[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

jwxie518

[甜品]自製雪糕5.39.217.77:88980 o$ S& T$ G+ M" l2 V9 U9 ?
公仔箱論壇& ]4 ?. y+ }) l- l- K$ y" }' _/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h! k5 C8 q0 r- s* P
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
! n. A; Q! \4 W' s, C1 z糖------------------------------2茶匙
2 a7 \  t2 k9 L  z. O2 E7 Atvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉-----------------------1湯匙8 w0 t! F5 \$ d# R0 _4 x: E5 [
鹽------------------------------數湯匙
1 [+ m/ m3 ^' y! v8 u: `" @! L3 R- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
9 H! E$ Q0 _( G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N$ f! ^! x( J" F! g
用具:tvb now,tvbnow,bttvb, T2 }: v4 s: [# c
密實袋--------------------------1個
+ h9 s  R( N% g. _" C5.39.217.77:8898午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
; p- q# H7 B4 I; h; Q2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
, N9 I! f' q# Q3 ]1 r7 b' z' P3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
# E) p6 \. }1 Z5 m/ @1 J4 |/ }. p5.39.217.77:88984. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
2 ~) Q. P% i4 e9 W+ `, J( k( @5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用3 j3 [8 k: X- N1 ^

- f% D2 N. J+ j, j" b9 ~- m) c* 可灑上朱古力粉或碎果仁
# h2 c2 O: `) [7 [' b6 k8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。** 可用果汁及糖做成果汁雪芭公仔箱論壇. v0 i0 g. N- C: C% K

% k' C# E! _! ~$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[甜品]原味梳乎厘
. J$ w7 T( B# J! y; U
# J1 j& P+ x" B/ Y* |9 |5.39.217.77:8898材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  tvb now,tvbnow,bttvb+ e$ H1 _% N5 X
蛋白  4 隻  
' L1 J5 @# k6 Q+ g% |! B$ N  a- P砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  2 o3 i- v  n" p$ w0 I& x, K7 E: w
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許tvb now,tvbnow,bttvb% V8 |+ V4 e$ a% j6 o
公仔箱論壇; c; [- k& G( F4 W! L+ `
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
# a' w% F" G. l5.39.217.77:88986 隻0 ?: Q( N) ]- [1 V7 R
tvb now,tvbnow,bttvb/ q; E7 Y7 ~* W4 C" [0 r& H3 r) S
製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  5 Z4 t- K! L. G
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
! \* l% A- L7 q* n" Vtvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q" [0 C* N" G- r+ ]
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z4 n+ F6 M9 v2 x+ n; U4 A
注意  公仔箱論壇+ c6 x, ~% t* D, L1 f& b3 m5 a
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。5.39.217.77:8898' {6 o/ h/ {; c, ]
公仔箱論壇+ S  P8 }6 j, `; R2 b6 j% @

  `3 f0 ^2 K% Btvb now,tvbnow,bttvb
6 d1 K3 {- N3 [: e" r! {3 x[甜品]麵包布甸
2 c' O5 }4 a& Q; N- m: y: z% F7 q2 ^8 D; k+ l1 w' u
材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)5.39.217.77:8898( ]+ r8 P/ q. ?' Y0 q5 g! ^& [
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
# J+ E+ X1 ~1 w  ^" e# l  ~9 N: k玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  5.39.217.77:8898) [  d  q4 A9 K* w+ m+ n2 B$ W
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
; A! A+ v. m* L6 T: e# j公仔箱論壇鮮奶  750毫升  ; z! W5 P# c6 J& o# D% Z9 {
用具 焗兜  
; k0 I/ k/ P" G! m1 c6 J$ q製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
" u" V/ y" x( j) [; W* D' A7 H2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- h* I* O8 L3 v: n, E* U

! i7 \4 @  h' b$ |& z' {# G! C# w8 n[甜品](簡易)米飯布甸
( \% h& J3 k" |: t- l7 X$ `7 L3 b/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 _7 Q' V% i* g4 k" Y* o6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.
* O& i% l% j+ g# f  {1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗爐以 150 ℃預熱。5.39.217.77:88983 b" Q# W" j5 S9 L! `1 E

: A5 j) o: v4 y, Q# g8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  預備一個可焗的小盤。  tvb now,tvbnow,bttvb. O3 B" a% ~0 d0 M
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  tvb now,tvbnow,bttvb* N3 W* g/ C' _3 P- H
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  公仔箱論壇9 K* |+ l9 g4 h1 }" f* g
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  tvb now,tvbnow,bttvb3 w6 ~* {6 P( J
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!