[美食介紹] 紅燒肉盒餐

【材料】：
1.米飯：220克。公仔箱論壇# c/ W/ b0 F9 C; h- Z
2.紅燒肉：豬肉60克、油炸麵筋20克、胡蘿蔔30克、蔥、薑。
3.韭菜花炒花枝：花枝20克、韭菜花40克、薑、油5克。
4.炸薯條：甘薯100克、油5克。* d& k5 c1 G* @) |
【作法】：
1.紅燒肉：豬肉、胡蘿蔔切成 2公分大小之方塊，與泡過水之油炸麵筋一起入鍋中，並加入醬油、蔥、薑、水以小心燒至入味。
2.韭菜花炒花枝：花枝切條，以酒、薑、蔥、鹽醃一下，韭菜花切段，起油鍋，爆香蔥、薑加入花枝略炒，再加入韭菜花炒熟調味即成。
3.炸藷條：甘藷去皮切條，拌點鹽，以油炸至金黃色盛起。
【其他】：
熱量 814 Cal
蛋白質 23.3 g ! \8 K0 W: {3 Y2 q9 Z8 A0 d
脂質 35.1 g 公仔箱論壇4 E0 W8 v& B/ T3 @! K8 S* q. w
醣類 108.6 g
纖維 1.9 g
灰質 2.2 g ' }: D2 p  k" ]) l' j$ V7 a
鈣 73 mg 8 C" y% F6 f. f3 J7 H
磷 375 mg
鐵 3.1 mg 0 F+ R1 x1 F' l1 j8 W, j
維生素A 4120 IU 公仔箱論壇8 B2 e: i3 e+ f5 j* m7 B
維生素B1 0.54 mg 5.39.217.77:8898* s6 V, l4 Y5 L, ~* Y
維生素B2 0.22 mg

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