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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:% |# H! n' X: X# c, z& r6 r9 m
牛油60g
" f* c7 j H3 B, W4 a- y公仔箱論壇糖 75g
& L4 o( }" s0 i$ Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb# e! N& O$ |9 H3 o5 D
雞蛋 1隻
; t" j* m F0 ^; O" I1 `% F! ^tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜/糖漿 170gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c4 ~3 C) B- x7 I _
低筋麵粉 460g
! `2 ^* m% }& |' a公仔箱論壇薑粉 2茶匙公仔箱論壇7 |% Z( |) e3 {. m0 K
玉桂粉 1/2茶匙5.39.217.77:88985 V2 a) s- ^* x! x Q
蘇打粉 1茶匙
( Z4 `9 m5 C7 q! K8 n5.39.217.77:8898
8 R; v1 K; ?1 ~0 o8 A/ B做法:
s) R# Z' O9 Q4 s! V做法:
3 e6 ] q% z+ p, s6 Utvb now,tvbnow,bttvb)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
4 |6 ]# U* M! }2 ~9 H! t* b2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
- f6 b2 Z& K" m. X. V5.39.217.77:88983)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。tvb now,tvbnow,bttvb/ a2 u( {- U/ J. k+ P+ E8 i9 F5 S' W
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。公仔箱論壇 _ ?2 `$ \4 w" t; R# V
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
. u9 I* V' y& O( P6 m5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 {2 F/ }! o c9 C0 j
蛋白糖霜0 `8 I/ U- c% w" m4 S' X/ ~
糖粉 180g
- b: y% l# F& ^! @ Y! p5.39.217.77:8898蛋白 1 個
: k- q) d; Q* Y. S將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。tvb now,tvbnow,bttvb% t0 O- Q3 Q' W3 S
不須再減糖 $ {$ d3 ~: n0 Y& s( D" C6 X. g
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