[甜品] 椰汁年糕

carmen_girl

材料：
' [2 w* `4 D' |tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 50克 ((約1.3兩)
$ {9 o- A& t0 f/ T5.39.217.77:8898汀麵 40克 (約1兩) ! p7 K" m: c' `& r
椰汁 20克 (約半兩) 2 s% |6 Z2 b; O& Q  L. d
生油 15克 (約3/4兩) 5.39.217.77:8898% B5 T9 @2 u0 l8 D+ _! T
片糖 100克 (約2兩半)
% L3 x& h4 k- \1 K" H. a( N1 m- \tvb now,tvbnow,bttvb清水 130克 (約3兩半)
# B! e4 u5 C1 q( b3 R, Y  u, xtvb now,tvbnow,bttvb製法： 3 H5 {0 n! c& ~0 k" Q/ Z0 n
清水與糖同煮溶後，待凍備用。 5.39.217.77:8898! q; U6 O7 z" @' ^
將所有材料加入凍糖水中攪勻，然後注入錫兜內，用高火蒸1小時即成。