[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕8 A8 o6 r! _& ]4 Z1 G8 h; U

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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
糖------------------------------2茶匙3 W% P' v5 m6 o
朱古力粉-----------------------1湯匙公仔箱論壇" n$ \/ M3 J; b2 k. @
鹽------------------------------數湯匙5.39.217.77:88980 T7 K% L; U) c$ x* V6 J5 |
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒5.39.217.77:88988 R+ Y# \) ^- ]& ]; z

用具:5.39.217.77:88981 m  {5 V; }7 f* A0 K* I+ [* B
密實袋--------------------------1個tvb now,tvbnow,bttvb* E9 e% t. J( B- J1 W! y" T9 [
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用公仔箱論壇, ~" F( A) p% ^3 U: b: p  X

* 可灑上朱古力粉或碎果仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G0 K- Q' T; v, R
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭

[甜品]原味梳乎厘

材料(六人份量) 蛋黃  2 隻
蛋白  4 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]6 O8 L9 `. ]) u. T0 z4 {
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許5.39.217.77:8898* l9 z$ e! n# Z
公仔箱論壇1 e  q  K$ y+ s" t9 w  L3 e; }
用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯tvb now,tvbnow,bttvb- t3 i" H  T) ?
6 隻

製作過程 1.  預熱焗爐200 C。
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n, c$ b; ?$ y% z9 R) v; Z0 G
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c2 F2 \* f( a+ i8 b8 v( }$ }" D
注意
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。公仔箱論壇7 W: C4 ?+ C- K" J2 x3 c' w
公仔箱論壇& P! L' `$ n( Z0 V1 W) f
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[甜品]麵包布甸
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材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  4 T1 u$ z( I5 d0 p. v$ k) n
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）
鮮奶  750毫升  tvb now,tvbnow,bttvb" e  I& X. }$ x, o
用具焗兜
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。

[甜品](簡易)米飯布甸5.39.217.77:8898( G. B. W3 x  }& D6 m
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.
焗爐以 150 ℃預熱。- Y) P- s- A- L

2.  預備一個可焗的小盤。
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `+ m  p( f1 H! a
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  tvb now,tvbnow,bttvb7 f' d' f8 u, Y
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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