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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
7 K5 u/ z2 i- P9 m2 B4 x. l# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油60g
5 N( L4 w2 U8 H" d公仔箱論壇糖 75gtvb now,tvbnow,bttvb' o( w3 [- a r, H1 {
鹽 少許公仔箱論壇: v! m( J" E& @5 q
雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 b8 i0 g( Q% t& e
蜂蜜/糖漿 170g5.39.217.77:88982 v- I! y. F, O( l
低筋麵粉 460g公仔箱論壇1 z% l% F( o7 ?5 j, P
薑粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" u( r- o* k8 M9 f5 a
玉桂粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ]0 p: C! t1 N, e; X r
蘇打粉 1茶匙5.39.217.77:88981 f" i+ t. R7 ^+ Z- U" T/ ?5 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H7 A# a# F0 g" X; t, B
做法:- D, T1 `* Q8 S& p( Y$ T
做法:3 Z3 s! T: x. L+ t Z8 Y$ d
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。" }2 S3 L9 p4 k, [( m0 V
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
" n `$ a- ?+ D5 y( c' n2 ?* j3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。3 `. G( q- Y7 z# m; G6 t% S! R
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
5 w6 ?" {. { U+ P5.39.217.77:88985)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
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蛋白糖霜
- \9 O# P+ \9 k* U1 ]; [3 I! }! B( x公仔箱論壇糖粉 180g8 ^ b0 r% V8 z7 B4 j6 ~. l
蛋白 1 個5.39.217.77:88981 N2 Q6 ?0 |0 u; V: ^
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
" O' a3 L3 v# r* T( q9 x# A' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不須再減糖 , @$ O1 |5 N) R
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