~0 z8 b3 }" t- Y三色豆  20g
$ `3 F" O* {2 \# c, X0 o5.39.217.77:8898青蔥花  8g 公仔箱論壇5 b% L! d1 w$ a& t
油  適量 8 I9 ^% q, S8 ?$ s* {6 J& q' f
鹽  適量
% W/ ^  E, p5 c3 |5.39.217.77:8898糖  適量 公仔箱論壇* J9 Y7 ]6 ?3 ]  E
黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 G& p7 }6 {' F6 w
【做 法】
  d, a# w2 U6 i4 O6 ?9 M+ ~公仔箱論壇1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。) R) _- E& U/ ~% S/ @

. z' H5 G0 d, ~6 n7 F5.39.217.77:88982.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
6 F9 Z- G$ H; l! [: }1 B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |/ C( X9 v2 V' j1 j
3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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