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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 7 P: s! y: Z( e$ D. F
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$ w6 l% N# S! Z* E. p2 w' p7 l# r& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。
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, H5 |" h( o4 L公仔箱論壇/ i$ J# ^  e; k! ]
大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。公仔箱論壇! \/ ]8 V3 W: S5 A  a4 f

) w9 x$ i' O( V  y公仔箱論壇5.39.217.77:8898! t5 @5 Q: }/ E7 M  O# O* t7 }1 h
外科專科醫生潘冬松。
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根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。
9 U- g+ |, t3 i1 E6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N3 i! f9 H8 ]1 O& ?
食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。
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$ _  N1 T" a8 stvb now,tvbnow,bttvb精神壓力引致TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z  e" }1 w6 V5 a0 j
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」5.39.217.77:8898# c  f4 p' H. O4 c2 }1 V
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便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」6 o$ p) T8 y$ @
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採訪:周安然
! [! r% y& ~& n8 C7 o6 a攝影:崔百祥
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便
! j# G! I: W3 q: Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- V. Z2 W. W! V0 k! L9 M
一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。
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7 D$ Z# y/ R8 }5 a! {6 q0 h) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {" Z! S( n, x5 b) `( I
一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u  b( Z: g5 k, K

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2 u% e2 t0 h4 f' V, C一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。
8 _% h2 N. l4 W8 g; |9 ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 `8 m2 ?( @0 T8 R' S4 Q5 N
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營養學家潘慧德(Janice)。5.39.217.77:88982 R  u3 t0 C. J

* ?6 N$ _$ c, H6 t4 Atvb now,tvbnow,bttvb世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。
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( E2 ]: _, M5 }一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)5.39.217.77:8898  ]. u1 P5 x; [5 k

. E2 K/ @' X6 e材料:
2 Y0 @7 ~. a" @公仔箱論壇原片麥片 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]0 M) x8 z/ \2 w/ p! y6 o
羅勒籽 一茶匙
  |8 G0 ], c0 T1 p0 V公仔箱論壇全脂奶 1/3ctvb now,tvbnow,bttvb/ f3 r" c% Q5 D5 m, q
朱古力奶 1/3c
  F! L. d+ q( h1 M0 c" v覆盆子 1/2 杯
8 I( j0 G/ k$ S0 k7 R0 |0 Q! m% @公仔箱論壇無花果 兩個
8 v' [( F3 H) T) B1 K$ |$ q5.39.217.77:8898杏仁適量
' J, Y1 y2 s  Z2 S' X. m7 Mtvb now,tvbnow,bttvb小麥麩皮 適量
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- |  b* ~' M  s: b" O( ]0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:" n# ]( \( c2 p7 c4 d/ ~

7 t3 l7 F3 ]7 \" w& H/ V. l9 {公仔箱論壇1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^/ S6 g6 @8 U& P
2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;公仔箱論壇6 F' b7 n. R0 Q, ?! x
3 把羅勒籽奶加進麥片奶;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d, z; a1 f8 L
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。" ]; X; u. c7 d/ f6 t

2 [/ R- i/ t# e0 I( M一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)
6 @' h. }3 `. F5 ?公仔箱論壇  P; H  e& K# Y! g9 \: [) r$ r
材料:5.39.217.77:8898: A9 \6 r  S+ L: o
羽衣甘藍 210克
" w$ U  v9 k4 [3 v$ a! J公仔箱論壇鹽 少許
$ O2 S0 k7 ?) _! p5 E4 Z" I4 r# f5.39.217.77:8898全麥方包 2片
3 @: k9 h0 u8 m9 X: E5.39.217.77:8898烚蛋 2隻. D0 q7 q: D/ Z2 {8 U
低脂奇妙醬 1湯匙5.39.217.77:8898/ [* G8 F& }2 ~5 @3 U7 ~$ j

) m- x( U" q7 j* q; X* f: o0 H公仔箱論壇做法:
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1 把焗爐預熱至180度;公仔箱論壇% r" }, n7 B! G# m5 v
2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;. y& U7 v8 D  r7 V+ {: T' I& F
3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。公仔箱論壇; A7 c, Z3 @% C0 N3 I& H
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一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)
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$ I7 b0 R: r8 z2 ?材料:3 \* |7 Q6 f  [, O
毛茄 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb% O# r6 B5 c7 S  g7 H
蝦仁 30克2 O  E  i$ j8 Y; f
松籽 2湯匙* Q$ g7 M* E9 f1 ^; W1 T& d3 B
十五穀即食飯 1包% C' c- Z6 |+ `' J
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)
5 f: t6 b- C+ `9 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量$ E5 ~7 s  ~6 S
蒜片 數片
9 d; n4 {3 ?" o) V: ]白芝麻 適量
* x. W: j: F% c7 C1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙5.39.217.77:88988 o# w. @- h6 Q0 m8 B  L3 H

& J( u( V  d# _6 ^5 b0 [1 j/ f5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d. H. d' n. \. [

+ j: j1 i% {: {# K9 }1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;
" W' X0 P% A4 i/ a- d/ N  Itvb now,tvbnow,bttvb2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;5.39.217.77:8898. J7 i: W+ }0 ]. V! U% U* y& W
3 放十五穀即食飯炒勻;5.39.217.77:8898: j% \% @: c  `# E
4 瀟上白芝麻裝飾。公仔箱論壇4 h' B/ g( H2 t0 H5 R' I
採訪:周安然
2 q, n- Z2 u. A2 A0 z& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影:崔百祥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D  z6 u% i4 ^4 o1 l
編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技公仔箱論壇- s1 a' h" ?1 G1 s, c  t

7 c2 }. A% |' m. j% }! F/ h+ D0 H潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。
; D) B9 H1 H0 `* d# C1 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K' f! ^4 Z) [& U

: |) \# _# t# e- Q潤腸小甜品蒸香蕉。5.39.217.77:88982 A' S' ]2 h7 F( d& |

" j6 N& d6 r/ \, J; k/ ktvb now,tvbnow,bttvb
# s  M& x) `1 ^# `& d1 Y4 X. H  otvb now,tvbnow,bttvb火麻油伴西芹菜。5.39.217.77:8898- M; `) E# @! H- Y% c4 u3 V
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公仔箱論壇5 W: C# v6 F$ f5 m7 E
註冊中醫師陳玉瑜博士。
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. ~8 `5 n3 ?! y9 V2 m: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。1 l! W: @5 ?# b& A

% I: J9 g- z3 Y, h潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)
- y# m+ {4 a& d& l* }0 R  vtvb now,tvbnow,bttvb中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。3 ?6 Z  t* F8 j
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材料:
8 W+ g5 q. t6 e1 ^/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海玉竹1両
9 c- V* X, C8 `  B3 u2 `麥冬15克5.39.217.77:8898- P+ h9 j8 u7 p! ]- Z
火麻仁1両公仔箱論壇, ]( a' r; I. i/ z7 N0 y& k
南杏8克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^5 Y. ~& i4 `9 o7 h, _
北杏5克
2 v' J+ ^; s, N. htvb now,tvbnow,bttvb雪梨2個
- t% ~% V1 ~: ~$ S( e5.39.217.77:8898豬瘦肉200克
/ }6 b2 `) }3 J5.39.217.77:8898蜜棗3粒
: D5 B. Q" b! b7 O' P; U生薑3片
4 v+ `- U- _+ ?# F) D& Htvb now,tvbnow,bttvb
* Q4 |- H$ |2 M" ^' X5.39.217.77:8898做法:
# K+ X: h% Z7 I公仔箱論壇1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;6 B: f3 \; n, q0 l- m* F# u1 C3 u
2 各藥材洗淨、浸泡;
0 m# j( N/ K3 x: F* w5 M5.39.217.77:88983 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;$ H. \, K& v/ F% [; B; k
4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。
. M) `; r0 e; N$ T8 H" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b. N. [8 p% u' Z# Z潤腸小甜品 蒸香蕉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A6 B" N) W* ]$ J9 g
5.39.217.77:8898% e7 @6 [' I9 ^" s" M0 T1 s
香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,公仔箱論壇% y: \4 H1 O! e; j
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。
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材料:
0 Q; c# S- s  y公仔箱論壇香蕉一條
. _. f8 k* U8 g) w$ g7 ~$ B( G蜜糖適量公仔箱論壇3 Z  v' j" h1 r, V0 }0 c

, ], l4 F+ v- p7 ~# z: G$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; @' Q7 J' \2 A; R7 Q& p1 香蕉切片& D: L% ^7 x. }: R+ R% T
2 蒸20分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m9 v) O3 T- H( [1 \# G% H
3 伴蜜糖即可食用
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潤腸前菜 火麻油伴西芹菜
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西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。5.39.217.77:8898- o( ~0 |2 g0 h4 @( c1 a

2 O# M# a; n; v" f* r( x2 P! B7 V材料:
0 d' U, o$ l& T7 F! b( i; N火麻油 適量
/ f+ v0 g4 _( G, \, x' M8 y西芹菜 兩條公仔箱論壇/ \$ D7 x& U% M! L  f) z

) t0 V5 J' T5 t; I公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i: {8 G" {" Y" R* N6 y
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1 西芹菜洗淨切段
7 E9 z' \  y4 w8 X5 l  S$ I; Etvb now,tvbnow,bttvb2 用水煮熟西芹菜5.39.217.77:8898* p( O3 ~+ j" e& ?4 x& \3 w8 [
3 去乾水份後伴火麻油吃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ B" p" P0 G* ~
tvb now,tvbnow,bttvb9 q% f2 g. q, X! ~9 G; f4 |9 q7 C
採訪:周安然tvb now,tvbnow,bttvb% {( D) W6 R2 j/ q' o, e
攝影:崔百祥、關耀
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