[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕5.39.217.77:8898$ q0 P# t0 R! {' P" K% G& }

材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包公仔箱論壇1 `6 }& l' e. `. s5 w! H
糖------------------------------2茶匙4 q8 ^9 B, Q- m
朱古力粉-----------------------1湯匙
鹽------------------------------數湯匙5.39.217.77:8898" w0 r1 q* m( M( ~& D
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒

用具:公仔箱論壇3 _1 J& N# O2 o1 O9 n
密實袋--------------------------1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B* q3 A# f# s* Q# T0 @; X' Z5 `7 i
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)% ~  m3 _+ x' X0 `  t- u: _
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用

* 可灑上朱古力粉或碎果仁: H: F8 N. G  M$ K! ^6 e' N* S4 |
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]9 Z6 T" E! E8 _9 C6 N8 y9 G& e

[甜品]原味梳乎厘8 ?7 }( n) t) G8 a
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻
蛋白  4 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H9 T# E* w! {/ s( p) _
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  6 g$ [. Y7 H. o  o! g5 l
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許
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用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯公仔箱論壇4 f8 ?% ]0 k( i% J$ ^3 n
6 隻
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  公仔箱論壇% w* h- K# u5 U! [; c. v
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。
注意  ; T3 {4 v3 N* J
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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[甜品]麵包布甸5.39.217.77:8898; d+ A5 _. f8 L1 ]( y  |
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材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  5.39.217.77:8898* N) Y  Y9 ]1 N8 q: Q
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）
鮮奶  750毫升
用具焗兜
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。

[甜品](簡易)米飯布甸tvb now,tvbnow,bttvb4 Q8 ~0 P$ z2 Y1 m2 ^$ O4 B
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.+ h0 k; I0 `/ f- H
焗爐以 150 ℃預熱。
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2.  預備一個可焗的小盤。  ) ]" J4 T& |( n2 u& y
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  5.39.217.77:8898, a% B% G" O% A" ~2 H
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o5 K5 _' P6 {3 C! p
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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