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| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]
# n3 u3 H4 u. N( S. F洋蔥 1/2 個 [切成長條]
- {# a. O8 u+ U" ^: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 1 個 [切成長條]
, i+ f# F/ L3 W" y1 A+ X: d | | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! G2 A8 Z1 F& H' x
2. 將所有材料相間串在烤肉針上。: A2 f3 t% U9 j
3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料： 公仔箱論壇& g/ Y9 @: y: W6 E' U7 M7 \& p6 U
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
$ f- L @ U' _7 D公仔箱論壇李錦記黑椒汁 2 湯匙
' \2 P& c3 h' A; F, {2 r5.39.217.77:8898李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# y& u) | l" b6 Q
香茅碎 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d- c6 M8 H8 E& ~# {
芡汁： - u" S$ j' V3 v, g ?8 n/ T
李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙5.39.217.77:8898. x- j1 y8 s q, f9 G! Z; ~" A
水 6 湯匙
3 d4 f! ]& m8 L% B( }$ U8 X% D粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U( P* v8 o( S
糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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