【早安健康／糠榮誠（臺安醫院大腸直腸外科主任）】健康意識抬頭，有關健康的資訊正在書市與網路上廣為流傳，民眾健康飲食思維也在改變，但「知易行難」，執行強度明顯不足，因為人都有苟且的心態，認為癌症不會找上自己，得過且過，直到癌症真的上身。防癌疏漏，只有「千金難買早知道」這句名言可與之比擬。關於革命，不外乎是要推翻「舊的」、建立「新的」，想要改變的、需要改變的，可以是政治、社會、生活與思維。 5.39.217.77:8898, g8 f% t r% k
, m( t9 P& t3 u; {' k7 l
大腸癌的預防，每個個體需要有革命性的思考與行動才能真正有效杜絕大腸癌上身。
1 U4 v" c' u0 {tvb now,tvbnow,bttvb) c3 ~ H' ?8 o9 e1 S
☛ 蔬果抗癌
; E" _) ^% q0 b6 t B9 O' A5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \1 i- m+ u% m* T; L: V8 L% K6 f3 B
5.39.217.77:88989 s5 c$ x( L. @. G
抗癌口號1：「蔬果彩虹579」 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q: |6 w2 }- b# V1 x. q$ x2 E4 L
' o+ e2 T' j+ v e| | 蔬 | 果 | 579 | | 兒童 | 3 | 2 | 5 | | 女性 | 4 | 3 | 7 | | 男性 | 5 | 4 | 9 | | 彩虹 | ❶「彩虹攝食」原則，均衡攝取各色蔬果「紅、橙、黃、綠、藍、紫、白」。
2 S1 f* x( t' D) ?4 k: |, C! X公仔箱論壇❷一份蔬菜 = 半碗菜，一份水果 = 一個中型水果。tvb now,tvbnow,bttvb5 k& [/ e# p' s6 V& e0 w; l
❸蔬、果數字可互換，3蔬2果或2蔬3果皆可。 |
/ E+ v& V* R8 E$ e- t& E+ K抗癌口號2：「3多3少」，多水、多動、多蔬果；少油、少肉、少甜膩 3 G9 q# N$ Q! r% N; c0 P" S- [
* w5 w( Y) _- {3 B" t" ktvb now,tvbnow,bttvb美國癌症研究中心指出，蔬果可降低罹患特定癌症的風險，世界衛生組織同時建議，每天攝取400克以上的蔬果可降低疾病及癌症發生率。不同的蔬果所含的營養素不同，功效自不相同，每天可以攝取不同種類的蔬果以截長補短。
- k4 R! p7 `4 I
1 g& x, J4 I# ~1 e& Q& j5.39.217.77:8898常見蔬菜的營養素
5 |, q4 q' ^" ~% w" d5.39.217.77:8898" N0 T- X) z$ q. U. N! |2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w9 h( `* J$ c0 O: N
' G& T$ Y" c6 y8 S4 k, O
 5.39.217.77:8898# n- ]# b- U, M G4 v' G" _
# Z) J. D# ]: G# U2 o常見水果的營養素
1 _4 S2 J) M. c- H. }
8 D+ K- k; q, i& S
6 w! n& r" ?" V3 {4 i: L0 v- x8 N蔬果除了富含人體所需的維生素與礦物質，深綠色蔬菜與黃色的蔬果含豐富胡蘿蔔素。胡蘿蔔素、茄紅素、花青素、兒茶素、維生素C、E，微量元素硒、外加各種植化素等具有抗氧化功能、抗發炎功能，有助降低罹患大腸癌風險。 公仔箱論壇+ m& b* L# k/ K4 V+ [" }
" o) S6 X5 K$ G$ ~3 L( R( d: T
" V( f! r9 s# u' U0 u' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防癌必備—膳食纖維
# u# `: [% f j1 c公仔箱論壇- p0 Q0 ^) Z0 J+ s* {- Q
膳食纖維是腸道的清道夫，對腸道健康的促進是其他營養素所無法取代的。充分攝取膳食纖維除了能促進腸道蠕動，不同的膳食纖維，功能稍有差異。膳食纖維又分為： tvb now,tvbnow,bttvb5 m) u' O: w. k0 i7 J( m) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E& |' ~! G. y" T! X9 I
❶ 可溶性膳食纖維：例如果膠、植物膠等，吸水膨脹後成為凝膠狀。番茄、薏仁、金針菇、奇異果、香蕉等含大量可溶性膳食纖維，可吸附膽固醇、油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K* N% A& D. W. `: G, z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x/ y, A! I- q3 s0 |/ {
❷ 不可溶性膳食纖維：例如纖維素、半纖維素等，吸水後可增加糞便份量，同時可吸附致癌物質。纖維促進腸道蠕動，降低致癌物質長時間滯留腸道，防止便祕、痔瘡等腸道疾病，更有助預防大腸癌。
5 M2 S3 O! F& Z3 ]% E6 k: Utvb now,tvbnow,bttvb6 x: ]9 k4 Y2 f' G- D0 F- e1 v
飲食是本能，但要能真正發揮食物的營養價值，必須搭配各種食物才能截長補短，若只大量偏食單一類食物未必能發揮防癌效果。均衡攝取各種營養素，而且從小開始養成習慣，要預防大腸癌症並非難事。 |
發表於 2019-4-17 07:25 AM
| 
