材料
. o M% X9 B0 E0 y公仔箱論壇粘米粉200克(過篩) # i% h0 E; @! u+ `+ [6 ~8 L
糖 170克6 T2 v! t$ P4 l9 x
水 410克
3 F- R$ k# y D3 Ctvb now,tvbnow,bttvb酵母粉 1茶匙 (用一湯匙的水開勻)
6 a2 U: |- D7 v, K; E2 v發粉 1/2茶匙 " u% H: N; y6 q- w# Z! C
6 Y7 ^* W! Z) R H1 O, v: ztvb now,tvbnow,bttvb製作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _' }8 W6 k! U) Z
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粘米粉、水、糖拌均。
, P$ [, A$ G0 m3 J2. 用小火煮成糊狀,煮時需不停攪拌以免結硬塊,然後用篩子過濾.待冷後加入酵母水和發粉拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb8 P, N+ E q7 d" t
3. 置8小時,倒入蒸盤內(先掃油),用大火蒸25分鐘至熟,待涼切塊即可。
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" Q3 G$ L) w: u, Q[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |