返回列表 回復 發帖

[健康食品] 春天靠5招排出冬天的濕毒!牛蒡清肝毒、火龍果連皮吃

【早安健康/食醫行市集(新聞與市集網站)】 春天是排毒好時機!5祕訣養好肝、提升免疫力
7 m) Q6 R9 W* ~% o0 ntvb now,tvbnow,bttvb
" x5 G$ V  u9 Z% @: [' b5.39.217.77:8898依照東方五行來說,春天是保養肝臟的好時機,肝臟是排毒的重要器官,必須將過去身體累積的廢物和毒素代謝掉才能養好肝。那麼該如何進行排毒計畫呢?營養師傳授5大祕訣,教我們養好肝、提升免疫力!
' Z5 C% D: f% M) Ntvb now,tvbnow,bttvb
  ]# B7 T9 L# z9 k / o) }0 N8 N4 G7 J2 ~, ~
文/林亞貞營養師
4 Z1 o: V7 |, S! D6 T2 gtvb now,tvbnow,bttvb& z( v$ j, a! i4 Z2 X  Y2 f
一年之計在於晨,一年之計在於春,春天是萬物復甦,生機煥發,草木欣欣向榮的季節,適合大展身手,好好計劃的開始。 tvb now,tvbnow,bttvb& C" x  Z: `6 F/ v9 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P  x- Z6 \- b+ |9 Z
說到養生,過去記載依照24個節氣,搭配不同藥材與食物保養身體而擇食的方式,但隨著環境、地理位置,或是氣溫的驟變,已經不能完全符合現在我們身心狀況的需要。所以健康的養生,應當是「吃好睡飽」為首要,再搭配四季的當令食材而吃,就是最簡單的保養!
/ n6 P0 |. h1 G: |公仔箱論壇# A  A4 E& @8 B' x, J
春天是養肝好時機! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v$ B0 J2 N' s
) Q4 d$ @/ q; V
依照東方五行來說,春屬木,木對應人體五臟中的肝,肝氣生發,這一季保養肝臟是為重點。疏肝解鬱,而不補,若肝氣過度旺盛可能會出現木剋土的狀況,壓抑到脾胃的功能,所以消化要得宜,養肝很重要,肝臟保養得宜,便可提升免疫力、預防病痛。
& V2 m' n0 |! M+ Z% M  N9 ]% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; [# Y4 V6 {/ u
肝臟,位於腹部的右側,平時我們感覺不到肝臟,因為它受到胸腔的保護,是個無聲的器官,大多都在肝嚴重的損害時才會出現疼痛,平時得小心預防。
. Z3 h) g+ `! j) T
: R4 \3 b$ {& K' p8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝臟的2大功能:
% h' \% s9 Y: U9 g$ T, I2 X  p- e
  • 人體的營養中心:可以消化、分解脂肪,分泌膽汁,也負責分解酒精、調整血糖;還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝。儲存必需的維生素,礦物質和鐵。當肝功能不佳時,難以消化吃入的食物,尤其是脂肪。
  • 最大的垃圾處理場:過濾來自消化道的血液,然後將其傳遞到身體的其他部位;還可以解毒化學物質,並代謝藥物以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態,經大小便排出體外。

$ }7 s7 ^) @: k1 y: n9 h( [中醫認為肝主藏血、疏泄:5.39.217.77:8898* {+ @' B/ u$ C8 @6 |% N0 q7 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q; c+ F1 |6 q7 d
5 e* ]% e& T$ S
) }4 d4 A, [, [' X0 M

0 h/ S6 k7 D, G/ R8 a- J* F在東方醫學中的「肝」,包括西方生理上的肝臟外,還涵括了眼睛、神經、精神、血液、循環、內分泌、筋等部分功能:
) \6 b, ~: T9 b. g1 H; ?4 O6 T5.39.217.77:8898
! l9 b% X" J' i/ r. `" H7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s: a" N& u" N* f# ]: T
  • 「藏血」:具有貯藏血液和調節血量,根據人體活動或者是休息時的需要,供應血液於全身,或者藏血於肝臟。
  • 「疏泄」、「調暢情志」:透過肝的疏泄功能,包含了精神情緒、消化,與氣、血、水的流通;並調和情緒。若肝失疏泄,肝氣鬱結,便可能會出現情緒波動的現象如抑鬱及憤怒等。
tvb now,tvbnow,bttvb" q4 G6 M0 U! s0 Y7 M4 m4 B
由此看來,肝臟的功能是如此重要,「養肝」就是春季的首要工作。
; k$ ?4 @- Y( k5 D) K8 n4 n7 C公仔箱論壇
7 }" c* _  H' M
" ~  z! W2 K, l' {5大關鍵步驟!讓肝臟排毒淨化
3 ?4 r( O; ^$ N9 @6 X; @2 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?4 ]! Z( h/ I: Y7 a9 _3 |+ P
說到排毒,或許西方醫學的專家們會說哪有什麼排毒之說,就像酸鹼體質的問題一樣,擺脫傳統醫學來看,其實自然醫學或者東方醫學中,排毒已有千年的文化歷史,包括果菜汁、咖啡灌腸、油漱口、按摩、斷食等。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B! \: V& N2 a. G9 L1 m- h
tvb now,tvbnow,bttvb/ j5 c6 A) {6 g) i' Y/ i' h2 U5 a; M0 a
當你身體處於慢性疲勞、容易飽脹、消化不良、便祕、體重過重減不下來、血糖血脂過高、有血壓問題、睡眠不佳、皮膚問題、焦慮、抑鬱、易怒等問題,歡迎給自己一至兩星期的排毒淨化休息時間改善肝臟功能,透過徹底的肝臟清潔,好好愛惜身體與吃乾淨的食物,便可揮去身體不適的陰霾。
5 \5 A4 R% A" C4 g7 ]' W( M5.39.217.77:8898
, L0 f- x, P- {: z+ p* K. p0 `tvb now,tvbnow,bttvb
% D( g* H+ E  {/ E5 L3 t$ v/ }4 J公仔箱論壇【關鍵1:飲食中不吃有毒的物質】
! I$ E; N7 @0 f0 R3 Z: l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e; ~# }& C) [5 w- l
首先必須先不吃毒物,這毒物,以物質來說,是顯而易見的「毒」,像是日常容易吃入或接觸到的污染食物、加工品、含有放射線或重金屬鉛、鎘、農藥、抗生素、藥物等危險物質;或者沒有形體的毒素,像是情緒等,都會加重肝臟的負擔,日積月累的傷害身體。
( j% u5 _: `% h2 r3 ^) m, m5 X0 U5 y公仔箱論壇5.39.217.77:8898' {$ p0 ?7 F& e% ^2 f  v3 b6 H& [
該如何選食?排毒時,選擇無農藥、除草劑、殺菌劑、藥物、抗生素、化學肥料、動物飼料、食品添加物等的食物為主。
3 c* o" l0 N3 G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c$ a% J8 |5 ]
【關鍵2:適度補充排毒食物】% k. |2 S+ A: y1 ]
4 B6 b" |. m) h" D  G" A
% j4 o( P( \5 g# D, q& V
5.39.217.77:88985 w8 Z' k# R8 O" n/ }9 X7 N, Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 e8 V8 d- p" G( S, X
有些食物,可將有毒物質轉化為高活性代謝物,然後排出這些毒素。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& V: r0 r- N! S2 C! Q- R

; C  \+ c9 d, U8 _5 r公仔箱論壇
  • 蔬菜水果:含有的抗氧化劑與植化素,可以對抗自由基,幫助肝臟解毒作用,淨化血液中的毒素。
    • 十字花科蔬菜的花椰菜、青花菜、高麗菜、白蘿蔔、芥菜等。
    • 植化素:洋蔥、大蒜、番茄、紅蘿蔔、多種顏色蔬果等。
  • 檸檬:檸檬汁的結構類似於胃中的消化液,它會促進肝臟產生膽汁,這有助於保持食物順利通過身體和胃腸道,也是個有效的解毒劑,降低腸道病原菌如沙門氏菌、葡萄球菌,保護肝臟功能。
  • 火龍果與皮:富含一般植物少有的植物性白蛋白與甲氧基果膠,與人體內的重金屬離子螯合,避免腸道吸收,透過排泄系統排出體外。
  • 味噌:含人體所有必需的氨基酸、維生素B群、生物鹼,可防止因輻射產生的dipilocolonic acid二萜酸,幫助重金屬螯合物從體內排出。
  • 青梅:選擇以五六分熟之青梅為原料,榨汁、除渣後,經高度低溫濃縮的深黑色黏稠性青梅,研究發現含有豐富的mumefural,發現具有解毒與清除自由基。
  • 牛蒡:牛蒡根含有活性成分,具抗氧化力可以保護肝臟,對重金屬離子具有較強的吸附、清除作用,可減輕四氯化碳等引起的化學性肝損傷。
  • 青草茶:包含咸豐草、桑葉、香茅、金銀花、白鶴靈芝、車前草、薊草、蒲公英等常見相間的野草,有清涼、解熱、降火,天然的利尿作用,讓肝臟更快地消除毒素、消火。
1 X. j* O; w5 R$ M7 Q
【關鍵3:適度生食純淨的食物】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D1 ?7 i0 O: l7 I9 E3 J/ |
tvb now,tvbnow,bttvb$ d3 Z+ Q: h6 k" D6 X! j! z
生的食物本身即含有天然的酵素、營養素等,可以幫助身體的消化更完整,不需過度消耗身體的內在酵素。春季有些蔬菜非常適合生吃,包括:蘿蔓葉、美式生菜、萵苣、紅蘿蔔、小黃瓜、大黃瓜、白蘿蔔、芥菜、菠菜、芽菜等,或吃些堅果、未經加熱的蔬果發酵食物。
9 D4 e. \! ?! n
/ P2 A1 ~( b% ]" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【關鍵4:情緒排毒】
; P$ H2 q% O. I& w1 P0 @3 Z" Q& }3 H7 r
tvb now,tvbnow,bttvb( i: \0 W3 t5 P7 C" k$ x
5.39.217.77:8898! }% G# C- O+ ?& l! A& x1 Y9 K3 W

. {" p9 Z( S' P! W5 M% N情緒能對身體產生毒素,尤其生氣時,肝氣旺盛,會把原來可以舒暢氣機的肝氣鬱滯,這時肝臟就無法進行疏泄,毒素就無法排出體外,容易鬱悶與耗能量。放輕鬆,放下自我的執念與標準,深呼吸就是情緒最好的解藥。
7 K* K4 j% _$ D3 l5.39.217.77:8898
7 G; P4 {& d( |1 g8 i9 }+ z9 C" w% A& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 a2 T5 ~# _& C
【關鍵5:睡眠排毒】
! G. J. U/ e4 q. L4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o# F% L5 O: z
晚上11時至凌晨3時是人體膽經與肝經經絡循行時間,熟睡將有助於肝膽經的新陳代謝,所以如果能在晚上11時前入睡,可幫助身體排毒。睡前盡量不要做過多的思考、工作或大量運動。
: l' {/ y! K: C) Y, s/ Htvb now,tvbnow,bttvb
) c  F8 u2 {0 [% l5.39.217.77:8898我們在進行排毒時,千萬別一邊吃毒食物,另一邊再吃排毒食物,陷入解毒吃毒的循環ing,這樣沒有效益的事,是不會有健康的身心喔!一定得選擇乾淨無污染、少加工、添加物的食物淨化。如果你正想要進行春天排毒飲食餐,建議可跟營養師相約,進行量身訂做的飲食計畫!
1

評分次數

  • soforlee

返回列表