[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包tvb now,tvbnow,bttvb1 ^+ d* g  M. n" F
糖------------------------------2茶匙
朱古力粉-----------------------1湯匙5 I, d. T7 M8 M9 D2 ?$ F7 c0 y
鹽------------------------------數湯匙6 O+ l) w3 K: D7 w
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒

用具:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u: N" l1 [( M" H
密實袋--------------------------1個: [) I! q0 @; t; Q" C9 e3 _
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好' D9 S. r5 `5 }8 d
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)公仔箱論壇, l4 r- b' q: }* g6 R
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁' ~$ M) x2 v# V, [
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭1 O7 y% T% ]. h2 ?, {! c, Y4 v3 Y

[甜品]原味梳乎厘tvb now,tvbnow,bttvb. E" `6 o+ M  Z4 d2 b* `
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻
蛋白  4 隻  公仔箱論壇9 G+ q( a7 }1 `7 j! W! V
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許公仔箱論壇' x2 F  |# x  e5 M* @% I* H) z

用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯
6 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W( i4 A/ P; N5 o1 M

製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  4 \# D" j4 ?0 n# }2 y: T. R
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  $ B5 M+ f  @$ v# T, m. Q2 H
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。
注意
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。公仔箱論壇& r2 j& |3 j# z, |& p

[甜品]麵包布甸

材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)公仔箱論壇7 L$ `9 z9 {% X3 x0 @7 N% A
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  5.39.217.77:88980 |3 j  h; I% u7 P, j) H
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）
鮮奶  750毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# G- S: C% \1 w; E
用具焗兜  ) v3 E( x- w1 x/ ?! m& y
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  公仔箱論壇) N9 _& C4 Q1 i, l
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。5.39.217.77:8898: K. B1 b4 p6 }3 H% N

[甜品](簡易)米飯布甸
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.tvb now,tvbnow,bttvb5 K. F1 `) W3 v2 ^) ^' q
焗爐以 150 ℃預熱。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A5 w# R0 h  \" Z9 z
2.  預備一個可焗的小盤。
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  公仔箱論壇1 }* |. \) ]! T1 \' l3 V
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  公仔箱論壇, U) P( R/ q# l5 z
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  tvb now,tvbnow,bttvb( {4 R2 }+ A) H
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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sandy3061