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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:5.39.217.77:8898/ [9 b0 m- U9 }( T
牛油60g
# i5 ^) D9 G! A. S* q8 k糖 75g
. b" P9 {* Y p- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g' b- z; _: B+ s) R9 t
雞蛋 1隻
8 ~4 E9 Y* f; O, ], t公仔箱論壇蜂蜜/糖漿 170g0 ~, H0 u/ ~+ Y7 t
低筋麵粉 460g6 S0 o2 e3 d% h* K4 c# h( W+ W$ N4 p
薑粉 2茶匙
3 r2 M- j, u, V8 j玉桂粉 1/2茶匙
. A0 l% L/ }4 y$ R7 h# s% r& B7 `8 h蘇打粉 1茶匙5.39.217.77:88980 j: J- b" \9 a
3 e1 l$ S$ F8 a8 [公仔箱論壇做法:; V3 P' ?# x1 c; e) y
做法:' A; Z7 }% H! g3 @; Q, a) J, n
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。0 x! k! J. l( @! @+ u6 ?
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。5.39.217.77:88982 _: M$ j1 O+ Q7 K: A* F0 d5 O
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
' p5 w$ k) O r4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。5.39.217.77:88982 F/ ], N/ Z# b5 e7 \% m
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。+ u7 \" @0 y6 N" P, s0 _1 q j- N
; {& q- Q: f0 a& T+ V$ _( ^* f蛋白糖霜
/ _+ [) F/ t3 L1 I$ e; B2 P0 p. V糖粉 180g
/ h5 i' L0 k, u3 u3 F蛋白 1 個& O- f* M0 B- ~
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e7 @) t* S- {8 G
不須再減糖
7 s/ V$ d9 K: X5 O* |7 G! ]. `" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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