[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
糖------------------------------2茶匙# J2 {9 g- N; a7 ]1 ?0 I
朱古力粉-----------------------1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c% W, j6 j# G
鹽------------------------------數湯匙
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒

用具:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' J8 w6 s7 r1 P) Z
密實袋--------------------------1個! S$ s+ J8 C% ?  x/ ^8 E" f
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口5.39.217.77:8898& k* K' e2 {7 ~$ L& g
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好5.39.217.77:8898% a+ l* f1 L; t. X
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)公仔箱論壇6 P* L2 J( w  B8 c5 D. ~# `
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用

* 可灑上朱古力粉或碎果仁2 U7 p+ N+ C" z$ Y& v0 j, k, A; k
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭

[甜品]原味梳乎厘公仔箱論壇4 G: b7 D/ n/ t8 n* _

材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 g  f7 d- ]3 L' ], F
蛋白  4 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, u" H1 V# U$ W/ k1 D3 w2 G
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許5.39.217.77:8898- p4 W  M0 s; H# P

用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯
6 隻
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  公仔箱論壇: u* @# h4 l4 z4 l$ N! ]$ c
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  5.39.217.77:88989 o" J$ \* d( A2 X
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。  5.39.217.77:8898  {9 Q5 V& s- I+ s6 U- {
注意
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。$ X: }7 [% d/ e- U. c

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[甜品]麵包布甸
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材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |! h0 D6 j9 e
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  5.39.217.77:8898$ D3 }* M. @6 w4 A  T6 g9 `* N; K
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N; I1 j5 r7 a: X* t
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {8 R" j' Z' ], s8 @8 }3 {4 P
鮮奶  750毫升
用具焗兜
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  tvb now,tvbnow,bttvb: e7 U( o. Y, |3 i+ u7 U6 {7 d
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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[甜品](簡易)米飯布甸公仔箱論壇% x2 E. @, Z! }

材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.
焗爐以 150 ℃預熱。$ K4 h0 d/ A7 v: m

2.  預備一個可焗的小盤。
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  : l- I5 w3 A- @' H
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m- Y6 p# g. f4 g- x# |9 Q: M
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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