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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯
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4 b8 V, `  x- d  m5 x2 G+ I+ F7 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& p$ [/ ]7 T  w8 U% @; H
便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。公仔箱論壇# [* i- f3 y8 @( H. K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E. b7 f8 Q/ P/ b# K5 P3 k

, E! X1 r% B. m0 A大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。
! D! O$ h1 w: Q( d* u4 }5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I  C6 l( a% F& d" q

2 f/ J, k, O  v+ B* t3 J  a/ C  i公仔箱論壇外科專科醫生潘冬松。
' L4 L9 C% M, j# x8 g6 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. D3 P: g! p0 K6 c+ i
根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。1 `3 h2 `. n$ _0 ]& q9 ~

+ k& h# W& r0 x. [' Vtvb now,tvbnow,bttvb食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。5.39.217.77:8898& T- U# K) m& \, ~5 U" v
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精神壓力引致
5 M( Z  c+ i; D- O6 b/ ttvb now,tvbnow,bttvb緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」
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便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」
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( J* i; k, e9 |  I) V6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪:周安然
( @  u* l+ ~3 U- t攝影:崔百祥* ?5 Q# G, l) |: ~. H
編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便 公仔箱論壇5 r4 o& K" X: B; }* O

2 U6 l; `4 ?; J# X! T8 Mtvb now,tvbnow,bttvb一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。
" {# l  x  b2 O& M2 h. g2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 K' {7 I4 g8 Q7 k7 p一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。
2 d1 t. x1 z2 F3 ~- K* n公仔箱論壇
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' l$ C) c6 t' ]5.39.217.77:8898一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。
# u4 Y, Y8 A0 p1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |1 s" a2 Q% c/ E5 ]) B: a5 H

  z5 c9 a. d8 q9 h" A& W6 L0 m6 Q1 Z營養學家潘慧德(Janice)。* _* }7 M$ E6 Z- S
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世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。
* t4 A' n5 F( O, z) C& L! a- Ktvb now,tvbnow,bttvb1 Q2 K. F7 _5 F3 Y, @$ m
一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)
3 y7 R, _* o% P/ v" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 M, c% ?9 n, f+ T, w0 B; y
材料:
" L3 h: ?( S0 h% k9 Htvb now,tvbnow,bttvb原片麥片 1/2 杯
7 _6 g& x  V6 t3 w  n3 S公仔箱論壇羅勒籽 一茶匙
/ d5 C- Q$ Y" e/ `$ U1 W全脂奶 1/3c
! I4 ~- ~3 X3 u+ e( R9 C5 Q( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力奶 1/3c
, t) O% Q1 [! W公仔箱論壇覆盆子 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb: P1 P- I# t" @4 J7 f% g
無花果 兩個
. w  B) o1 L0 f% qtvb now,tvbnow,bttvb杏仁適量tvb now,tvbnow,bttvb. ?8 s% C( f( Y" ^+ C6 P
小麥麩皮 適量公仔箱論壇( G2 \4 s  F' H/ E$ B; }
tvb now,tvbnow,bttvb6 [3 G& s* |) B7 R0 A9 A
做法:
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1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;
7 }. a6 ?$ h$ J  q! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;公仔箱論壇$ `6 P8 ?4 {$ V5 h2 E
3 把羅勒籽奶加進麥片奶;
% M# |6 h2 y9 P' Z& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。5 D* ~; E  N0 P" N
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一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)5.39.217.77:88988 Z3 F) y/ O( U& a+ t4 B" l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z- }- b% j/ i
材料:公仔箱論壇$ l3 ?# l/ T) I7 w1 [0 N4 V2 g
羽衣甘藍 210克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E$ N( u. R7 j" j0 `% p
鹽 少許" n! O3 y, t0 C# N/ c; Z
全麥方包 2片
7 R4 }$ L) V- Q! m& Itvb now,tvbnow,bttvb烚蛋 2隻
- a+ Y! f+ s$ K- vtvb now,tvbnow,bttvb低脂奇妙醬 1湯匙
$ h. _# J1 U1 V$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
' [  @* D. e2 P$ ~' e* Z5.39.217.77:8898做法:
: F% {, \5 \8 y+ A! N9 u" S' L4 A: y# f公仔箱論壇
* t9 V! D0 [8 g7 ]1 把焗爐預熱至180度;
1 o2 c8 E  V1 n2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R6 _/ ?1 Y5 o; g7 T! r
3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。
( b( Z6 b2 N( z; _; m1 y) j1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O* L9 ~; X6 W- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)
: k; P9 P) _6 D0 g& v/ B3 h( y2 [( p+ s' C- g
材料:tvb now,tvbnow,bttvb, h  {( P$ N1 U
毛茄 1/2 杯公仔箱論壇/ a- i; R6 R- B4 Y7 L, _& F
蝦仁 30克5.39.217.77:8898! X+ Y/ D. ^7 j6 o
松籽 2湯匙7 f7 E6 V" e: k  g4 f7 W. _  Q
十五穀即食飯 1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d' |# f5 b( d" Z) g* h/ D: C+ M6 I
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)5.39.217.77:8898. o- N' a+ }8 i$ u4 b4 p
鹽 適量
8 @- e8 O, @' d/ P9 z8 C4 B5.39.217.77:8898蒜片 數片9 c% K1 U) ^, I1 p# O; W
白芝麻 適量
; }& s- X4 L- n! f* F% [5.39.217.77:8898油 1茶匙
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! j  c8 \$ P- V' h( |做法:
$ l: }3 `/ I. W% K) A" x0 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^# n0 y" V) X. D- `+ `% C
1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o+ X- Y4 }* i+ \- d8 y5 h
2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;tvb now,tvbnow,bttvb$ c" E, F% \& p5 B6 U% F/ h
3 放十五穀即食飯炒勻;
4 U; M. F6 ~& T" A. M4 瀟上白芝麻裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @! \6 [% o$ n+ c
採訪:周安然tvb now,tvbnow,bttvb- K, f) \1 ~: H' o+ F2 O7 k
攝影:崔百祥
2 ^7 |' i% G# V7 z3 g公仔箱論壇編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技5.39.217.77:8898" A0 c  _0 w/ I* N; {* z: y

. K, j7 t5 f& J' mtvb now,tvbnow,bttvb潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。/ _) O2 v0 f( }# ]) o
公仔箱論壇, J3 m5 ~$ V3 I7 |9 w* {
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潤腸小甜品蒸香蕉。tvb now,tvbnow,bttvb+ I5 K( `5 _' f: r' V

  B( o+ m6 m: a/ Y( S7 S% }; `: k5.39.217.77:8898
, X+ O- @8 q2 N8 @: r, b3 ?( ~, _0 v火麻油伴西芹菜。
* a& T$ _7 C# ~' d# L' ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 \% Z4 i' y  O" r) A' w
5.39.217.77:8898; L7 `5 s) ?* i) A  B6 h4 Z
註冊中醫師陳玉瑜博士。
' ?+ m: G6 \& I' h% e5.39.217.77:8898
% R! x- n- Q9 A. O0 U  F中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。" D6 H6 R& z! w  [; b7 v

% n+ _8 y' o! U! [9 E7 ^; H, atvb now,tvbnow,bttvb潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M0 K5 Y) L) F$ z5 X1 A
中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。5.39.217.77:8898, A, X& R: C, z* X9 ]' _

% c& J. \8 K7 @9 `+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:! d. c6 X& ^6 f$ ?* Q
海玉竹1両
7 A: l; k+ M  J' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥冬15克
3 }, _/ S3 |& E$ Y: ^5.39.217.77:8898火麻仁1両5.39.217.77:88987 {0 S( W8 J2 ^3 m) x% I0 I
南杏8克$ P: F, d: q6 y( S+ U* ], W: T
北杏5克4 ~) O( y. X/ w5 [9 Q( M9 F0 k& W9 g
雪梨2個
) Z+ C" k( t7 q7 b5.39.217.77:8898豬瘦肉200克
; ?" N# ?8 e: _$ x: k5.39.217.77:8898蜜棗3粒- w  p& g( p5 T
生薑3片
4 v( S' d  G# Qtvb now,tvbnow,bttvb/ d: c  n1 @$ ?( W6 n
做法:' D) U4 c+ H& D2 T3 w& b5 u8 P
1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;
8 p6 b' ], f' B# i) \5 J  F. G3 utvb now,tvbnow,bttvb2 各藥材洗淨、浸泡;
# o( d! |# X$ K% O' ?" {) K3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;
* J5 r0 s5 i* t- l- M2 e: |1 c# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。
$ I) c7 X9 Y# b' Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; i) Q" N1 c. ^7 c) B
潤腸小甜品 蒸香蕉5.39.217.77:88985 g; N3 o; e# [4 u% b

/ }9 h2 z0 d+ r5 I) K+ f: `. o香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,公仔箱論壇2 d* ^% q5 Q. f% x
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。公仔箱論壇! y& E! s5 H  U% R# `* X, w
tvb now,tvbnow,bttvb; W9 K( [  A7 r7 i' n0 I6 }$ s+ O
材料:5.39.217.77:8898- b8 {$ k1 m" V
香蕉一條
% `1 y! V) d4 A8 F& V( U蜜糖適量tvb now,tvbnow,bttvb" {1 U. _8 B8 p, u
tvb now,tvbnow,bttvb+ h( f  q$ ]/ E. ~2 ^
做法:
* w6 E3 \' h" \( J; H1 香蕉切片5.39.217.77:8898: a3 b$ X! T) v* F2 d, A" J
2 蒸20分鐘
# P' X5 Z+ D  {( j5.39.217.77:88983 伴蜜糖即可食用5.39.217.77:8898. g# l7 b) G4 o$ I2 \+ M" I0 }  M
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潤腸前菜 火麻油伴西芹菜tvb now,tvbnow,bttvb4 c; X4 j+ P: g9 E
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西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w/ g( g* O$ \; J( |$ d6 ]

5 g9 p. ?8 G  ^4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:- {1 i' L2 U4 P% ]" m/ M
火麻油 適量$ L7 Z( L/ I) T" Y8 F! X
西芹菜 兩條
# T1 a! l$ y8 h* X5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o8 m) f- \  ?
做法:
% s. a* m4 ?8 p) r7 I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [0 R6 {/ W- i" r& t) _/ }1 D
1 西芹菜洗淨切段公仔箱論壇: r# g8 f1 N6 |+ r7 ?0 s9 f
2 用水煮熟西芹菜
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8 L/ G, g6 e7 k! ]+ [2 t5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪:周安然
% r% u: P- S3 a5 n% D攝影:崔百祥、關耀
  X; V7 ]' a" d! x! S. U/ m編輯:鄒仲安
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