【早安健康／歐陽英、蘇富家、早乙女修】 上萬癌友都在做！吃純淨飲食，讓癌細胞活不下去 & T1 C8 U; o2 U& h1 G
+ D7 {0 p7 M0 e" a& H5.39.217.77:8898阻斷癌細胞的擇食三大守則 : S0 m- P3 g8 _; a9 {
5.39.217.77:8898' |1 i" p5 ?- A2 j% ?6 U
現代人因飲食西化、追求精緻食物，營養不均衡的情形普遍，給了諸多機會讓癌上身。掌握選擇食物的原則，能高效攝取必須養分，也能打造癌細胞無法存活的身體。
8 b% }* _1 ^/ q) I2 s5 d1 {; M+ I4 M% h/ V公仔箱論壇
% k" T6 d- o, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。守則一 癌細胞最愛吃糖，要避開！
- _( e9 [/ g4 r9 Q
7 g' @# j8 I! z3 v3 G E; n公仔箱論壇多項醫學研究已證實，糖類是標準的「毒藥」，和罹癌及糖尿病更有正相關。癌細胞討厭氧氣，當身體營養素不足，且持續性的缺乏運動、有菸癮、酗酒、熬夜、壓力大的生活後，細胞會長時間缺氧，導致代謝需求改變，改以「糖份」為主要的營養來源。 5.39.217.77:8898' m4 ^4 v5 z) [5 }- s* }
公仔箱論壇9 K" D2 ^+ x+ @& C8 h% I
這時若又攝取過量糖類，會讓平均血糖升高，超過某一指數後，容易產生有毒的高度糖化終產物（AGEs）、胰島素和類胰島生長因子這三種物質。前者會促使發炎、老化與癌症；後兩者則會刺激癌細胞增生與抑制癌細胞凋亡，因而導致癌症發生或惡化。 tvb now,tvbnow,bttvb! s+ Q& R! ^+ s; m& f. {) h; p
6 t% K7 P5 p, C6 Q3 d& i; H7 y$ q; ]公仔箱論壇放化療會失敗，也和癌細胞加以有效利用葡萄糖有關。糖會使癌細胞變得更頑強，讓治療無法奏效。因此大幅降低糖份攝取，就能減少罹癌和糖尿病的機率。 ; E4 Y. H9 u1 a2 h0 O F2 p9 `5 l
- k% q- n' I" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。守則二 補足植化素，癌細胞由惡性轉良性 3 K- S7 Q6 Y7 b% l9 J+ {+ q
5.39.217.77:8898& _2 h0 {% T( ~) }, S6 W$ h0 O
「植化素」是存在於蔬果等植物性食物中，不同於維生素及微量元素的化學成份。大致分為多酚類、吲哚、類黃酮素、蒜蔥素、茄紅素、植物皂素、香豆素等九類。
% \1 [0 X% |% `* V6 p& B公仔箱論壇. f+ B2 p, l$ m4 `+ e
經過證實，植化素可以提高人體免疫力、誘導癌細胞由惡性轉為良性、促使癌細胞凋亡、進行抗氧化作用、抑制癌細胞訊息傳遞，讓癌細胞無法生長。但根據統計，國人對於蔬果的攝取明顯不足，需增加好幾倍，才能讓植化素的抗癌和防癌效果顯著。 # y: H- s4 T* ?' w1 o9 x7 X& o
4 T; x6 K, r! `' H! y, W* X
守則三 攝取多樣酵素，幫助排毒、新陳代謝 5.39.217.77:8898% B. [) u$ [" |3 t& b" [2 b
5.39.217.77:8898, z, ~/ I& L& g! p9 T
酵素又稱「酶」，和我們的生命現象息息相關，因為光是新陳代謝過程，就有數千種酵素在作用。 I* n1 G# g8 @6 ] K5 r% j
7 M9 E( I2 Z% P8 E# k2 W I: c& Ktvb now,tvbnow,bttvb人體內有五千種以上的酵素，每一酵素只有一種針對性的功能，例如唾液中的「澱粉酶」消化酵素，只能對碳水化合物作用。酵素除了消化酵素外，還可以依據功用的不同，分為合成、排毒、氧化、還原等酵素。 6 M7 A+ }4 V" k! N' }8 A' f
酵素的來源有兩種，一是身體自行合成，二是從食物中取得。身體自行產生的數量通常不足以維持生理需求，因此從食物中補充相對重要。只要是生的蔬果，酵素含量都很豐富，平時可多樣攝取，以獲取功能不同的酵素種類。 公仔箱論壇' J9 T# V' m1 W7 d3 d) d: J5 u4 q- x
1 e+ d/ F% Y& C. E2 R. U公仔箱論壇我們熟知的市售商品「發酵液」，雖然也屬「酵素」，但它在提供人體分泌不足的酵素同時，也會讓身體減少自行合成，因此不宜完全仰賴，仍需從天然食材中取得。 0 K5 @3 U7 Q- ?0 K" |
5.39.217.77:8898( V# w" r/ E) C: C. i- o& \
苜蓿芽左手香柳橙汁 ! h! V' z1 ?$ J2 ^0 k$ o4 j. M, T
* D/ M: z" c( C/ v材料 3 v0 h8 y F* p7 c
苜蓿芽80克、左手香的生葉5片、柳橙2個。 8 J* N3 v$ s" e# `
! M0 p' I1 m N: G# Y+ E* I作法
2 q1 |0 ^# z; o( Y* {, c- 柳橙洗淨、對切後榨出原汁。
- 將左手香葉、苜蓿芽分別洗淨，以冷開水沖洗後瀝乾。
- 將柳橙汁與左手香葉、苜蓿芽一起放入果汁機中，攪打即可飲用。
6 O3 M1 h( t4 }6 z; p
功效：降火消炎、改善喉嚨痛、扁桃腺發炎、防病抗癌。 tvb now,tvbnow,bttvb) e G' \, E0 b, K% C# h3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 `5 }5 S0 E5 V7 w
小叮嚀
+ B7 W0 ?0 ~$ O! p% o- 建議連喝3天停宜1天。紅斑性狼瘡病患忌食。
- 可用其他芽菜取代苜蓿芽。為避免農藥，儘量選購有機並充分洗淨。
|
發表於 2019-4-1 07:13 AM
| 
