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[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
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- ]9 g( d7 P  n. t" f9 d+ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
2 F9 A% y+ ?9 ^糖------------------------------2茶匙
, D( T7 j1 Q* Q+ L- a, t朱古力粉-----------------------1湯匙公仔箱論壇% D* H) [, M$ s" s& a( X
鹽------------------------------數湯匙" S. d% y: a: F( k+ H- K1 U
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
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用具:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C' Z* _; a* F; w) z
密實袋--------------------------1個
8 c1 N  T" p- k/ t: d- r  y8 x) L午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
* [4 D, g+ ~) o; T9 l; V公仔箱論壇2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
3 w' K' L. x  b$ ?4 A+ p* @& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好公仔箱論壇( ^9 p1 @  N! T6 C( e6 L
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
, V: `; W, O7 x0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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1 o1 |1 s% M( `# B/ @& Q* d* 可灑上朱古力粉或碎果仁tvb now,tvbnow,bttvb& k. S9 i( g6 |* G" C8 b2 ~
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭7 n6 t1 d* s- k
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[甜品]原味梳乎厘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G  E* x4 x, S5 L' ^8 r0 A
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  公仔箱論壇' m/ K+ S  k3 n, K" o
蛋白  4 隻  
; C1 n) l+ g4 q9 _公仔箱論壇砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
/ u7 W# _% q8 d( n/ U; e5 }( c5.39.217.77:8898麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
5 o$ @, f  A7 g$ i# r1 B4 @! Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 b0 S  l3 `4 V. W. z" [, Q' l
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
) m1 {' D1 n, }$ M5.39.217.77:88986 隻tvb now,tvbnow,bttvb0 o! \0 a( P! D- t5 [
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  公仔箱論壇. o  V  r+ s9 \4 c4 }0 @6 s
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾),加入麵糊中快手攪勻,或座於熱水上不停攪後,稍為侍。  tvb now,tvbnow,bttvb6 F  |2 [' K8 F1 ^
3.  蛋白打至起泡,加入餘下的2 湯匙糖打至企身,加入麵糊中混合。  
+ ^+ X/ P- h- c9 v( }- Y( g% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將麵糊放入焗杯中,約八成滿,入焗爐焗12分鍾取出,撒上糖霜,即可享用 。  
- G0 B9 l- p5 a: A# u; r$ _# y公仔箱論壇注意  7 b3 W2 P* ^. ^% a6 Y6 G" k/ Y
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右,所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時,可預先調 好麵粉糊放入雪櫃,吃時才焗,方便簡單。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) b2 r8 b- R3 K5 I2 M3 d( a

& N5 n* \  V% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b  ~- B6 r  m* V" M1 X

  S8 ^+ n+ n5 k[甜品]麵包布甸
. n+ f! }1 d+ D0 i& m* b4 F5.39.217.77:88982 z- g9 }( k$ F8 T- }  A
材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯(隨意可省) 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)9 L! p' p+ m/ b! @3 ?
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
3 `" c  z6 H0 O. I玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
: [. v0 [/ [6 v; r: i3 t( h, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉(Nutmeg)  半茶匙(隨意可省)  
# p/ R% e1 {' Y3 P* e  dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  750毫升  
( Q/ Z6 ?: F# t0 [1 O. gtvb now,tvbnow,bttvb用具 焗兜  
% Y! A6 C/ l. D9 ^" f製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
* c/ h7 g- o( m1 X8 R9 P5 v公仔箱論壇2. 將白方包切成小方塊 (一開九),盛在焗兜內,灑上提子乾,備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻,攪入鮮奶,將混合液再倒入麵包中,浸過麵包面,把麵包捎為按下至全部能吸收混合液,待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC,將布甸放在盛了熱水的焗盆中,焗1小時15分鐘,即成,可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好,入雪櫃最多三天,吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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[甜品](簡易)米飯布甸
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% _# f" d6 F+ f& Q' k, s  m, ~9 w材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙    鹽  少許    牛奶  一杯    香草香精  半茶匙    製作 1.
4 l( w! R+ a7 K. ^  @: M焗爐以 150 ℃預熱。
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  x5 [9 W5 l3 ~3 g# [  u9 T公仔箱論壇2.  預備一個可焗的小盤。  + e8 ?$ L/ p9 \1 I) A& m
3. 在盤中, 把白米, 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
4 O1 ^1 k! r0 ~- R0 \% j2 F5 K5.39.217.77:88985. 放入焗爐焗約 45-60分鐘, 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
) |! }! q. W5 U# V! x5.39.217.77:88986. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
( N9 t) j. j. ^) M9 W# m- Q1 I( \7. 如果喜歡的話, 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

thx for share

正!!!=D>
i like cinnamon, thanks
謝謝分享 !!
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