[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕3 v7 T' g4 h, m1 I
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5.39.217.77:88982 o0 A8 U1 K8 k! o6 f
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
2 a0 l* e% i' n# V, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖------------------------------2茶匙
" N1 I4 K# _9 P- |4 z1 D1 B+ H: X5.39.217.77:8898朱古力粉-----------------------1湯匙公仔箱論壇* Y, a# }$ d& F- q: Q0 W
鹽------------------------------數湯匙
* B( ^1 R% U7 W6 P! K; Ntvb now,tvbnow,bttvb冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
; Q" e8 o1 s/ d  K. V3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |9 s' s! b  K% Y3 L- J% B9 j/ T6 D5.39.217.77:8898用具:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S2 v8 ~* y9 W! V
密實袋--------------------------1個
0 W0 V# V7 s* T0 i) [5 D5.39.217.77:8898午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口tvb now,tvbnow,bttvb2 k% W- M  x& w9 K7 E
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
$ ?: u% E) g' t1 r( M5 `' R: j5.39.217.77:88983. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好5.39.217.77:8898* L  O5 \, l2 p0 R  q+ d
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘). i! B# E2 r4 C- y6 ~0 }
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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) ^  `( X! J! z% ^$ ^6 ]* 可灑上朱古力粉或碎果仁5.39.217.77:8898% h; \$ Q% F2 E4 a3 |- [/ k
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭7 ~& C1 G1 Y* [; O4 `) v/ x0 d
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[甜品]原味梳乎厘
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
* E8 a$ h& _* o5.39.217.77:8898蛋白  4 隻  
, ?0 R6 j" z4 t5 R8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  " l3 a, y7 g/ p' D  J
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E8 {& D! x# O2 F1 a
- b- C* t! O+ o. D+ H4 Q
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
, B: ]3 e% F; y; l& O& W6 隻5.39.217.77:88988 R' L+ Y5 R3 k+ L/ ~

" {  g6 w+ G) K/ O4 R" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
% s( h3 o& b/ @9 @8 A- O2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  公仔箱論壇9 F  a) a- v3 u& O) S
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。    G* C7 }. [0 z( d% y
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  公仔箱論壇- X9 A) U7 `$ j. _9 ]2 `" a: K! H3 Y7 ~
注意  
# |$ I  H7 e0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。5.39.217.77:8898* y9 Q" i: [7 M; e

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# `! P) C4 D- I! N- Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B" t1 B/ @. ~0 p3 R2 M/ j
[甜品]麵包布甸
- J! P5 O' L# w2 _+ |  A* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \' O5 N" l1 ~6 r6 s  [9 I; K2 t& |材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)5.39.217.77:88982 |- g1 v5 j$ {3 d0 b- Y( ]
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  公仔箱論壇6 ]/ x6 k" k* ~5 L& M6 q, v
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb7 C6 ]& h0 r7 M3 Y6 i3 w
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
% P0 n# Q( k+ d0 k; L. @鮮奶  750毫升  9 t! c5 x, J4 r5 V$ d) t% e9 A
用具 焗兜  
' u/ C/ L5 R1 L8 M製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
5 o* V' S4 O% N8 U$ _# _1 ~2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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' M: J- W8 ^7 d+ @$ rtvb now,tvbnow,bttvb[甜品](簡易)米飯布甸) X) t" [1 F! ^' t5 R

. ]  @; t, P1 k2 I% C' S公仔箱論壇材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.公仔箱論壇+ y3 ~6 q- ?+ s
焗爐以 150 ℃預熱。0 y, F6 U3 g" _" n4 G9 d( B/ l, ~

% S9 ~  i0 t& }& {( R4 ]7 E  ^tvb now,tvbnow,bttvb2.  預備一個可焗的小盤。  5.39.217.77:8898! J6 O. P! B/ r5 L1 q& q9 t; s
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  5.39.217.77:8898; h6 X7 c, B5 S3 x7 C
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
; H  f; r* ?2 g- M% [# Q6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
% Q& m+ O8 ], M) ]7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!