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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:1 x3 J% k$ M& K" L$ p1 q
牛油60g5.39.217.77:8898" q# d) \! i9 Q4 `* x
糖 75g
0 ]- t& O5 B* @9 J" }* G, F! t8 x2 K鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb: H8 Z0 p5 M, \6 \) j; v) {
雞蛋 1隻
, p* d3 ?% V- \& U蜂蜜/糖漿 170g
4 Y" s3 O1 E! R- F4 ~3 ^% q' v* ~. O公仔箱論壇低筋麵粉 460gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q+ d" K% B4 _6 L& E
薑粉 2茶匙
: M. e+ ], d! c2 w ~7 V玉桂粉 1/2茶匙
/ x. p; B" _9 g公仔箱論壇蘇打粉 1茶匙
9 i/ S! X- n( W- V5.39.217.77:8898
( ]! y. x( Y9 h- |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: \: Y5 ]1 z1 H! C0 W5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb! s$ y# `; F8 V
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
& K B9 M7 B+ @) X! O; y. C: stvb now,tvbnow,bttvb2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s7 b. r/ w. I; C
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
/ Y6 k6 x2 j) x7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
7 D9 A" s7 L1 Y6 Wtvb now,tvbnow,bttvb5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。! C* W, h1 Q2 g
公仔箱論壇5 Q$ }, G6 X; R5 y$ D! T
蛋白糖霜5.39.217.77:88980 q! n( J ^( ?3 h/ l
糖粉 180g
. b; j2 h& Z" p: w2 [6 I! {5.39.217.77:8898蛋白 1 個
" q# x3 G2 I/ s+ l6 A5.39.217.77:8898將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
. t6 u, Q5 }9 }0 |! m6 {不須再減糖
5 L0 ?# d% W4 a( E, L5.39.217.77:8898 |
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