【早安健康／歐陽英、蘇富家、早乙女修】 上萬癌友都在做！吃純淨飲食，讓癌細胞活不下去 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: n4 S. X) C" W( `; h5 D. X
k- @+ ], }" ~. K, }. i5.39.217.77:8898阻斷癌細胞的擇食三大守則 公仔箱論壇5 H. `* U3 M+ H- J. o
4 W" l/ J; ?: S5 J5 @" u, p現代人因飲食西化、追求精緻食物，營養不均衡的情形普遍，給了諸多機會讓癌上身。掌握選擇食物的原則，能高效攝取必須養分，也能打造癌細胞無法存活的身體。 公仔箱論壇8 i7 Y- ?) z# [6 B
v1 }9 l u+ W N/ J# o8 T- ]守則一 癌細胞最愛吃糖，要避開！ * `6 N- U0 j8 `% Z# Q
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多項醫學研究已證實，糖類是標準的「毒藥」，和罹癌及糖尿病更有正相關。癌細胞討厭氧氣，當身體營養素不足，且持續性的缺乏運動、有菸癮、酗酒、熬夜、壓力大的生活後，細胞會長時間缺氧，導致代謝需求改變，改以「糖份」為主要的營養來源。
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% \8 K& Y, _) Y4 Q: c3 x* W% x5.39.217.77:8898這時若又攝取過量糖類，會讓平均血糖升高，超過某一指數後，容易產生有毒的高度糖化終產物（AGEs）、胰島素和類胰島生長因子這三種物質。前者會促使發炎、老化與癌症；後兩者則會刺激癌細胞增生與抑制癌細胞凋亡，因而導致癌症發生或惡化。 5.39.217.77:8898% c5 J% o+ q- V! F
3 S( q" Z8 r. M0 x, y& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放化療會失敗，也和癌細胞加以有效利用葡萄糖有關。糖會使癌細胞變得更頑強，讓治療無法奏效。因此大幅降低糖份攝取，就能減少罹癌和糖尿病的機率。 ' A& N- i, w" s, y, a. ]% z. z
, O( p' s' F' N0 v2 A守則二 補足植化素，癌細胞由惡性轉良性 & ^4 g( |4 K) s6 Q
( s; Z: A0 Z6 ]6 }1 a9 _; @公仔箱論壇「植化素」是存在於蔬果等植物性食物中，不同於維生素及微量元素的化學成份。大致分為多酚類、吲哚、類黃酮素、蒜蔥素、茄紅素、植物皂素、香豆素等九類。 tvb now,tvbnow,bttvb- T4 p- x9 O/ H3 u) f9 K
" }3 o9 x* k, O- }5 D$ I5.39.217.77:8898經過證實，植化素可以提高人體免疫力、誘導癌細胞由惡性轉為良性、促使癌細胞凋亡、進行抗氧化作用、抑制癌細胞訊息傳遞，讓癌細胞無法生長。但根據統計，國人對於蔬果的攝取明顯不足，需增加好幾倍，才能讓植化素的抗癌和防癌效果顯著。
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+ I" O2 R- p/ H7 x N" d3 C! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。守則三 攝取多樣酵素，幫助排毒、新陳代謝 - d7 |" ?& ^3 A0 p
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酵素又稱「酶」，和我們的生命現象息息相關，因為光是新陳代謝過程，就有數千種酵素在作用。
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) N' A" b9 T' r; G' I5.39.217.77:8898人體內有五千種以上的酵素，每一酵素只有一種針對性的功能，例如唾液中的「澱粉酶」消化酵素，只能對碳水化合物作用。酵素除了消化酵素外，還可以依據功用的不同，分為合成、排毒、氧化、還原等酵素。
/ m6 K# Y0 X, N3 P O- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵素的來源有兩種，一是身體自行合成，二是從食物中取得。身體自行產生的數量通常不足以維持生理需求，因此從食物中補充相對重要。只要是生的蔬果，酵素含量都很豐富，平時可多樣攝取，以獲取功能不同的酵素種類。 $ ]5 e& e/ A8 W; p1 o. v
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我們熟知的市售商品「發酵液」，雖然也屬「酵素」，但它在提供人體分泌不足的酵素同時，也會讓身體減少自行合成，因此不宜完全仰賴，仍需從天然食材中取得。 公仔箱論壇7 u( ~, c+ T6 w8 j
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苜蓿芽左手香柳橙汁
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: N7 R* h% E) K \1 r: C0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, ]# C3 \- {- D( g. k3 Y苜蓿芽80克、左手香的生葉5片、柳橙2個。 : j: Y8 B3 g8 t& r0 u# g' _
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作法 5.39.217.77:8898' _$ S7 D, a. z! p2 ^
- 柳橙洗淨、對切後榨出原汁。
- 將左手香葉、苜蓿芽分別洗淨，以冷開水沖洗後瀝乾。
- 將柳橙汁與左手香葉、苜蓿芽一起放入果汁機中，攪打即可飲用。
! h# C6 l1 q; b, N' W7 ~+ f公仔箱論壇功效：降火消炎、改善喉嚨痛、扁桃腺發炎、防病抗癌。 9 L" D5 _/ D4 q6 Q \ W$ a" L
# R2 D3 s M1 w4 F小叮嚀
5 x# Q4 a, _# F: `; n5.39.217.77:8898- 建議連喝3天停宜1天。紅斑性狼瘡病患忌食。
- 可用其他芽菜取代苜蓿芽。為避免農藥，儘量選購有機並充分洗淨。
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發表於 2019-4-1 07:13 AM
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