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| 雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。 | | 材料 | 洋------1個5.39.217.77:88986 k/ y/ l1 w" f f
馬鈴薯------1個2 g) S% R8 {* `( g; j
四季豆------100克tvb now,tvbnow,bttvb, }2 L7 Y F, K. c N
椰菜花------100克
/ q( A) E. r" |9 Q \! r/ o1 atvb now,tvbnow,bttvb紅甜辣椒------1/2個
( E2 v! |0 j: {% r蒜茸------2茶匙
1 z1 H# i( M9 k2 a咖喱粉------2茶匙
; V' G' Y d% }, [4 w5.39.217.77:8898蝦醬------1 1/2茶匙8 D- ]) @2 ]: i9 Z) Q; Z0 K) l& x
椰汁------1杯
5 \; @9 e+ E1 T1 Ttvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。tvb now,tvbnow,bttvb. A m4 ?6 V; W
2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。5.39.217.77:88987 {# s4 S+ }3 ?4 R1 ~4 x V2 Z- [# |
3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。
2 q" R n% M# O5 M1 ^$ l- i! q0 Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p/ a0 T# @$ D- E5 g7 a) s) J
5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。: K m3 G0 m: t. h
| | 調味 | 鹽------適量
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發表於 2008-10-7 02:25 PM
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