[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便？ 一張凳仔解決便秘困擾

itsctsu

4 B  G; T( y2 Z) L8 r6 u* Y1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' ]' m4 r( N
/ t1 `) v! ^  D9 |/ m# w
便秘問題跟我們消化系統很有關係，病位則在大腸。
. l' O; v: V4 a/ Otvb now,tvbnow,bttvb
; v, M6 ^0 J. v6 v; B5.39.217.77:8898& z, t  f7 h9 E
大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引起便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X9 u( g$ b" i" g( a

( C# {! G6 P, |" X) d1 }5.39.217.77:8898
4 C1 v+ e# b5 d4 l9 y  R: K公仔箱論壇外科專科醫生潘冬松。/ Q2 o' G4 U- f% }& U

5 Q! t$ b. V" v( c# O! s公仔箱論壇根據衛生防護中心於2014年的調查，每7位港人就有1位有便秘問題，便秘問題跟我們消化系統很有關係。
+ q0 X9 S- C; A; b5 D; x公仔箱論壇
8 R) P1 ?. [2 C/ i, V# B% `公仔箱論壇食物會經過食道、胃、小腸，小腸吸收營養後，來到大腸時，食物已成為糊狀，水份會被吸收。細菌把食物變成大便，進入直腸，堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題，其中一個主因是缺少纖維，包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋：「纖維像一個海綿體，吸收大便的水份，而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內，令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維，更能把水份保留在大便，使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到，繼而蠕動，加上大便質地柔軟，可以輕易被排出體外。
) T: c( \- g0 H" m$ \# Q# B/ d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- ?. @! Y* [( y. e1 {
精神壓力引致
4 o/ j( O: W5 I- ftvb now,tvbnow,bttvb緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候，腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作，負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享：「我通常會問病人，你有沒有試過旅行時排便容易點，超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時，心情放鬆，不用趕着做這樣、做那樣，要排便的訊息會傳遞得準確點。」tvb now,tvbnow,bttvb8 R( K" n. }% s$ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( _; f2 r5 A2 ?
便秘是大腸癌常見的病徵之一，大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀，如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引致便秘；或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充：「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題，但如果大便習慣出現改變，例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』，均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」5.39.217.77:88987 `# L* V7 l/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P$ |6 X3 c  m3 A9 M4 O
採訪：周安然4 z8 @' x* Z/ S6 E  W5 v
攝影：崔百祥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T+ Z0 d" Y& n9 Z: g
編輯：鄒仲安

itsctsu

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便
$ ^8 u! c1 Q/ k4 K8 e# U' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b8 x0 [$ S  c! ~! R' J
一人前早餐：無花果羅勒籽麥片。
9 O' D; c6 f# s9 m+ U) _/ j1 P/ N" M3 g" ~0 Y2 F+ h+ ?
5.39.217.77:8898$ X! V. t  W* [6 J( Q8 z6 L
一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。
6 j; ]4 p) i$ [7 U9 Gtvb now,tvbnow,bttvb8 y; m  X8 x. G; h( i5 U% u

: k% @. d; l3 V% R- ]. z公仔箱論壇一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `. T  v' M9 M% ]  B0 F( w
tvb now,tvbnow,bttvb$ U2 E4 L! U; U2 v9 Z& ^! ]

* o' m7 I( k, G) L# E5.39.217.77:8898營養學家潘慧德（Janice）。
2 k" H. T% |* v9 m8 }2 f0 Z4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 p4 o% c" u& ]  ]6 I# _0 ~' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維，營養學家潘慧德（Janice）教你製作一天三餐。
0 h) J) Z5 h: Z& _( j# \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! B4 d  z0 q, F
一人前早餐：無花果羅勒籽麥片（約有9至12克纖維）
& K: L# b6 ]3 i! [$ U; X公仔箱論壇# L6 T2 t/ @* q$ m8 P% |
材料：
* z; K! N0 N- F  C+ ^9 G5.39.217.77:8898原片麥片 1/2 杯 公仔箱論壇' H& d4 k$ u* y9 Q
羅勒籽 一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q9 |7 I) x# W7 q
全脂奶 1/3ctvb now,tvbnow,bttvb4 W% W0 N) P0 @9 }" O
朱古力奶 1/3c
' s- V* N8 h, \9 }+ i覆盆子 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb5 n  J3 d. @( p. c5 k
無花果 兩個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j. u. |+ a: i4 o, @
杏仁適量& m; z5 O0 {9 r) T
小麥麩皮 適量
! I! {$ w/ r% h% A' j4 p. h: }tvb now,tvbnow,bttvb. K; H% `5 D# |
做法：
  c: U2 ?. L$ W/ U- E5.39.217.77:8898
  n5 ^  k$ }2 _4 R# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 把原片麥片混和全脂奶，放進雪櫃過夜備用；4 Y: K1 x" k7 u( C, L
2 羅勒籽加入少量熱水混和，待10分鐘，再加入朱古力奶；9 w3 F/ r; k; M% ^* X
3 把羅勒籽奶加進麥片奶；
( Y8 w, q- a1 y4 W: |" h# Itvb now,tvbnow,bttvb4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。6 w& k3 e9 I+ d$ J' d' ?$ T: |" Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k8 ^6 \& J" ^2 G# N& D! b
一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片（約有13至16克纖維）tvb now,tvbnow,bttvb- e3 q5 n3 M" `7 o/ l
; M# h, ^5 N, j4 K8 k3 j
材料：
1 j2 q3 I; X1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羽衣甘藍 210克
% ~# T7 y1 y5 P; ^% J8 M: ]; C公仔箱論壇鹽 少許公仔箱論壇  s( P6 v4 [) L! S9 D: e/ ^" x
全麥方包 2片
1 Z8 ^# A/ J6 v( d+ |" F5.39.217.77:8898烚蛋 2隻
! {9 h8 K# s7 D# _tvb now,tvbnow,bttvb低脂奇妙醬 1湯匙公仔箱論壇5 T! L2 d$ C8 e4 c& y; T. M
5.39.217.77:8898$ C# f- V* t/ j( I- n
做法：tvb now,tvbnow,bttvb  I1 S/ z  @  ~
3 D0 Q$ e8 t& l7 @, d  ?! j
1 把焗爐預熱至180度；5.39.217.77:8898; z4 r7 B2 b7 a- D" l5 M& P, n( F
2 切走羽衣甘藍莖部，瀟鹽，焗5-10分鐘至脆；. j. S3 E& `% @) ~) O* P4 T" K
3 另外，弄碎烚蛋，加入低脂奇妙醬，攪勻後夾在全麥方包即可。
; `1 L  U3 t9 Y; _tvb now,tvbnow,bttvb  _* U$ b# n, d
一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯（約有9克纖維）
) ?" z+ J, m) |' g1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c, B1 h7 ?& [1 e材料：公仔箱論壇5 N4 A' H0 s" P3 O, z
毛茄 1/2 杯, K# Z3 U0 N3 W
蝦仁 30克公仔箱論壇: A& N! [! E, {, i& F
松籽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. s' |7 Y. Q- t# l" c  h2 [* ~- B% A
十五穀即食飯 1包5 O' m! \8 l; w6 h$ M5 k4 j4 e1 T- f2 m
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯（適合喜愛酸味的人）tvb now,tvbnow,bttvb; R/ p( T% V; z+ d# F: p! r
鹽 適量
+ i" f3 O7 M$ |6 J, @0 K* O$ i蒜片 數片' a1 _6 W6 Y1 e1 h- r1 y% ]! H
白芝麻 適量
; m' a: }3 s- Y9 `1 v公仔箱論壇油 1茶匙
  C+ B* j! s  u# N: }7 \tvb now,tvbnow,bttvb' H! ~6 n( X$ k, F+ j: X
做法：5.39.217.77:8898+ a3 j( a$ k3 G7 N

! L3 `2 h/ ^0 @" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 毛茄橫向切粒，十五穀即食飯叮熱備用；
2 \" t) T" O! M" |+ \" Rtvb now,tvbnow,bttvb2 把鑊燒熱，落油和鹽，放毛茄、蝦仁和松籽炒勻；! r0 j/ a; n3 M  r% ~" ]
3 放十五穀即食飯炒勻；
( g9 e7 F; o2 v3 W* K1 l" c8 R4 n公仔箱論壇4 瀟上白芝麻裝飾。  O& S: y- x8 v
採訪：周安然5.39.217.77:8898' {) S' \6 u  b9 G+ h+ x
攝影：崔百祥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 ]4 w6 E  ?8 _9 l/ A+ Z
編輯：鄒仲安

itsctsu

【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技
# z' n5 W5 |/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @) Y: F" k: h5 D% g# @5 v
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。
9 P. O% a& }; o7 f公仔箱論壇5.39.217.77:8898' J- I5 i5 a( r

1 E+ C  }+ u! {  O5.39.217.77:8898潤腸小甜品蒸香蕉。tvb now,tvbnow,bttvb4 W& j4 B( p2 t3 e( T. U9 G

0 P2 P. S4 M6 s1 D. v7 a( a0 P% M3 m! y/ {7 h( l6 u* m/ M' I
火麻油伴西芹菜。
2 D: y) I5 y9 _* y+ O公仔箱論壇
* A1 a8 k& b% `  y. ^, Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% K. j1 A* W( t0 q; ]1 Z9 ~2 ^4 M# f
註冊中醫師陳玉瑜博士。
* A8 w) e6 f* l5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% q8 o. M8 I, q+ D) ^
中醫有不少食療可幫到便秘問題，註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。
6 E" x6 f, I+ p" c8 R) ^* H
8 }1 p$ m# Q+ `潤腸雪梨麻仁瘦肉湯（二人份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S" y; O& o6 y# |' t8 N! c. D! g" _
中醫認為藥食同源，湯譜中的火麻仁潤腸通便，既是醫治便秘的中藥，亦可入饌，例如煲湯。火麻仁味甘性平，歸胃經、脾經及大腸經，功能潤燥滑腸、利水通淋活血，主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜，性質溫和、清潤，適合大多數人士飲用。
. E9 [, |) B% Ltvb now,tvbnow,bttvb
# D) B# E  E# R6 w! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
5 _% W' Z0 z0 R; c3 B) d公仔箱論壇海玉竹1両  R" \% b3 u$ _
麥冬15克
# A5 G7 p7 p5 F7 E火麻仁1両公仔箱論壇* G( X+ Z. [* g+ y+ w
南杏8克
# b( ]7 A- I1 M. W6 i. a' v北杏5克
! n' H$ r* U& T$ U雪梨2個
6 N  Y4 ]0 e' d1 E5 q. D0 R5.39.217.77:8898豬瘦肉200克7 o8 b7 W7 Z& X, D. L6 e
蜜棗3粒
; c+ u2 B% P4 x/ Z- {; r5.39.217.77:8898生薑3片7 Z1 Q/ e4 r3 u; l+ j

! a5 M# {9 q7 `) f: ^5.39.217.77:8898做法：% u0 [4 }6 e, p
1 雪梨洗淨，不去皮，切塊，去心核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V8 X$ @, I! X% M. m! p
2 各藥材洗淨、浸泡；5.39.217.77:8898, [+ t" y* h& t" W9 j2 k
3 豬瘦肉洗淨，不刀切，汆水；
1 ]7 W# d' d8 s% ?  g+ O* C5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4下煲，加水2,000毫升（8碗量），武火煲沸後改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。
! P0 w! k7 P; i1 P: V5 Y公仔箱論壇
' e2 J2 |; y6 O( `8 Q7 ~6 H  z& {tvb now,tvbnow,bttvb潤腸小甜品 蒸香蕉5.39.217.77:88985 C' {% }' r3 j7 x0 N' |5 ~" Z& P

) Q! U9 n* B4 J香蕉含有膳食纖維，可刺激大腸蠕動，有通便作用。有便秘問題的人，可以食蒸香蕉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C/ x7 n% P. G' R4 x& C
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性，加上潤肺潤腸的蜜糖，香香甜甜，牙齒不好的老人家都能吃。
4 n5 Z. @7 H. h5 w1 `1 r# w; `2 l( e( @3 C( Z
材料：tvb now,tvbnow,bttvb! ~$ T" U0 d) [2 u7 z  M
香蕉一條
. j- O- x( i5 b( X4 ~9 v蜜糖適量tvb now,tvbnow,bttvb6 t) e8 F9 C' S1 Q- e0 V% {
公仔箱論壇2 m: e% Y! s# v& ?1 w
做法：
9 J+ G" a( s; }& C+ ?5.39.217.77:88981 香蕉切片
- T: _) N- C+ \( ]) }  \tvb now,tvbnow,bttvb2 蒸20分鐘5.39.217.77:8898. u& }( Q. U: U
3 伴蜜糖即可食用
) @' D) o/ u& G) p& G5.39.217.77:88988 f" D# g0 b# ?( e( z3 ^6 p- K
潤腸前菜 火麻油伴西芹菜
1 V9 V) ]6 d" m! F& S: u* U' u
' F4 W+ J) q! b9 L5.39.217.77:8898西芹菜有豐富膳食纖維，亦有清腸利便的功效，不過西芹性涼，注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸，亦可伴以西芹以外的蔬菜食用，更可代替普通食用油，用作炒菜。5.39.217.77:8898% }, f; R/ J- _- l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p& F/ a" c: K0 t7 T
材料：- q7 i" e4 [: r% |
火麻油 適量5.39.217.77:8898! D$ g0 K. L/ U! c+ H
西芹菜 兩條
7 V/ M9 I# s) S' [3 j8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ S4 w* Z/ y' V0 P
做法：
& y! d, D+ k+ n& L  |1 V8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k) J& B6 K# F8 X7 T2 J
1 西芹菜洗淨切段
, l% m2 }) l4 P+ ^1 \( Rtvb now,tvbnow,bttvb2 用水煮熟西芹菜
9 e, }) R) x8 Z# m! y' M' Vtvb now,tvbnow,bttvb3 去乾水份後伴火麻油吃+ i: {  U. I) h8 w7 Y
公仔箱論壇/ X& `8 Z8 J" @
採訪：周安然  k, j: N: ?/ r% @6 l$ B$ O
攝影：崔百祥、關耀
$ X: c! R2 z7 R3 l  A編輯：鄒仲安