【早安健康／糠榮誠（臺安醫院大腸直腸外科主任）】健康意識抬頭，有關健康的資訊正在書市與網路上廣為流傳，民眾健康飲食思維也在改變，但「知易行難」，執行強度明顯不足，因為人都有苟且的心態，認為癌症不會找上自己，得過且過，直到癌症真的上身。防癌疏漏，只有「千金難買早知道」這句名言可與之比擬。關於革命，不外乎是要推翻「舊的」、建立「新的」，想要改變的、需要改變的，可以是政治、社會、生活與思維。 tvb now,tvbnow,bttvb3 v/ A$ S" |6 j$ p' [0 k8 [
6 _# X( @3 Q3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸癌的預防，每個個體需要有革命性的思考與行動才能真正有效杜絕大腸癌上身。 5.39.217.77:8898. T% [0 N. ]7 p. j
! n, Q/ O! L n/ z' N& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☛ 蔬果抗癌
% W) l, u* }$ \* d" |: w6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^ j" ?8 r* a* R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @0 W% C8 m) n7 C% ?( p
抗癌口號1：「蔬果彩虹579」
* [7 O. Q) I# E! Z5.39.217.77:8898
3 Z' u% _* o+ n; p& O5 d# R| | 蔬 | 果 | 579 | | 兒童 | 3 | 2 | 5 | | 女性 | 4 | 3 | 7 | | 男性 | 5 | 4 | 9 | | 彩虹 | ❶「彩虹攝食」原則，均衡攝取各色蔬果「紅、橙、黃、綠、藍、紫、白」。- u+ K/ {# k) A8 y7 d; J; ^ e$ u
❷一份蔬菜 = 半碗菜，一份水果 = 一個中型水果。5.39.217.77:88984 I& X4 `; {1 _$ B5 l/ p
❸蔬、果數字可互換，3蔬2果或2蔬3果皆可。 |
公仔箱論壇; k4 i3 m: j3 M7 \+ k/ E+ y" z
抗癌口號2：「3多3少」，多水、多動、多蔬果；少油、少肉、少甜膩
" }- y7 n+ z: V' i. q5 O4 A3 j# T3 w6 r8 Z
美國癌症研究中心指出，蔬果可降低罹患特定癌症的風險，世界衛生組織同時建議，每天攝取400克以上的蔬果可降低疾病及癌症發生率。不同的蔬果所含的營養素不同，功效自不相同，每天可以攝取不同種類的蔬果以截長補短。 5.39.217.77:8898* y$ \6 G" B" z$ z0 w4 ^
5.39.217.77:8898+ I! W( v' Z. Z
常見蔬菜的營養素
& G' b& O. Q" z8 w* Z. T4 p6 Q5.39.217.77:8898: @5 i- S* f: F5 k; j
1 ~7 ?- R5 O4 g7 }tvb now,tvbnow,bttvb 1 f" X% _- n6 `6 \( Z
 公仔箱論壇. u& e, y" ^# }7 c/ [5 q1 H' i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H% {0 B8 J: N
常見水果的營養素
[6 B* g: \( I9 h: p/ T5.39.217.77:8898
6 Y% ~. H3 z$ f. a4 i5.39.217.77:8898! _/ f# p, J; @2 b; J9 Y' k* I
蔬果除了富含人體所需的維生素與礦物質，深綠色蔬菜與黃色的蔬果含豐富胡蘿蔔素。胡蘿蔔素、茄紅素、花青素、兒茶素、維生素C、E，微量元素硒、外加各種植化素等具有抗氧化功能、抗發炎功能，有助降低罹患大腸癌風險。
" Z9 X. e, { V Z, ]3 _: E4 }- i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% c" s. B5 @6 D$ K( }9 t
& C1 l, P5 Q7 }0 }$ G* b" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防癌必備—膳食纖維 5.39.217.77:8898: F2 T5 p' r) ?6 D
公仔箱論壇2 q9 i6 _% \0 j+ g
膳食纖維是腸道的清道夫，對腸道健康的促進是其他營養素所無法取代的。充分攝取膳食纖維除了能促進腸道蠕動，不同的膳食纖維，功能稍有差異。膳食纖維又分為：
& s0 P4 `1 G; ~: J( P3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. e# i8 A5 |6 w3 }" R
❶ 可溶性膳食纖維：例如果膠、植物膠等，吸水膨脹後成為凝膠狀。番茄、薏仁、金針菇、奇異果、香蕉等含大量可溶性膳食纖維，可吸附膽固醇、油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb2 a1 t) G% d0 W; x' I% q
5.39.217.77:8898+ M% M2 M: C9 F) ]
❷ 不可溶性膳食纖維：例如纖維素、半纖維素等，吸水後可增加糞便份量，同時可吸附致癌物質。纖維促進腸道蠕動，降低致癌物質長時間滯留腸道，防止便祕、痔瘡等腸道疾病，更有助預防大腸癌。
* i& }2 V. ~& @9 e- v9 m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 K# ^4 H7 z* ?3 N% U M
飲食是本能，但要能真正發揮食物的營養價值，必須搭配各種食物才能截長補短，若只大量偏食單一類食物未必能發揮防癌效果。均衡攝取各種營養素，而且從小開始養成習慣，要預防大腸癌症並非難事。 |
發表於 2019-4-17 07:25 AM
| 
