[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕公仔箱論壇9 d4 Z3 O2 O  `0 e. z
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
) I# i1 @9 \$ q糖------------------------------2茶匙' \( K4 ?( l4 X0 b3 Z
朱古力粉-----------------------1湯匙
, C9 j. L* a' h1 v4 Q2 g# N! d公仔箱論壇鹽------------------------------數湯匙
$ ^" |" a( C: ]9 [6 B$ t! `$ B冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
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; B$ Y/ M$ x! h0 Etvb now,tvbnow,bttvb用具:
5 I! H' j3 U4 [" {密實袋--------------------------1個
+ U! G( |* `( v& K& stvb now,tvbnow,bttvb午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
7 m, r* N+ F5 y5 W1 @$ v7 v2. 將冰塊及鹽放入午餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! Y7 u0 R7 Y7 d6 g
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好8 H+ U% U' {+ b, p1 z; m6 |
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)5.39.217.77:88981 N8 e' D& l2 R
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
" }- R8 h. ~, O" d& V5 @9 X5.39.217.77:8898
& w' E: d1 i* s( `! I; ttvb now,tvbnow,bttvb* 可灑上朱古力粉或碎果仁* S% S9 D5 j- w; o- P
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
- ?: ^5 @( m+ i: Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 r0 s8 A0 j' A. G9 C
[甜品]原味梳乎厘5.39.217.77:88987 \. T# W5 e2 Z& ^( d& L
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
, r1 d& b% V$ W" ], V* G蛋白  4 隻  
* b  z: A; u; m$ E4 C公仔箱論壇砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
  y% j6 r: j- ^3 f4 I) `麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許公仔箱論壇  j( i4 M; E) K! Y# m  H, [) z8 |+ d1 `

' Y7 @+ |) H, d% V2 ytvb now,tvbnow,bttvb用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
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9 t/ o* c! J% j5.39.217.77:8898製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  公仔箱論壇# `2 T7 ]( r8 A" s+ D
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
, s6 }( `, X8 M3 B3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  公仔箱論壇7 p8 k8 B6 Y, L. _& z* q
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  % v! D3 ?- H7 o) e5 X3 m4 j
注意  & B. O& p+ P' ?0 v2 p! f
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
7 J4 H, t* U5 B5.39.217.77:8898公仔箱論壇. V0 e( I1 s9 V8 P! |. Q) Z
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- M0 \7 |& \, c( s[甜品]麵包布甸
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7 D! i* ]( u3 v3 k& y材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
2 ]& K5 x' V3 X" G9 a* I/ B5.39.217.77:8898(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
: ^$ ], K6 I; C9 _) D5.39.217.77:8898玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
: i2 S5 Y1 H# O  a3 }5 O5.39.217.77:8898荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) p: l, ?, R. j
鮮奶  750毫升  公仔箱論壇# U5 _8 A% r# s3 k' \  c
用具 焗兜  8 p* y1 w6 n% q3 d+ n6 v
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  , P+ c/ b& `! c9 t* U" f
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
* ]2 z  r5 Y2 {# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @. w0 n" C) O4 u[甜品](簡易)米飯布甸公仔箱論壇7 w% T. A* ?  x2 Z

( j3 d7 b. }. L1 z材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.
/ L/ M! s' Z% k  ?9 f, Z% A& v公仔箱論壇焗爐以 150 ℃預熱。公仔箱論壇1 \* H; `8 ]8 R$ h
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2.  預備一個可焗的小盤。  + v8 O- v$ j. ]/ W% G! r* C
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
+ F+ p6 K5 N) Y8 A; r: m5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
# h$ a1 s& k0 r# b5.39.217.77:88986. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  5.39.217.77:8898" h. }  n& I' ^. e$ N) f
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!