【早安健康／張維鈞（台中濟生中醫診所院長）】 四十歲以上，健康享壽的進補藥膳 5.39.217.77:8898+ J4 L8 Z# \0 h8 S
) i+ Z/ b8 \ e; {我的爺爺是位聲名遠播的中醫師，求診患者很多，幾乎天天看診到晚上十一點多；下診後還要研究較棘手的病例，非得弄到半夜才能睡。婚後，爺爺和阿嬤共生育了十二個孩子，且享壽到九十幾歲高齡。爺爺六十歲時，有一回從新營騎腳踏車到將軍鄉幫人看診，兩個多小時的車程，他老人家臉不紅氣不喘地騎車來回，到家洗把臉，又接著幫人看病。我小時候很羨慕爺爺，立志將來當中醫師時，也要像他老人家一樣硬朗，才能照顧更多病人。
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. ?7 r8 _' m/ |0 @; p1 e- L' I; S5.39.217.77:8898傳承百年延年益壽的祕方5.39.217.77:88986 e, I' c9 O" |; V3 J* ~3 q
3 b' M6 }& `) ^tvb now,tvbnow,bttvb忙碌的爺爺哪有時間養生，只能靠我阿嬤的照顧。阿嬤常燉一道藥膳給爺爺吃，每次我在一旁都快流口水了，爺爺總慈祥地說：「乖孫，聞聞就好，這個小孩子不能吃。」後來我長大，才知道這是我們家族百年前高祖父傳下來的延年益壽方，爺爺背下來後告訴阿嬤，阿嬤就常為他進補。 我將這個方子取名為「補腎黑髮方」，因為不僅補腎，連早生白髮的問題也能一併解決。
5 y+ C% r+ o5 y: B* S6 T% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 s9 t; A0 B3 J; L. ^
我父親也是中醫師，他曾告訴我，一百個病人當中，他會把到二十個過度老化的脈象，國人這樣未老先衰，令他擔心。等我也成了中醫師，每一百個病人當中，就把到八十個過度老化的脈象，且比實際年齡老十五歲以上，令我不禁為國家的未來感到憂慮。我想這和網路普及，年輕人熬夜上網、工作應酬多、不懂得休息都有關，飲食更是大問題：速食、重口味、冷飲、甜食、高蛋白、高脂肪、化學添加物，對身體的戕害真是一言難盡。
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- C6 J* C( c' ~8 [/ l( Utvb now,tvbnow,bttvb三十五歲開始，替自己身體保養 公仔箱論壇( Z d0 c9 z) S) l W, k# e1 H& ^
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我建議四十歲以上的人，無論男女都可連續吃補腎黑髮方兩個星期。這能幫助你思路清晰、精神變好、體力改善。不到四十歲的成年人，三十五歲吃也算安全年齡，但燥熱的體質不適合服用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 `9 K' b% J e. A
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▴健康小撇步：如何預防老化？
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5 Y/ F8 C& q1 r. S3 e( [ i% j, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 不吃人工食物，如奶油、食用色素、調味劑。
- 盡量少吃油煎、油炸、燒烤、焗烤的東西。
- 高溫烹調食物儘量不要使用不飽和植物油，因其不穩定，高溫下容易轉為反式脂肪，反而有害心血管。
- 減少高蛋白、高脂肪、高糖飲食，如：牛肉、牛奶、雞蛋偶而吃就好。
- 多補充青菜、菇類、海藻類、五穀雜糧、微量元素。
- 每週至少安排三天做運動，運動量每次30分鐘，微微出汗就好。
- 儘量不要熬夜，讓身體有足夠時間休息、修復，以恢復元氣。
- 偶而製造生活一點驚喜和變化。
( l- `7 B' X7 b$ o) G# Atvb now,tvbnow,bttvb✱補腎黑髮方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t E' ~# h8 U) u
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q; G! J( X* F; n公仔箱論壇八種配方：黃耆．西洋參．山藥．當歸．仙靈脾．菟絲子．何首烏．枸杞 公仔箱論壇2 n0 |' h6 t/ a0 _; P A& ]2 D
! I0 i) K3 ^0 Z│黃耆．西洋參 # I* o" p. f; ?( L
│功能： 補氣固表、除煩倦。
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4 b: X# d9 a7 Z' U$ R! S) i* P公仔箱論壇│山藥 tvb now,tvbnow,bttvb! _/ X0 ?1 [$ b4 ^2 @6 h
│功能： 益脾腎、止瀉痢， 治虛損勞傷、健忘遺精。 tvb now,tvbnow,bttvb' @3 Q( q0 I$ I) \7 i
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│當歸 公仔箱論壇7 j& F& j* l3 x
│功能： 補血活血。 tvb now,tvbnow,bttvb9 U* N0 J3 O& s
! ] i! W( d9 i9 `" [2 g: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│仙靈脾．菟絲子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N3 G; F# d; ^4 X5 Z4 a
│功能： 補腎壯陽、益精氣。
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$ Z8 F8 Q% w* ^0 u* I2 ?* ?公仔箱論壇│何首烏 5.39.217.77:8898% [& I" L: S( E3 e" d8 ^
│功能： 補肝腎益精血、潤腸解毒、烏髮。 tvb now,tvbnow,bttvb: S! L/ b+ ~2 V* G0 a4 o; z* E( V
" D$ H+ j' Y+ ]7 q5 i5.39.217.77:8898│枸杞
9 s- {4 X8 R0 D7 A5.39.217.77:8898│功能： 益精明目、生津止渴。 tvb now,tvbnow,bttvb/ X% J9 `, P* F- o& E/ `. F
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' W* S) Z1 m( z4 a, n' T- v5.39.217.77:8898補腎黑髮方，適合哪些人 6 o! h! A8 P2 Z5 E/ N
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- 一般三十五歲以上的人，可以保養、補氣血、益精氣。
- 用腦過度、熬夜、疲倦、記憶力減退、注意力不集中、稍微口渴或不口渴的人。
- 勞力工作者、工作量大、休息不足、疲倦、淺眠、眼睛酸澀或帶有血絲的人。
; t3 Z/ [) A7 F) X4 z3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用禁忌 5.39.217.77:8898/ O" l# K: \9 U o2 k
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- 應酬多，出現口乾舌燥、小便黃、胃悶痛或便秘，火氣大，稍微進補就易上火，體內有實火的人。
- 燥熱體質或喜食油炸煎烤食物的人，出現口乾、唇乾裂、煩躁、便秘或容易出血、容易餓。
- 肝發炎、肝指數過高、長期小便太黃、口乾舌燥，一吃補就口渴、不舒服的人，上述症狀表示體內有實火，不適合本道藥膳。
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4 F. ?" T3 s( K9 k& a' n" s✱補腎黑髮方
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5 {% K4 o5 t0 F U7 L1 D5.39.217.77:8898 作法
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# R+ e6 [3 g/ V# `9 I# N5.39.217.77:8898 公仔箱論壇7 E: ~+ X C3 ?# ^7 y* v
& N( k- b( |9 Y; d藥材：黃芪3錢、西洋參（粉光參）3錢、當歸2錢、山藥3錢、何首烏3錢、枸杞3錢、仙靈脾（淫羊藿）2錢、菟絲子3錢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l( j; O0 ?& i+ r6 Y
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食材：可選擇尾冬骨、豬尾巴、豬肋骨、瘦肉、虱目魚或鱸魚，吃素的人可燉豆腐或青殼鴨蛋。食用2週期間，可以變換使用食材，較不會覺得膩。 1 m, Y0 \* Z# l$ q$ y7 }8 E( F) R
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吃法：將湯汁分成2份，午餐和晚餐前喝湯。食材則在用餐時當做菜，配飯吃。
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% P! i8 j/ }1 |1 j0 e0 {4 e& U" @5.39.217.77:8898做法： 公仔箱論壇& f S3 g( ]: Z. s; W& v w
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- STEP 1. 將所有藥材清洗。
- STEP 2. 藥材加4碗水和1碗米酒、適量的鹽調味，連同食材一起放入電鍋燉。
9 N1 R, M: G5 Y0 I, ~tvb now,tvbnow,bttvb仙靈脾又稱為淫羊藿，傳說古代有人看見公羊吃了一種藿草後，竟能和很多頭母羊交配，於是發現該植物有壯陽功效，也因而得名。醫學已證實，仙靈脾形同荷爾蒙的原型，男女都適用，它會讓身體自動製造荷爾蒙，有別於化學製劑的補充。 |
發表於 2019-4-9 07:23 AM
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