[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* `& s2 [/ v
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }7 y3 g2 X' o$ I4 R1 t: c4 [% C
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
0 p! Q+ k6 C7 ]1 k  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖------------------------------2茶匙5.39.217.77:88988 H0 Q' \: G5 r: O' y
朱古力粉-----------------------1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M% h! i, Q. S
鹽------------------------------數湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I0 N- Q! I+ ]" s
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒5.39.217.77:88981 C6 [% O* C( g0 e

. H9 t, t# e% P5.39.217.77:8898用具:
7 I5 g- M' ~$ l- k  |7 Ttvb now,tvbnow,bttvb密實袋--------------------------1個5 c) s! @+ t5 G1 c
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
9 G: o' D. y& |: t) D公仔箱論壇2. 將冰塊及鹽放入午餐盒5 o! E' O4 \( G& ^1 \
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
# m0 m# [, Z6 J; C) T1 j) Otvb now,tvbnow,bttvb4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)5.39.217.77:8898  Q* H& g/ L5 W; U
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用5.39.217.77:88987 P1 A4 _5 b; Y9 u2 X5 b
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁$ Y  R' T# h) E6 j$ e5 Z( d3 R
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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* F" T& K  l+ x) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[甜品]原味梳乎厘5.39.217.77:8898# h* L! x) c" a) `; L6 U" c0 d
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n! s9 T  e( U
蛋白  4 隻  8 K, `5 m  [6 D3 [8 g2 q
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
2 u; {9 p6 d" m/ @5.39.217.77:8898麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
- I: K/ p3 A. ~8 Z8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 u4 W8 K7 Y! A+ N# n: s; y( w
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
( J  O# H1 x+ @' q" x, mtvb now,tvbnow,bttvb6 隻5.39.217.77:8898& B. |2 K) q7 r2 H  K! O
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  7 Z2 p2 Y0 S# M+ p$ U
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
7 O* t$ q- c" k, N3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
( u6 t( J9 b0 W6 Itvb now,tvbnow,bttvb4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  公仔箱論壇! A! }# y( S! Q
注意  
( ^2 w6 `7 K# ?6 j: u( y1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q7 z* P+ x, ^, @7 ]3 X
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& e+ [/ |" [) J9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k' p2 j) @, l) m
[甜品]麵包布甸5.39.217.77:88980 V2 Q# B! E1 x- Q

6 X" I; R. C& u材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
- v: k5 ]& `! ~2 ?4 q8 L- X* Y( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  ' f) U( h0 ^7 b8 @) M
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
, w# q# |9 F. s7 d1 R4 f荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  9 j" i. f5 @1 @6 I. w1 P) ?" R/ D6 r
鮮奶  750毫升  
% k8 a: S: B% s. i. m* z: C用具 焗兜  4 p, V5 H& `. L6 z/ N3 m8 u/ z
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 V5 X8 e! x# a' y' G8 Z
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; \& J& C: c1 A/ i" a
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[甜品](簡易)米飯布甸
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.5.39.217.77:8898( \+ w$ `! I6 i* t1 S
焗爐以 150 ℃預熱。tvb now,tvbnow,bttvb" T6 U" u+ X% D( x; M2 V
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2.  預備一個可焗的小盤。  
7 y1 M& [- j7 x3 V# E3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j! q4 V# i' c+ r
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
0 j- U- p. f" R; v: t. @, Ttvb now,tvbnow,bttvb6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
- c( `1 z! m% r2 n/ F6 K0 Stvb now,tvbnow,bttvb7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!