[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕公仔箱論壇' _% N, |6 v4 z/ Z" w) l0 y1 {
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包5.39.217.77:88980 y) C1 B$ \1 t7 b+ j
糖------------------------------2茶匙
朱古力粉-----------------------1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F! g# V! @% T  {, V
鹽------------------------------數湯匙
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒! t% v. Q6 {" P1 e, a

用具:tvb now,tvbnow,bttvb2 }- v3 b! k" g+ q) j/ l% _
密實袋--------------------------1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! c8 p: s1 N4 a* }, s
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口tvb now,tvbnow,bttvb( \& Y& o' x& ]8 v6 ]) Z
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 B! b; X: [2 V( r; n; c3 G+ P% o
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好* z% M! K8 ^% C/ g. T9 ?; {5 l3 R
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)5.39.217.77:8898/ f! i" e4 |* `5 p" a
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^% l* K, Y5 {$ Y6 h1 ?

* 可灑上朱古力粉或碎果仁tvb now,tvbnow,bttvb! A# i0 c# r& R& p9 D
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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[甜品]原味梳乎厘

材料(六人份量) 蛋黃  2 隻
蛋白  4 隻  / T6 _1 d( `. X5 F. I* {. v' ~
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  公仔箱論壇. L% u& S/ F& S2 r: p, N! F5 e$ h& i" `
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許

用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯公仔箱論壇- G- m) ^, `: e7 }' i: {
6 隻
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  tvb now,tvbnow,bttvb# X# z) s$ g* \
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ y' ?& c# ^! y* P4 c' w6 N  t
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  5.39.217.77:88982 U) s" \0 d$ f- J+ |. F1 R# G. h
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。  公仔箱論壇0 o3 b: ~* j& V4 n" S6 d9 i
注意
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。

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[甜品]麵包布甸

材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)tvb now,tvbnow,bttvb/ Y" ?. q, D4 _; H) n- V3 `
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb! U" S  y2 _5 \2 b* n8 O3 D2 ]! S' |
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  ! A- G% |' d  w8 T& e
鮮奶  750毫升
用具焗兜
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [4 l# @* f* u) S
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ {. E3 i3 C* g

[甜品](簡易)米飯布甸4 l& d  `3 ]7 g7 d9 t. k. K

材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.; g4 z4 t$ }1 ~# [9 K. I4 _7 `
焗爐以 150 ℃預熱。
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2.  預備一個可焗的小盤。
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  tvb now,tvbnow,bttvb8 I; \7 X% X4 t3 @/ f  O% y. {( I) X
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  ' P/ _; F6 k# ~/ o" i
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v: ]0 ^) u; G. x
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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