[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕
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& ?* X/ a# _* O& b; t8 j2 E! T2 |tvb now,tvbnow,bttvb材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n$ H7 J9 z3 Y
糖------------------------------2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ G* A5 v. O) A  ], d- v
朱古力粉-----------------------1湯匙
4 o& @5 P# o4 c4 ]+ e& a  x1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽------------------------------數湯匙' c. q6 A8 h2 d# v7 p
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
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用具:
3 ^+ S; l+ z2 a# c公仔箱論壇密實袋--------------------------1個
# f5 e* _# o% U% V- @* l& F午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
+ m: q) ~5 T5 e7 }. F5.39.217.77:88982. 將冰塊及鹽放入午餐盒公仔箱論壇( q& L' w# w4 T; a7 E! d/ R" c' T( i
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
# B7 J7 C" i5 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
7 C1 h# D+ B. `/ X5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用) J1 _6 Y+ k! O6 w; B0 T! w

$ ^8 @+ ~5 d( k! j' qtvb now,tvbnow,bttvb* 可灑上朱古力粉或碎果仁tvb now,tvbnow,bttvb0 {2 ~9 v/ u$ V' b( n
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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[甜品]原味梳乎厘
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
. I0 h' s5 b  t; ^蛋白  4 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b7 M. h9 K; f( r( y
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
4 H  u/ @* m% X! B% _* R# Ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 a) F3 |- \8 v2 _

# U. \- z8 b" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯5.39.217.77:88985 D# r& e( S8 J2 W6 a: I
6 隻
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0 x4 x- s% A$ @9 Q製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
! n( X  L( z: M; s! h6 @3 d5.39.217.77:88982.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; g9 Z! @+ z  h
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
3 A! f5 |; b; f3 y( D2 D公仔箱論壇4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
! B4 Q  `/ ]) I) g' ?' N% |tvb now,tvbnow,bttvb注意  
/ K% n6 x4 p7 [+ }4 T  m公仔箱論壇1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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[甜品]麵包布甸6 ]* m  K# N) k5 E) j$ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f, Q/ v# F+ v- T8 B/ Z
材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
$ Y/ G" |4 T4 o& @% \( D5.39.217.77:8898(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  tvb now,tvbnow,bttvb/ {" C9 \/ P* o0 a- x
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
% K7 ~! d- y. W1 q  K荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
  k8 o: j' y, i: P8 e1 h鮮奶  750毫升  tvb now,tvbnow,bttvb% _! e* o% u7 ?5 }  T& [% ]
用具 焗兜  
9 g% j. \- {6 U: E) S4 ?; ltvb now,tvbnow,bttvb製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  5.39.217.77:8898- L9 r+ B4 F2 e8 o! J
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。公仔箱論壇7 a  }& F5 B* y% g- O0 I' A! a

" h8 W+ E& ?: \$ ^[甜品](簡易)米飯布甸5.39.217.77:88987 K1 P* w6 D% D! G8 Z: g8 m4 D; {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W/ S" S# i& V# @0 x
材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.
% b  N  b" ^) t) n% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗爐以 150 ℃預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, d+ q' u1 n9 [1 m

2 K: x, I# ^3 q) W. O( _2.  預備一個可焗的小盤。  
) x  S4 H* I* I5.39.217.77:88983. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
" g$ u& r! b3 F. Y; `, Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
" Z. t3 `) x1 Q0 [tvb now,tvbnow,bttvb6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  公仔箱論壇8 o$ ~" r1 @$ |5 `7 P* Y, o- l/ o4 B
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!