[中式食譜] 花椒嫩醉雞

dororo

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o6 G/ ~) ^9 o* x
嫩光雞一隻
' }2 J: \5 O, \# ]5 w, F- J% q( otvb now,tvbnow,bttvb花椒一半
3 ~1 T) e9 C3 z" `1 j$ a5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽二湯匙半
) r" S8 y; d4 j# I- O0 H5.39.217.77:8898花雕酒四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r- [: r* Q  S& F* |) E" n( y. Q
生薑三片公仔箱論壇4 U# V" B  b3 d! r
乾蔥頭五粒
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【做法】
5 ?2 q: L# P6 C9 t8 I1 U" t(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
/ w1 u) f* e* F4 @0 l! f' @2 Dtvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。
4 D7 Y% v+ M- H/ S# K( A7 ^(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。
/ @5 |9 ~  s# V& M2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟

carmen_girl

好似好简单甘bo..