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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
5 V+ o7 C9 Y, L9 V公仔箱論壇牛油60g
4 ~2 q' A* }" M1 R+ d4 X糖 75gtvb now,tvbnow,bttvb4 b: n" Q+ P7 k3 v- X/ R$ O
鹽 少許
% s, F* j2 p- z: ~雞蛋 1隻; o5 l- d6 ]4 r# y+ ]
蜂蜜/糖漿 170g
) c8 L* J$ p: e# P0 ~公仔箱論壇低筋麵粉 460g
3 ^+ b6 U) Z* f2 R' E5.39.217.77:8898薑粉 2茶匙+ I- ~ ]$ P( `4 i L, O$ u
玉桂粉 1/2茶匙
* X' O0 U, w1 g4 E2 v公仔箱論壇蘇打粉 1茶匙
) n) }- G1 _0 {- s& Y; w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N* J. a, s' x/ m' S6 {8 v5 v5 [
做法:5.39.217.77:8898- G* D/ z+ C( Q& C( v# ^) Q4 }
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?& b' B- Q$ B- f7 s% R. L
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
' Z; e3 Q6 m- Y0 s$ f& }5 m2 \公仔箱論壇2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
$ N+ M e L/ A) D; S3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。公仔箱論壇3 N# |6 G5 V/ D- n
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。公仔箱論壇) ~% `0 Y0 n# y6 X) L: t
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。' t0 M& o$ x$ j# J/ Q9 _3 r
. p8 U: c$ j8 _" _蛋白糖霜公仔箱論壇; G% b& \0 c7 I" i7 W' E3 _* M5 n, F
糖粉 180g公仔箱論壇0 ]! Y$ W4 s1 b( o
蛋白 1 個
* ^6 k+ Z; b* D; P3 n$ V( O公仔箱論壇將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。公仔箱論壇9 K% z7 `: M6 Y; } U4 k4 L8 {
不須再減糖
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