材料: l- ]$ |1 b c) n; Y0 `
粘米粉200克（過篩） 公仔箱論壇! H! |1 u" h7 I3 p
糖 170克
. @4 {9 k1 m" n. A) d3 W% D3 }水 410克
6 K( Y) H5 p) ^$ dtvb now,tvbnow,bttvb酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）
( e+ H! B) m+ \5.39.217.77:8898發粉 1/2茶匙 + y) L. P' T l5 t
6 n" z. b8 [% l# [
製作公仔箱論壇6 ~$ f* ?- \) f
1.! I. O( z- O7 J* D- G4 \ t
粘米粉、水、糖拌均。
# M, I6 {. [* I4 Q2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
3 w2 w" g0 C' K, Q8 ~$ n$ m3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。 ' V6 j: l* j/ N l; n5 T
$ \" J& j0 w( K0 a
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-27 01:27 AM
| 
