[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕4 p! h1 K. p9 g, h
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5.39.217.77:8898$ D# Y2 a/ E: a" W# d: Q; y
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包4 w2 v0 k" @" R- j# }4 w
糖------------------------------2茶匙
9 B1 q7 F$ C; l  Z5.39.217.77:8898朱古力粉-----------------------1湯匙
  j5 l" Y# h6 V- b' H5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽------------------------------數湯匙5.39.217.77:8898+ P) p7 t1 E% U9 c
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
" ]) N, R( c* \" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K3 E! U6 M0 ?1 {# H" U) atvb now,tvbnow,bttvb用具:4 ?6 }' \$ n! W+ l) ]" q- {
密實袋--------------------------1個
- u7 D" L( ^+ G# w. L5.39.217.77:8898午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
9 e9 p& _; Q. u& {5 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
2 V- e6 n5 _4 y7 Y3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好tvb now,tvbnow,bttvb- R& B% b5 @: B# N, A9 i# V
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
2 y8 N! T9 E, y6 k  M5 b" Z1 B$ Etvb now,tvbnow,bttvb5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用  J( z/ P1 U) j5 z7 k$ ]

! z! n% t& R( P6 G8 l# t6 H公仔箱論壇* 可灑上朱古力粉或碎果仁6 c" ~; `% f5 Q6 M+ h0 J
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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[甜品]原味梳乎厘公仔箱論壇# Y2 u, Q2 ^- H0 P; h. t

6 [$ f, k4 r! y% P0 M& }' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
. Q# T$ I) }+ ?6 d" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  4 隻  
3 Y! n4 C: F" ^tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  tvb now,tvbnow,bttvb- T6 b5 H8 U8 m- n0 L
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
2 D, ]' `5 i2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G6 D; a9 K  v0 q, M% q; G* G$ H* N( v* S5.39.217.77:8898用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
, Y1 R( @4 Z+ N. U; W: Z. X公仔箱論壇6 隻
# z( ?7 ]" v, U( k0 N5.39.217.77:8898
/ {1 j7 s) P( \$ I1 \  e製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  6 i4 G# Q# {' F
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
" U+ Z, l% Y" v, M6 K+ r3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
5 i: @8 K3 ]) X/ ]$ j1 H! @tvb now,tvbnow,bttvb4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
% A: b2 F( M/ @! w3 F3 w5.39.217.77:8898注意  
& {0 M6 l& y) K* \% W) j, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。公仔箱論壇( s$ D% u- C& D9 K5 l6 ]4 }

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3 A  P+ u' X* J  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d% ]0 g5 Z; T2 itvb now,tvbnow,bttvb[甜品]麵包布甸
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材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
7 |: `6 `6 u+ Utvb now,tvbnow,bttvb(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  tvb now,tvbnow,bttvb, Z0 u1 X+ a7 B3 Q. _1 I' o0 r
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
6 Q, W$ c6 }* j* Q, Ztvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
$ M. D  F. V: T$ A" w7 ^鮮奶  750毫升  : V6 q3 }$ L, G" o1 u% \  l) W! a
用具 焗兜  
" ]9 \8 ~$ S2 @) J* k; @: f, D公仔箱論壇製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
5 F$ u: ?/ {  K$ v2 L+ Q+ H2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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. d$ V8 w/ K. s6 d, ][甜品](簡易)米飯布甸
( u$ \! a" [4 J: v, c5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( Z+ {+ U' R8 u* [) S( Z5 q- H
材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.公仔箱論壇; e3 }: j( B4 O9 c+ R
焗爐以 150 ℃預熱。
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6 c% u. D& E0 }3 J% r2 J. C7 p2.  預備一個可焗的小盤。  公仔箱論壇0 {( ^. Q) s* `6 |( M
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
+ d" t5 p/ ]( `  g2 z5.39.217.77:88985. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  5.39.217.77:8898- [  j3 i. B4 ^
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  / O" j. e' I9 ?4 E5 c, b- f
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!