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| 雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。 | | 材料 | 洋------1個0 q4 t6 T- j* |) k0 r5 H% L; k
馬鈴薯------1個tvb now,tvbnow,bttvb' B! R* \% d9 f$ k% O' z. n [& S
四季豆------100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 @& v/ J& S' d/ x
椰菜花------100克tvb now,tvbnow,bttvb' e8 b& k! W# g0 w7 T
紅甜辣椒------1/2個( W K0 w( {' S/ J! h; V, c1 r3 p, H& s
蒜茸------2茶匙
, ~# `( F1 Z( a" J公仔箱論壇咖喱粉------2茶匙
1 Z0 F* s' A4 N& U. `" Z4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬------1 1/2茶匙
}" H, s. s% r. }" Q公仔箱論壇椰汁------1杯公仔箱論壇: C- O6 p; u% t9 H( }: {
| | 製法 | 1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。% M" ?* z5 z$ d# @, [& Q
2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。
1 S' g0 T& x" D, ~7 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。
- `+ X, w# f: _/ q) f4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。% k! I1 n6 H: h5 Y- f: y. i3 }
5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。
5 D1 E6 [5 S% T; b | | 調味 | 鹽------適量
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發表於 2008-10-7 02:25 PM
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