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| 材料 | 苦瓜 1個
3 }. t a6 M# @, G' ^8 s: Ntvb now,tvbnow,bttvb乾 2粒
( n3 I# V7 ]4 }4 ]& T" f5.39.217.77:8898冬菇 6隻公仔箱論壇9 k( ]3 w; W" T2 K: c" y$ t
雞腿 1隻
8 g5 y! x6 X. b/ e7 [: J, @& v5.39.217.77:8898番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。
* N4 F) `' I9 X4 h9 W8 G2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。
& m8 G0 ^' G& ^* r* e/ z' F, Y3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙0 s7 o; }9 o5 |$ T
糖 1/4茶匙
2 l A' T" p. g- d1 f5 p3 y公仔箱論壇紹興酒 1茶匙 |
| 材料 | 苦瓜 1個
% Q: k$ z: u" i9 r乾 2粒
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雞腿 1隻
W$ _; A+ h- ^ c1 b2 o) K9 d3 E" N番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。) _" j [3 U- |1 C) ?0 j
2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ W9 K' Q7 o/ c+ z* N8 `9 A
3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙5.39.217.77:8898/ y. G2 Y {- X3 e7 w, t, x5 s2 P
糖 1/4茶匙5.39.217.77:8898& d# U# ?- g/ B& p$ A! f
紹興酒 1茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:24 PM
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