[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕: R! `& \" M7 A$ {1 ?
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包7 t, a5 `! ]* Q+ V
糖------------------------------2茶匙
  g$ }: y( m0 y3 x# C( g" Dtvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉-----------------------1湯匙
. N& z" c6 h& S9 |鹽------------------------------數湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A0 H* y5 W  u5 @1 A* m6 M' ~
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒+ U1 }# h  N( j- L+ J' c

: e# W  U' Y" k! J' ?. }% L& |! d公仔箱論壇用具:公仔箱論壇7 E& I/ z+ J/ }: c0 H4 {3 F
密實袋--------------------------1個
7 _1 P* a6 J( {5 V- r午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
5 T+ V4 c# `* a/ \2 A. R! ]) etvb now,tvbnow,bttvb2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
# x- {7 c6 L. S; R3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好" {* W5 ?$ |, K6 D
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)- s2 W6 r/ T! z0 m. y
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用8 p8 Y/ C5 c8 x( k& k- h
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁5.39.217.77:88980 N2 r0 w2 k% u( r$ l
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
0 `( z$ c; F8 L1 S# q' D5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. r  z# `2 K* L6 ]- m5 e
[甜品]原味梳乎厘
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! h" U& D" L/ G) S材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  $ ]% E2 z- X1 c' h
蛋白  4 隻  
9 D8 F# k3 j, R& Z5.39.217.77:8898砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
: o0 @, a, b4 i0 a/ M7 A7 v. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
  B& z# B* z% u5.39.217.77:8898
, Y0 w! {1 R3 F, g; b$ w$ {0 u公仔箱論壇用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯; [4 u" i. P3 k  n
6 隻
- o- R3 y9 k# C5 Z5.39.217.77:8898& `6 l# ^4 h( Q. U
製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
+ M* E# h& B9 f2 Z' b  V! G2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
9 t+ Z; Q* [, Q8 A$ o* u6 j3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  1 r; X: K8 K5 D! A! v
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @8 t' u, ^, `# T* H
注意  5.39.217.77:88985 I9 C+ z) C2 s6 ~( H7 s
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。tvb now,tvbnow,bttvb+ c. j* h/ n& @0 O0 n/ D

% o; A/ j, d+ s/ ]( P4 c: n+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d3 Q$ o% P1 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D* B1 p1 V4 R/ k, p& E7 c
[甜品]麵包布甸tvb now,tvbnow,bttvb/ R% ]8 a8 ^$ {& {
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材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)5.39.217.77:88989 l2 A+ A9 Q6 S' T2 T6 b# h
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  tvb now,tvbnow,bttvb' i* k1 L% q: R  C
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
" Y+ _6 `6 r% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
$ m) L: N* B( ]8 Otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  750毫升  
/ }" E. T# C7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具 焗兜  
! @/ ?" f. R8 G7 U5 N! M; x" x4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
7 T  B$ [. c/ ?0 J2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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[甜品](簡易)米飯布甸
3 u& u$ |; T  v6 ~9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  o! X8 R! [7 |& K- f
材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.tvb now,tvbnow,bttvb/ R$ U# L3 T5 |, f  W( l# U9 h
焗爐以 150 ℃預熱。
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2.  預備一個可焗的小盤。  tvb now,tvbnow,bttvb! L8 F7 U6 p$ o3 S  m( x6 }/ M; L
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  tvb now,tvbnow,bttvb/ p/ b. D# q7 x  H3 l! J  H$ }
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
3 X; s8 t7 V0 n% X2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
) G5 U2 Y4 e7 b* \6 z, f. w5 K* O) J7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!