[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕公仔箱論壇( D' r7 ?6 M& T* e) T8 q

7 X( i* I" q# u5 X+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x+ P3 m$ ?6 f0 g% x材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 W( k: A  j# m  X1 e
糖------------------------------2茶匙# l" I3 a0 W  f
朱古力粉-----------------------1湯匙
- W# E  W7 \: T6 t0 f- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽------------------------------數湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b& M2 v% z, f5 g" z
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒tvb now,tvbnow,bttvb+ L( O: ]" C$ w; l* t* z- H8 P

! Y9 d- J/ F, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具:
4 j2 c) b* N" e9 P$ n$ i( K* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密實袋--------------------------1個tvb now,tvbnow,bttvb7 E, m- B( H, u) l; E) J" p( C
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H9 ^2 L& Q$ \( V
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. d7 v7 ?- U
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
7 N, T% q/ E+ d' D5.39.217.77:88984. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
+ I& L% Y( ~  s4 O* W5 Z  H$ @5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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9 h4 z2 f( M+ l1 p* 可灑上朱古力粉或碎果仁
( R: F* {2 Y6 v$ ^" p0 v! ^tvb now,tvbnow,bttvb** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
# _+ p5 z9 G7 ~* s' K+ S; A5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 e# y' d, c! ^, \8 l
[甜品]原味梳乎厘tvb now,tvbnow,bttvb1 _( ?, L4 z+ b
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
# B7 M$ C% [! L3 T% a4 v蛋白  4 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s% v. b3 I/ m( L! t( }
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  tvb now,tvbnow,bttvb; ~! g# ^2 u/ n" u; {
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @) t3 A- V6 m$ r% D! q- ?
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用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
" g3 |& ^* h4 V( I公仔箱論壇6 隻5.39.217.77:88981 e$ s( y$ w5 P

* W2 j& [8 S) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  : Z2 d- ^5 X0 D2 J$ Z: L9 ~1 p
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
& L2 ^' Z7 o: e; K4 _5.39.217.77:88983.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
6 N3 `6 F9 f% R4 ^1 j4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
( I% q- T/ T* E; w9 i- n: L2 Etvb now,tvbnow,bttvb注意  
; G' T7 e3 p' Z- Z+ R3 E1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
" s7 n/ ]9 ]+ X; N; `) [- b# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. C" c" I" _. Z
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( B& e7 z! y0 e公仔箱論壇[甜品]麵包布甸
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; }  b) y* m4 t) z) q' _- Z材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)tvb now,tvbnow,bttvb7 f1 ?9 k. Q+ F7 C9 x4 f, z" I+ p
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
, P2 A; h" ?+ G玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
1 B: a: f% ]1 B- _: A* m公仔箱論壇荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  ! n  C" t: P7 A. G' h
鮮奶  750毫升  
2 N( a; c. M& Q. g- s* D  x4 ~tvb now,tvbnow,bttvb用具 焗兜  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C! T5 \& _! Y
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
/ }% G& v. {( i$ O- j! P. ~2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。" w1 H5 Q0 K. r/ G

0 a9 v* P2 g9 _' w7 \. T[甜品](簡易)米飯布甸5.39.217.77:8898( _' g/ {1 `2 |) ]) m# {

' e& Z* h: }; T5.39.217.77:8898材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.  o- e0 r  ]$ a
焗爐以 150 ℃預熱。
) J5 T1 h$ @4 T; h1 {/ h2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _3 M) ^3 s2 a( ]2.  預備一個可焗的小盤。  
; |6 v3 t! J& a) v5 e5.39.217.77:88983. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
# |5 A; S' s: Y+ q) n5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  - f0 e+ Y) I7 _$ V
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
' _: w# a2 |* v* k0 S  f7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!