[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕tvb now,tvbnow,bttvb: z4 Q' Z- W" L3 `  S4 r
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5.39.217.77:8898. V8 l0 x3 U8 S6 p7 i
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
! @* e% G) U- F8 N: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖------------------------------2茶匙; Z% d8 ?2 [6 A5 r7 S* A
朱古力粉-----------------------1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y8 a. H6 I" o" f$ @
鹽------------------------------數湯匙公仔箱論壇+ D! f7 N  `" e7 [' Z' U% n. T
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒tvb now,tvbnow,bttvb9 G' C9 q+ l  Y) Q

! d$ ]* c0 ^! {" w5 ctvb now,tvbnow,bttvb用具:公仔箱論壇& v. e' B# R7 [; |9 b3 S
密實袋--------------------------1個
' _: j. I$ Z: v, O4 i! f8 B7 Jtvb now,tvbnow,bttvb午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
( _4 |) ^8 i" t3 x: S2 H2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
8 \8 V1 b" a) l& O# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好5 N! ?& E) c: A. E2 W$ n
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)! X( @, q% w* A
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用公仔箱論壇+ s+ ^5 E8 r) l, e+ r

3 e0 C. f: m6 v/ S公仔箱論壇* 可灑上朱古力粉或碎果仁
+ }( J4 m7 P) [) e; ~# j; _/ y* y5.39.217.77:8898** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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3 G8 \. e) X* |% U6 l5.39.217.77:8898[甜品]原味梳乎厘
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6 J0 D& \1 _1 ?5 ^5.39.217.77:8898材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
4 X9 s7 v3 n, K+ x9 M5.39.217.77:8898蛋白  4 隻  
$ c! I, d, a! ?5 C2 W5.39.217.77:8898砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  . ^) m3 G! A2 w6 D2 d9 F
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
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# i3 _2 T, j& H, ~3 A; z' r# m3 d5.39.217.77:8898用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯5.39.217.77:88989 s" d: @1 }8 v: D: y
6 隻
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8 Y7 Y6 J( ?$ y: Z: M8 {! X2 S製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
/ W( m4 n5 B" ?8 c5 l5.39.217.77:88982.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
5 x+ Q- N1 Y7 G8 U# O3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
9 w+ p3 v1 ~7 R/ @6 h) R7 |4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
; L! f. R  \3 M: E- ]注意  tvb now,tvbnow,bttvb  Q) G9 o; J( h9 i( X
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。, B, X' {$ p, T9 L- Q2 y1 ?' C1 r

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  H; O% i; f- h! s+ ]1 O2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[甜品]麵包布甸
4 t9 x( ?  y8 K& w& N. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `( ?3 B$ B( u9 }* z9 T
材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)1 @# Q/ L5 B2 z% [, h
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  & h* Q' v3 q, z; R1 f
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  " H0 p$ L8 A. _' x" ]7 r7 u
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
  d. o$ x  b# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  750毫升  # V4 V; G" b& n) G( A
用具 焗兜  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g: D7 q, d$ K. \5 m8 t4 N
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  ! l) I7 X7 T6 A7 m* t: x
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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[甜品](簡易)米飯布甸
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.公仔箱論壇( {. W- v# [9 X! c3 B& s% u
焗爐以 150 ℃預熱。5.39.217.77:8898- ^, g0 [1 }' r4 s( f3 a

: A& A- v6 a4 M; L, \7 _4 y& b; y5.39.217.77:88982.  預備一個可焗的小盤。  3 ]: a( _7 g2 {& w( }
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
; ]$ _  y' V) d公仔箱論壇5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
9 O* _) u- ]# O3 H* ]! m) ^5 x6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  " ^8 l1 _6 y% ]! s
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!